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荔枝

荔枝“一日色变,两日香变,三日味变”,而岭南至长安距五千余里(约2500公里)。故事的主人公李善德,是一个被迫接受“不可能完成的任务”的小官:在现代物流尚未发达的唐代,如何将岭南的新鲜荔枝送往长安供杨贵妃享用? “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”——唐代·杜牧 唐代杨贵妃与唐玄宗的爱情,就像这句诗一样令人神往。但新鲜荔枝的背后,是复杂的运输链条和众多职场小人物的努力。“妃子笑”我们容易理解,但“一骑红尘”是从哪来的?于是,马伯庸从这个角度创作出《长安的荔枝》,一部古装版职场奋斗与人性反思的小说。杨贵妃的荔枝象征了对爱情恒久的追求,而这本书却揭示权力、努力与命运之间的博弈。 荔枝“一日色变,两日香变,三日味变”,而岭南至长安距五千余里(约2500公里)。故事的主人公李善德,是一个被迫接受“不可能完成的任务”的小官:在现代物流尚未发达的唐代,如何将岭南的新鲜荔枝送往长安供杨贵妃享用?这项任务,看似为了皇帝的宠妃,实则是一次职场的试探与刁难。面对可能殃及家人的责任与官场的暗算,李善德陷入两难。 他的朋友韩洄出了一个主意,让李善德与妻子合离,借此规避连累家人,并利用“荔枝史”的身分多捞油水,趁死前帮妻儿还清贷款。但杜甫告诉李善德一个故事。他曾遇到一名老兵,年轻时在西域战场备受折磨,一度想要放弃。然而,在一次濒临死亡的瞬间,这名老兵反而爆发出了强烈的求生欲,咬下敌人的耳朵后侥幸存活。从那以后,他彻底改变了懒散的态度,认真训练兵马,最终得以平安归乡。这个故事启发了李善德:“就算失败,我也想知道,自己倒在距离终点多远的地方。”于是,李善德毅然踏上了这段充满波折的荔枝运输之旅。 马伯庸巧妙地将历史细节与故事情节交织,还原了唐代的荔枝运输,从保鲜到速度,每个细节都惊心动魄。然而,这段旅程不仅关乎技术,更关乎职场中的人性博弈。故事通过李善德的视角,刻画出复杂的官场潜规则,“和光同尘,雨露均沾,花花轿子众人抬”。韩洄的话放到现代职场,无非是告诫人们,不仅要专注做实事,也要经营好人际关系。 当李善德理解了这段话后,他主动把自己知道的荔枝运输法献给卫国公杨国忠,希望卫国公用这个方案讨得圣心。因此,卫国公也给李善德回馈了一块银牌。这块银牌不仅象征着李善德在权力结构中的地位提升,更为他打开了更多的政治资源。 如果说杨贵妃的荔枝象征了皇权对爱情与奢华的追求,那么李善德的旅程却更像是现代职场中那些被迫在不公环境下奋斗的小人物。故事节奏张弛有度,既有历史的厚重感,又充满现代职场的共鸣。李善德从纠结,到坦然面对困难,从职场菜鸟,晋升为官场精英,这一过程让读者既紧张,又感同身受。 更多文章: 【读家投稿】黄晓玲 / 在废墟中拾起人性的锋芒 【读家投稿】林姝桦 / 凡物有灵玩物成诗
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市面仍能买到姜汁梅。我吃姜汁梅之时,总忍不住想,这可是郭靖、黄蓉吃过的喔,似乎增添了一点特别的滋味。《射雕英雄传》描述,郭靖在张家口初遇黄蓉,郭靖请黄蓉吃饭,黄蓉随即胡乱点了一大堆菜,姜丝梅儿便是当日黄蓉亲口要求的零食之一。 郭靖长年在大漠生活,以为牛肉羊肝便是人间美味。然而黄蓉吃东西的排场,宛如富贵之家的千金,光是点心,便要了四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。四鲜果吩咐伙计送上当地时鲜,未指定果品,其他倒是直接指明。 干果是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。蒸枣大致为华人熟知的红枣,而桂圆、银杏亦是我们平常食用、药用两可的干果,倒是荔枝干果不多见。荔枝因唐代杨贵妃喜爱而千古知名,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”(杜牧〈过华清宫〉)。杨贵妃是四川人,四川的确生产荔枝,她钟爱家乡珍果理所当然。或因荔枝价昂,鲜果供不应求,于是极少制作干果。 咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿。蜜饯是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条和梨肉好郎君。砌香、香药、玫瑰应是以香料腌制之意,不知宋代常用的香料,和现代有什么差异?姜丝梅儿看似是加入姜丝调味、腌制的梅子,不知口味与现代的姜汁梅,是否有所差异。糖霜桃条顾名思义应是以用糖粉腌制的桃条。倒是梨肉好郎君无法从名称看出制法。 部分果品只看不吃 宋高宗曾至清河郡王张俊家吃饭,张俊自然不敢怠慢,费心安排家宴。南宋文人周密的《武林旧事》,洋洋洒洒记录张俊当日的菜单,让后人遥想南宋初期,贵族之家的宴客风光。 这场家宴分为初坐、歇坐和在坐。初坐便有72道果品,然而有些是看果,瞧瞧、闻香罢了,不吃的。想想也合理,一个人食欲再旺盛,胃纳总是有限,部分果品只看不吃,既显示主家排场,提供主客谈资,又不至于吃撑了,无法享用正餐,气氛确实轻松多了。而黄蓉点的四干果、两咸酸亦在其中。倒是四蜜饯有点微妙。 张俊宴的菜单有荔枝好郎君,据说外表鲜红美丽,宛如鲜果。荔枝保鲜至今仍相当困难,一般冷藏维持不了几天便发黑。在缺乏冷冻、冷藏技术的南宋,到底如何制作、保存荔枝好郎君,让人有点好奇。而梨肉好郎君或为金庸自创。倒是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条,或为这张菜单果品的排列组合,总之看来相当美味。昔日中港台餐馆,曾举办多次射雕宴,可惜没邀请金庸指点黄蓉要求的蜜饯零食,如今没得问了。 说不定便是张俊宴的菜单,让金庸发想了黄蓉大手笔的点菜,以及她的妙手烹调。 【六日情/金庸小说的水果、零食 01】蚕豆/小泥(马六甲)   【六日情/金庸小说的水果、零食 02】姜丝梅儿/小泥(马六甲)   【六日情/金庸小说的水果、零食 03】野桃/小泥(马六甲) 【六日情/金庸小说的水果、零食 04】蛇胆瓜子/小泥(马六甲) 【六日情/金庸小说的水果、零食 05】红菱/小泥(马六甲) 【六日情/金庸小说的水果、零食 06】西瓜/小泥(马六甲)
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