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针筒

(新加坡9日讯)新加坡芽笼20巷一带公寓后方,一群人疑公然聚集“打毒针”和喝咳嗽药水,附近公众担忧治安问题。 知情者林先生告诉《新明日报》,芽笼20巷一座公寓的后巷,从两年前就已经出现有人聚集嗑药的问题,令居民担忧自身安全。 “几乎每天都有,他们在下午4时后,就聚集嗑药,光天化日之下,行径猖狂。” 林先生说,附近虽然是红灯区,但也是游客出入的地方,加上旁边有很多居民进出,这样公然嗑药将造成不良影响。 根据林先生早前拍摄的视频,3名男子坐在地上,手中拿着针筒,毫不忌讳。期间,有人不断搓揉自己的前臂,过后开始注射。一名男子不久后摇头晃脑还大声说话,感觉似乎是起了药效。   另一段夜间拍摄的视频则显示,3名男子围坐在一起聊天,一人戴着帽子,相信抽着电子烟,另一名金发男子的右拳紧握,右手臂上插着针筒。聊了一段时间后,帽子男似乎提醒了一声,金发男子才开始完成注射。 林先生告诉记者,他早前也拍到一名男子,手拿着一瓶“饮料”,打开瓶盖后,就直接将“饮料”全部灌入口中,过后还把瓶子丢弃在一旁。 “看上去像是咳嗽药水的瓶子。” 记者日前走访时,发现上述后巷鲜少会有人经过,相信因此才成为不法分子聚集的地方。 根据林先生所拍摄的照片,通往公寓的走道旁有一大堆纸巾,也有许多被随意丢弃的针筒。 曾有数名文身男子 疑在卖违禁品 据观察,有数名文身男子,曾聚集在公寓旁边超市的五脚基,还有一个“小档口”,疑在卖违禁品。 不愿透露姓名的商家指出,那群男子此前是在附近咖啡店,后来被商家要求离开,所以才会转移阵地到超市旁。 “他们有人会站在那里把风,警觉性非常高,若见到陌生人,就会格外注意。” 2年前曾被举报 扫荡后又死灰复燃 林先生指出,之前看到有越来越多人聚集在后巷,他曾报警。 “大概两年前,聚集的人很多,甚至有10多人。我举报后两天,警方就来扫荡,但不久后他们又再群聚。” 另一名居民胡先生透露,此前曾目睹过有人聚集,也猜到他们的勾当,因此若带孩子外出时,他都会刻意绕道,避免碰到他们。 “我担忧的是会造成不良风气,此前并没有发现过针头,如果他们真的乱丢针头,被不懂事的孩子拿来玩的话,随时可能会传染疾病。”
2月前
2年前
清凉解暑又颜值爆棚的3D燕菜花蛋糕深受男女老少喜爱,只要在家中准备针筒及模具等简单用具及材料,即可发挥无限创意,亲手制做独一无二的燕菜花蛋糕。 星洲日报《大柔佛》社区报本期〈时尚记事簿〉要介绍的3D燕菜花蛋糕,近年来出现越来越多的新模具,从卡通人物到烧鸡、烧猪及寿桃都应有尽有,但经典的花朵造型依然最受各族人士欢迎。 燕菜花蛋糕的制做方式简单,只要购买模具、燕菜粉及食用色素等,就算没有任何专业经验,也能在家中自行制做出令人惊叹的燕菜蛋糕。 许多民众通过上网自学或参加课程,即能迅速掌握3D燕菜花蛋糕的制做方法,并将心中最美的花朵造型呈现在蛋糕内,送给家人及亲朋好友。 此外,自制的3D燕菜花蛋糕可以控制甜度及外形设计,可说是老少咸宜的甜品,确实适合作为送礼佳品。 许玉沛:喜欢把花画入蛋糕 热爱烘焙的水墨画家许玉沛(40岁)表示,她在数年前看见友人制做的3D燕菜花蛋糕后非常喜欢,就上网参考他人的做法,然后自行揣摩及尝试,亲手制做出令她满意的燕菜花蛋糕。 她本身擅长画花,所以也喜欢将花朵画入蛋糕内。她过去曾试过制做美人鱼及福禄寿等其他造型的蛋糕,但最终还是偏爱花朵造型。 她说,制做3D燕菜花蛋糕时,需准备针筒、燕菜花模具及电炉,材料则包括椰浆、牛奶、清水、燕菜粉及糖。 她指出,将所需材料混合制成燕菜水后,必须放在电炉上加热及保持低温备用,所以不可在冷气空间内进行,接着再用食用色素为燕菜水调色,她通常选用白、蓝、青及粉红色,让燕菜花的颜色更加鲜艳。 燕菜水很快干速度要快 “针筒装上模具吸取不同颜色的燕菜水后插入燕菜蛋糕体,就可打出各种各样的花朵形状。一般上是从中间开始打出花蕊,然后再往外扩张打出叶子及花瓣等,形成美丽的水中花。” 她使用透明的塑料盒来盛燕菜蛋糕体,以观察针筒注射出的燕菜花形状,然后进行设计及修饰,直到花朵完成后,再做一个燕菜蛋糕体的底层,成为一个完整的蛋糕,最后放入冰箱数个小时就大功告成。 “我当年开始学习制做时还不习惯,所以针头一直断掉,而且还必须注意燕菜水很快变乾,所以速度要很快,必须不断练习才能成功。” 潘晓媛:健康又不油腻 从事保险业的潘晓媛(56岁)认为,3D燕菜花蛋糕比一般的奶油蛋糕更健康又美观,吃起来也不会油腻,像是一件艺术品,适合当作生日礼物。 “我开始时以为这种蛋糕是将花朵模型做好后,再倒入燕菜水制成蛋糕,直到学习后才知道是使用针筒及模具注射燕菜水制做而成,可以发挥更多的创意。” 她说,早期人们使用“吸水草”剪成不同形状来制做燕菜花蛋糕,但如今已有现成的模具,让人更加方便,而且模具的价格也越来越便宜。 郑墀宸:易学难精须具耐心 峇株巴辖酒店及餐饮业者郑墀宸认为,3D燕菜花蛋糕易学难精,所以必须具备耐心及时常练习,才能制做出理想的作品。 “这种燕菜花蛋糕非常特别,还可以加入橙汁等果汁,让味道更加可口,而且花朵造型非常漂亮,无论大人及小孩都喜欢。”
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