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饮水机

1月前
2月前
两个月前,槟城迎来了区域性制水。吸取去年的经验,妈妈把48小时的制水看得轻描淡写。不似去年,大阵仗储水、制定逃难大计,今年的她只是象征性地储两锅饮用水备用。我本来以为自己可以泰然自若地应对这场水患,但是我的心里始终不踏实。制水的前一天,我特意到去迷你市场采购,失去理智般载回了一箱24瓶×500毫升的矿泉水。“你不怕,我怕!” 妈妈见我只身把矿泉水扛回家,觉得我浪费钱。关于怒买饮用水的行为,事后的我也觉得自己莫名其妙。我反复推敲行为逻辑,拷问自己究竟是有意和妈妈作对,还是真的恐惧制水。最终,我想起来一些“缺水”的童年碎片。 自从搬离外婆家,母亲租赁的组屋经常闹“水荒”。所谓“水荒”并非严格意义的社区制水,全是因为我家没有安装滤水器,我们没有干净的水源可以食用。为了解决这个问题,妈妈每个傍晚给外婆送饭的时候必然载我携饮料瓶和水壶去那边盛水。抵达外婆家后,妈妈协助行动不便的外婆吃饭,盛水则成为我的任务。出发前,妈妈早已计算水量。我水瓶对准饮水机的出口,等待水源慢慢流出来,把水盛满了,再换一瓶。 我把这份苦差当成一件开心的事,因为我特别喜欢观看水源流动,更喜欢想像饮水机的构造。我曾经以为饮水机的肚子装着大江,海浪滚滚的,肚量大的它释放多余的水供我们食用,这是多么壮观的景色。水屡次从瓶子里溢出来,我想像的画面从而中断了好几次。构图完成的时候,我的任务也完成了。 平日,我会观察饮用水是否可以应付家里的使用量。有时候放学回家,看见储存的水快用完了,我便会克制自己的摄取量,不忍心看着妈妈为了“让”我们多喝水,自己选择口渴。我展示自己的“小老鼠”,告诉妈妈带多一些空瓶子去外婆家,我可以把它们拎回来。《富都青年》兄妹爬上水楼取水的画面让我印象深刻。每次看到这幕,我都会在镜头前叠加一层自己和妈妈双手提水攀爬三楼阶梯的画面。评论者将水的意象定义为电影的贫穷符号,而我早已把电影符号拆解成自己的人生。 我是无法脱离水源的鱼 我经常和亲友讨论,如果停水和停电必须二选一,你会选暂停哪项资源供应。每次,我都会不假思索地告诉他们,我会选择停电。根据亲友的视角,我是常年以电脑维生的人,大家听了我的选择都会瞪大眼睛,摆出不可思议的表情盯着我。或许是我的名字与“鱼”的发音相似,我注定是一条无法脱离水源的鱼。相较于电源,我更害怕没有水源使用。我受得了热,可以接受不能上网,或使用电子产品,但偏偏不能接受水无法我的日常生活里运作。 犹记小学四年级的时候天气异常酷热,那段时间,水源问题是我最大的困扰之一。为了防止学生中暑,鼓励学生少喝冰饮,善心人士捐赠了一台饮水机给学校。这对我而言是一则喜讯,因为我找到了新的水源。向食堂和阿姨索取多余的矿泉水瓶,把喝不完水或者多余的水“偷渡”回家。其实,我只有在留校参加课外活动的时候,悄悄当一回贪心的孩子。每逢星期三,我都会趁趁课外活动开始之前把两个水壶装满,深怕自己的倦怠会让自己和家人脱水。 升上中学,我特别怀念小学的饮水机。当时的我是学长团成员,每个星期五的步操练习总是把我渴得可以喝下一大片海水。我又想起妈妈说,水龙年出生的女生需要找一个水字旁的名字,讨个好意头,庇荫她的未来顺风顺水。仔细回想曾经与我同班,名字里带有“冫”、“氵”和“灬”的女生,她们确实生于生活较为宽裕的家庭。反观,我的妈妈给了我一条鱼的身分,却忘了给我一潭池水。 18岁之后,我的生活条件日益改善,家里也安装了一台饮水机,已经不必为水源而烦恼了。短暂性的制水让我对它失去信心,我试图回忆自己如何在没有饮水机的情况中长大。厨房囤积着一大箱的矿泉水,叠在木椅的高度正好与和饮水机对望。我夹在中间,想起那个曾经因为水源不足而庸人自扰的女孩。唉,接下来的两天,我还要想尽办法,当一条与水共存的鱼。
4月前
5月前
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8月前
9月前
1年前
1年前
(新加坡10日讯)为配合宠物矮小的体型,荷兰村新商场特设宠物饮水机,让宠物可就地喝水,结果有人用饮水机洗鞋,行径被拍下放上网,引发热议。有狗主批评这样做不卫生,但也有狗主不介意。 《联合早报》报道,本月初开放的荷兰村一号(One Holland Village)是新加坡少有的宠物友好商场,里头有不少专为宠物设置的电梯、饮水机和绑宠物的钩子等。 不过,一名妇女和孩子被指踩在宠物饮水机上洗鞋,有公众目击这一幕后,拍下照片发给时政网站“慈母舰”。 网民称,妇女使用宠物饮水机洗鞋后,指示另一名女孩以同样的方式洗鞋。一名狗主见状立即劝请她们离开,但他已不敢让自己的宠物狗使用饮水机喝水。 《联合早报》记者今天走访时,有许多公众带着宠物前来光顾商场。 商场内设有3个宠物饮水机,每一个绿色的饮水机共有两个设置,上方的供公众饮用,下方的则供宠物使用。供水的按钮装在中间,主人得帮忙按压按钮,宠物才可从下方的饮水机喝水。 网上所指的饮水机在商场后方,附近一片草地上设有圣诞装饰。妇女和孩子可能在草地拍照后弄脏鞋子,才会使用一旁的饮水机洗鞋。 其中一名狗主卓苗杏(31岁,营销经理)受访时说,上述两人的行为非常不负责任,她担心洗鞋的脏水进入饮水机循环使用会有卫生问题,让她望而却步,不敢让宠物狗饮用。 “脏水也可能泼到饮水机附近,不知情的狗狗若舔到这些脏水是很不卫生的。” 带着两岁宠物狗来光顾商场的章玮民(37岁,营销部主管)也说,狗儿是很容易出现肠胃问题的,只要是公共的饮水处都可能会有细菌,所以他一般都会自带饮用水给狗儿。若狗儿的水喝完了,他会到超市购买干净的水。 “希望公众有同理心,即使不是人类喝到脏水,也须要照顾到狗儿。” 一名不愿具名的狗主则说,虽然洗鞋的行为不负责任,但他相信饮水机会过滤掉脏水,因此不介意让狗儿使用饮水机。 远东机构零售生意部副总监陈静芬答复媒体时说,商场内设有3个公共饮水机供宠物饮水。“我们强烈鼓励公众善用这些设施,确保所有访客(包括那些毛茸茸的宠物),都能享受一个安全和清洁的环境。”
2年前
由于奉茶习俗以闽南人最为奉行,同属闽南文化的中国闽南、台湾至今尚保留着这个传统,尤其台湾更是盛行不衰,甚至连霸级市场里也推行奉茶,家乐福就是其一。 所谓奉茶,那是古早时的一种仁风善举风俗。以前的社会,一些神庙、商家或住家,会在门口处摆设一张桌子,上面放一个大茶壶及数个茶杯,还有一盆的清水供洗杯子用,有些设有长凳,这些都是给过路的行人饮茶止渴,歇脚休息。 或许有人认为不需喝别人家的茶,只要到茶楼酒馆去喝两杯,那就不解决了吗?可是古时候穷人多,当出门往外地去都以脚步行,不舍得坐车,而且古代的交通工具不多,价格也不便宜,为了省钱就用脚行路了。同样的,为了省钱或身上钱不多(有者甚至是身无分文),路上都不舍得喝茶吃东西,往往自带馒头糕饼及以葫芦装水,或者什么都没带,渴了就喝溪河之水,灌满腹肚止渴又止饿,回到家才吃。有些则向住家商店讨水喝,通常是讨取井水或茶水。于是,一些善长仁翁就在家门口摆设“奉茶”,供路过者饮用。 通常会以“茶岫”(福建话),即藤竹编织的器物,内装茶壶,有盖子封顶,里面设有厚厚的棉布内层,以使到茶壶能够长时间保温。盖因华人都有热(温)食的习惯,觉得冷的饮食对身体不好,尤其是茶。若是冬天,冷饮更是受不了,而茶岫就有长时间保温的功能。 奉茶习俗在马来西亚盛行了多年,当年的神庙、会馆、宗祠、商店等都有奉茶,一般是设在会所庙堂里面,仅供会员或香客等人饮用。一些则设在门口外,供路过者饮用。摆设在门口外奉茶的,约在上世纪五十年代过后就逐渐少见,迄今可谓完全消失了。设置在户内的奉茶同样的也愈来愈少见,甚至连神庙、会馆、宗祠也难得一见。原因有几个,主要是上世纪初,英政府在各地设立公共水龙头,人们外出就可在路边公共水龙头灌满肚子,就少去喝“奉茶”了。再者,经济愈来愈好,大家都消费得起,就到咖啡店喝茶去。还有就是觉得奉茶的杯子不卫生,清水洗杯不够干净,担心病菌等。最后就是当今的矿泉水、盒装水及罐装水,极为普遍又便宜,人们就采用它们来给顾客、会员们饮用了。 [nonvip_content_start] 目前在太平市里还有两家商店,尚以茶岫奉茶给顾客,茶杯备有多个,都是经过清洗干净的,仅供予店内顾客。基本上属于款待顾客的,不算奉茶风俗。至于会馆、宗祠神庙完全消失殆尽,少数改为现代的饮水机,可以说奉茶风俗在我国已经消失了。 中国还有奉茶习俗吗?在福建泉州有千余年历史的元妙观(玄妙观、天公观)外,尚有奉茶。但不是传统的茶岫,而是电热开水桶,即使冬天也会热乎乎的,杯子则是一次性纸杯,用完即弃。 目前以台湾保留奉茶习俗最好,在新冠病毒肆虐之前,尚可见到传统的奉茶,即以茶壶或不锈钢桶等装茶水等供人们饮用。今日所见多数采用饮水机设备,且有冷、温、热水供应,杯子也采用纸杯。几乎台湾所有神庙都设有饮水机及纸杯,这是传统奉茶的现代版,多数设在庙内,一些设在庙外门口处,极为少数是以茶壶或不锈钢桶的装备。至于商家设在店外走廊处的奉茶,已十分罕见,在基隆有一家香烛店外的走廊,尚以塑料桶装水,备有纸杯,写着“奉茶”。另一家在北港,也是设在走廊处,写着“烧茶”,那是提醒小心使用,避免烫伤。 由于奉茶习俗以闽南人最为奉行,同属闽南文化的中国闽南、台湾至今尚保留着这个传统,尤其台湾更是盛行不衰,甚至连霸级市场里也推行奉茶,家乐福就是其一。
2年前
2年前
3年前
3年前
(新加坡27日讯)在新加坡全岛公共场所的饮水机尽管增多了,但大部分人还是出于卫生考虑避而远之。其中的原因包括,有人在公共饮水机吐口水或洗手。 《8视界新闻网》报道,卫生部日前回应阿裕尼集选区议员贝理安在国会上的提问,所有小贩中心都装置了饮水机,公园和巴士转换站也都设有饮水机,并鼓励其他场所的业主安装饮水机。 不过,新加坡英文新闻网站CNA记者走访了3个小贩中心,许多食客并不知道所有小贩中心都设有饮水机。他们一般用餐时也会买饮料。 对于知道设有饮水机的部分食客来说,看到有人在饮水机上吐口水或洗手会感到不自在,尽管如实龙岗花园巴刹和熟食中心的饮水机旁贴有告示牌注明只能饮用,不允许洗手和漱口。 有民众受访时说,他会自带或购买饮料。“有人在饮水机洗脸。这是不卫生的。我不会用那台饮水机。” 记者还走访了两个转换站,乘客也出于卫生考虑而不使用饮水机。 在友诺士转换站上班的一名保安人员就观察到,蛮多人使用那里的饮水机,但她本身就不愿使用。她目睹过有人在饮水机上漱口,所以觉得不卫生。 “我会自带水壶,内有蜜糖或柠檬,足以让我饮用一整天。” 芳林巴刹与熟食中心的一名饮料摊位业者受访时也说,因为目睹过一些食客不当使用饮水机,所以宁可自己在摊位准备饮料,也不愿到饮水机饮用。 经营友诺士转换站的新捷运回复CNA的询问时表示,每天都会清理饮水机,并定期维修。 新捷运在十个巴士转换站和总站都设有饮水机,公司计划接下来安装更多饮水机。 新加坡食品局表示,新加坡的水质是根据国际标准制定的,食水供应商必须确保食水“无污染和合乎卫生”。 其实,有民众向CNA记者反映,他们经常使用饮水机,因为免费且方便取得。 其中有一名家庭主妇说,她的家人都会使用实龙岗花园巴刹和熟食中心的饮水机,并不在乎是否清洁卫生。“我们全不在乎。我们都会喝自来水。新加坡的自来水是可以直接饮用的。”  她还说,公共饮水机的水要是冷的就好了,因为有时水温会不一样。“欢迎(安装公共饮水机),因为能方便取得饮用水是件好事。” 另外也有送货员表示,尽管不晓得饮水机多久维修一次,但这无阻他饮用。“免费的,所以我会饮用。如果有一台饮水机安装在我组屋楼下,我也会饮用。” 一名受访的巴士司机也在转换站每天饮用饮水机的水。他说:“方便,无需到司机休息室饮用,那里还得排队。” 当询及会否担心公共饮用水卫生与否,他回答:“新加坡是个非常安全和清洁的地方。”  
3年前