麦觉丰新闻资料

简

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全国综合

麦觉丰：携手护华教文化星洲与华社互相依存

星洲日报南马区总经理麦觉丰表示，华文教育、华团组织及华文报业作为华社三大支柱，必须携手守护华文教育、维护中华文化，坚定华人的身份认同，以及确保华文报拥有公正、持平、以华社出发点的报道空间。

2月前

全国综合

大柔佛焦点

新山区松鹤之夜即日开售菜色升级餐价不变

（新山9日讯）迎接乙巳蛇年的《星洲日报》新山区松鹤之夜，本报持续为松鹤大家庭带来更多的福利，松鹤宴不仅获得酒楼承诺再度，甚至在餐席价格保持不变之下给菜肴加码，以最大诚意献给松鹤家庭一个温馨的“人日”盛会。这一次报名参加松鹤宴的长者年龄，依旧是65岁及以上，您绝对不容错过！新山松鹤之夜从即日（12月10日）上午10时起正式售票，晚宴将筵设140席，有意为长者报名的读者，请尽早到本报新山办事处报名及缴费，先到先得。公众也可以到以下网站报名及购票： https://sites.google.com/view/sinchew-jbsonghenight/ ，或直接扫描二维码登入。走过25个年头，宣扬孝亲敬老的精神从不间断，新山区“2025年松鹤之夜”将于明年2月4日（星期二，大年初七）晚上7时，在新山新国泰酒楼（Eco Spring）分行（1, Jalan Ekoflora 7/7, 81100 Johor Bahru, Johor.）举行。当晚将有精彩节目，陪同松鹤家庭一起度过人日。新山松鹤也带给“星洲人会员”一个好消息，凡“星洲人”报名新山松鹤之夜者，每桌餐费只需988令吉，非星洲人会员售价1088令吉；购票者均可在认购餐券时，申请成为“星洲人”会员。《星洲日报》与新山新国泰酒楼高层日前签署合作协议，签署仪式由本报南马区总经理麦觉丰与新国泰执行董事潘家豪、总经理丘国汶签署，当天出席者包括：本报柔佛州业务经理孙伟佳、业务开发及促进主任杨顺发、副受众与成长主任张赛芬，助理受众成长与管理主任曾强浩及许锦文，学生阅报计划主任李瑞华等。麦觉丰表示，以发扬孝亲敬老为主轴的“松鹤之夜”晚宴，在新山区已连续举办25个年头，也在全国10个地区遍地开花，已成为《星洲日报》家喻户晓的品牌节目。他表示，即使是在疫情期间，“松鹤之夜”晚宴也从不间断，让松鹤大家庭每一年都在这个节日里相聚和大团圆，也突显出大家对孝道的重视。他说，松鹤之夜的宴会收入将回馈给柔南区的华小，购票民众也因此有机会为行善献力。他呼吁民众提早报名，同时呼吁购票者于当晚提早抵达现场。麦觉丰也感谢合作方新山新国泰酒楼第四度与本报合作，为松鹤之夜准备“人日”美食盛宴。今年，新山松鹤盛宴将大幅度升级菜色，确保以更丰盛的菜肴回馈读者，同时，晚宴也将有丰富的桌礼和精彩的节目呈现给大家，值得期待。新国泰执行董事潘家豪表示，今年新国泰酒楼主厨将精心策划，提供松鹤宾客们一道道经典的华人新年美食，诸如：鸿运七彩捞鱼生、富贵海味聚宝盆、头抽港蒸龙虎斑、招牌黑胡椒猪手等等，希望厨师们的创新烹饪能让宾客回味尽兴而归。他表示，今年的菜色亮点是宾客能享用到数道经典美味的猪肉料理，其中招牌黑胡椒猪手更是该酒楼的招牌菜，而且这次宴会是“加料不加价”，希望借此晚宴回馈长者及社会。他说，新国泰酒楼作为古来和新山区的老字号餐馆，自1979年在古来开设第一家酒楼以来，45年来在古来和新山两县享有盛名，所推出的佳肴均能获得大众的欣赏，座落在Eco Spring的第5家分行更是该酒楼的旗舰店。 2025年松鹤大餐，菜单为：鸿运七彩捞鱼生、富贵海味聚宝盆、头抽港蒸龙虎斑、招牌黑胡椒猪手、沙律水果虾球拼麦片虾球、冬菇鱼鳔豆泡兰花、古法扣肉包及自制润滑豆腐花（杯）。由《星洲日报》主办，“新山区松鹤之夜”的主要赞助商为新山新国泰酒楼（Eco Spring）分行。松鹤的桌礼丰盛超值，全国荣誉赞助商为TIMO田木科学草药有限公司、海鸥企业有限公司；全国赞助商有：飞鹰塔标德安药厂有限公司、仁敏机构有限公司（HURIX’S）、Serba Wangi Sdn Bhd、维美食品有限公司、一级美化工有限公司及Hardex Corporation Sdn Bhd。 “新山区松鹤之夜”也将为华教献力，活动盈余将作“学生阅报计划”活动的赞助费，让柔南区华小受惠。报名时，老人可以不必前来，惟代报名者必须是老人的家人或亲属，同时必须携带老人的身份证、报生纸或护照，以证明其实际年龄。报名时必须缴付所有费用，星洲日报将会发出收据给报名者，报名者须携带收据出席松鹤宴。报名时可以现款或支票付款，支票请开：“SIN CHEW MEDIA CORPORATION BERHAD”。报名处：星洲日报新山办事处（地址：12,Jalan Maju,Taman Maju Jaya,80400 Johor Bahru），询问电话：07-333 1904（谢绝电话报名）。

12月前

大柔佛焦点

大柔佛焦点

【报庆95】《星洲日报》新山印刷厂坚守岗位

1996年设立至今28年载，位于新山的《星洲日报》印刷厂，一直肩负使命守护柔佛州读者的阅报品质，目前更是各语文报章，唯一仍在柔佛州内坚守岗位的报纸印刷厂。为了让读者更快获得最新的新闻资讯，《星洲日报》的印刷厂分布在八打灵再也总社以外多个城市，其中，新山印刷厂负责印刷全柔地区的完整份报纸。每天，采访部和编辑部的工作分秒必争，为的是确保晚上9时许，印刷厂内并列4栋各4层的机器能够准时开印。这时，轰隆隆作响的印刷声四起，整卷白纸由下往上高速抽动，在滚轮的助力下，机器将白纸一层一色上色，经由四分色模式，印出全彩报纸版面，再到重叠、对折、切割。无论是高级工厂执行员黄国松、维修部副主任刘贵荣和尼克慕斯达法、生产主任王国昌，还是上下30多名印刷厂员工，都戴着隔音耳机，站定在各自的岗位监督运作，包括矫正色位、抽样检查报纸颜色、随时待命维修机器等。一小时后，多达4万2000份《星洲日报》热腾腾“出炉”，经过输送带传送到员工面前等待分装分派，再由报车送往全柔各县。随着时代演进，《星洲日报》也与时并进，为印刷厂注入目前算是全马最先进的全面电脑化印刷机器，全自动分色，全选无害墨水，并使用环保的再生纸质，印刷出曾获国际奖项认证的高品质多版全彩报纸。麦觉丰：为读者提供最优良品质报纸《星洲日报》南马区总经理麦觉丰表示，除了采访和编辑团队，呈现新闻内容不可或缺的一班幕后者，还包括在报纸印刷厂内守护报纸品质的员工。 “报纸印刷厂的员工带着‘一个大马’的特色，来自各种族，非华裔甚至比华裔更多。” 他指出，目前《星洲日报》柔州报份占全国报份40%，显示了柔州华社阅报的高占比，为了服务柔州读者，《星洲日报》一直维持新山印刷厂的运作。 “我们秉持为华社付出的精神，从不怠慢。” 他表示，资讯不是免费的，读者继续订阅，《星洲日报》就必须为读者提供最优良品质的报纸。全电脑化机器附自动调色功能刘贵荣自1998年加入印刷厂，如今已升任维修部副主任。他对比新旧印刷机器时表示，早期的旧印刷机器需要人工调色，为了调色，需要爬上爬下4层机器。 “当然，维修部也是一样，而当机器一开印，所有机器都会跟着运作，一小时内可印刷出3万8000至3万9000份报纸，而新的全电脑化机器，则可印出4万至4万2000份报纸。” 他说，旧机器需要人工调色，以致工厂地上留有颜料，在引进新机器后，自动分色取代人工调色，工厂环境更整洁，维修部的工作有监督多过于维修。尼克慕斯塔法是印刷厂内的马来主管，1998年21岁时开始在维修部工作，这些年来升职加薪，靠着这份工作将孩子抚养长大。 “这里的工作稳定，所以我愿意一直为《星洲日报》坚守岗位。” 自2005年加入印刷厂，黄国松就与各族员工一起监督报纸印刷过程。他表示，印刷厂内的员工超过30人，各族合作犹如“一个马来西亚”，包括东马人在内有一半以上的员工是马来人，华裔占40%，印裔则占8%。他说，发展至全电脑化机器印刷后，目前的员工人数只剩过去的60%，人力减少40%后，工作范围也出现更动。 “目前有50%至60%的员工，都是自开厂就服务至今。” 追忆起印刷厂的成长之路，他说印刷厂对报馆非常重要，而目前在柔州，各语文报纸就只有《星洲日报》设在新山的印刷厂仍维持操作，即使面对重重困难也始终坚守岗位。于2000年加入印刷厂的王国昌，如今已是生产线的主管，他和所有员工一样，为了高效率印刷具品质的报纸出街，牺牲了不少私人时间。 “以往，如果遇到全国大选或农历新年，需要推出特辑，有时会中午12时开始上班，至隔天凌晨6时才下班，那个时候也是柔州报份最巅峰的时期。”

1年前

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