龙新闻资料

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

今年有3次“龙年龙月龙日龙时”　 4月10日将迎首个

今年是龙年，原来今年还会有3次“龙年龙月龙日龙时”，第一次就是两日后的4月10日早上7时至9时。

3星期前

【新年特稿】2厨师展现精湛手艺红薯南瓜雕出祥龙

配合甲辰龙年到来，新山两名大厨应星洲日报《大柔佛》社区报所托，以雕刻艺术让传说中的祥龙跃然于红薯和南瓜上，通过精湛手艺展现民族图腾。这两名大厨分别是中餐馆东主，同时是柔佛州厨业联谊会厨业厨艺培训主任的李志华（65岁）及一家饮食集团的行政主厨陈松俊（52岁）。 1983年入行的李志华，以红薯雕刻出一条腾飞的立体祥龙；入行已33年的陈松俊则以浮雕方式，在南瓜上刻出一条祥龙，龙的下方还有波浪和太极图。李志华：考眼力需专注龙雕刻最难在比例李志华表示，他用了约3个小时，以红薯雕出这条立体的祥龙，其中龙头就用了约一小时，因为龙头比较复杂，要雕出牙齿、眼睛、龙角、龙须等。他认为，龙雕刻最难的部分在于比例，龙头多大、龙身多长、龙脚位置等，因此除了依靠经验，也可以参考图片。需让“龙”活灵活现 “雕刻不只是把龙的形状雕刻出来，还要让雕出来的龙活灵活现、有腾飞的感觉，不能没有灵气，死板板。” “龙雕刻很考眼力，必须要很专注地雕每个部分，一有闪失就前功尽弃。” 李志华说，龙雕刻的材料一般选用红萝卜、芋头、红薯等根菜类，因为比较坚硬，容易下刀，而且耐放，不会很快变质，也取其自然颜色。 “另一个原因是雕刻出来的龙，因为随同其他菜肴一起放在餐盘作摆设，所以基于卫生，也必须是食物。” 李志华表示，用作菜肴摆盘的龙雕刻于80年代兴起，多用在婚席、公司聚餐、公司新张宴；用在婚席还得配上凤雕刻，取龙凤呈祥意头，用在公司宴席则有瑞龙呈祥的意思。 “不过，龙雕刻约10年前退流行，因为菜肴的摆盘趋向西式，有些菜肴又是位上（即1人1份），舍弃了龙雕刻，加上学习龙雕刻也耗时，让很多年轻厨师却步。” 李志华曾在1992年的亚洲食品节上，凭着精湛雕工，现场雕刻出龙和凤而拿下果菜雕刻比赛金牌；他也在1998年的广州世界比赛中夺得雕刻金牌。 2012年，柔佛苏丹依布拉欣陛下率王室成员，与时任首相拿督斯里纳吉等在新山金海湾齐捞生时，捞生桌上的祥龙摆设就是出自李志华之手。陈松俊：龙头复杂龙身费时南瓜雕龙6小时第一次雕刻龙的陈松俊，用了约6小时在南瓜上雕出一条完整的龙，龙的下方还有波浪和太极图，避免构图单调。无师自通、靠自己摸索雕刻技艺的他表示，由于没有雕刻过龙，所以他先上网找了一些有关龙的图片，再把各图中不同龙的部分组合起来，呈现在自己的作品。 “我先在脑海中构思作品的面貌，形塑具体的图案，然后下刀，也因此在每雕刻一个部分时，我就要构思下个部分的构图。” “好像我在刻龙头时，我就要想龙身的位置、前后脚要怎样摆、龙尾在哪里，这样前后才能衔接，避免整条龙呈现不协调的效果和比例怪怪。” 最难部分：构思因此，他认为构思是最难的部分，因为要把脑海中的图案具体地雕在南瓜上。 “龙头的构造比较复杂，有龙须、龙角、眼睛的，所以雕刻过程最耗时间，用了两三个小时；龙身上的麟片也用了不少时间，要一刀一刀刻出来。” 他表示，他是采用南瓜来雕刻，不过因为不是一口气完成作品，所以没有雕刻时需要盖上湿布为南瓜保湿，不然南瓜的颜色会开始变得暗沉，作品就不出色了。他说，选用南瓜是因为瓜身硬坚，而且耐放，若瓜身偏软如木瓜等，在雕刻过程中很容易烂，就自费心机了。 “虽然这是我第一次雕刻龙，却是不错的体验，而且下次有需要雕刻龙时，就不会没有方向了。”

2月前

大柔佛焦点

【特稿】竹子修缮普陀村观音殿全马第一条竹编龙成吉祥物

（古来14日讯）全马第一条竹编灵龙，已“飞”落在古來普陀村，在新春佳节前首次对外开放，相信是国内外首座以竹子打造的观音殿。拍摄：蔡雪花这座位于古来普陀村的观音殿在年久失修下，出现严重的损坏，该村以村内种植的竹子为材料，整修整座庙宇，创造了相信是国内外首座自然与信仰融合的殿堂，寄望为信徒和游客带来了一场心灵的洗礼。该村活动与宣传主任林泽辉日前告诉星洲日报《大柔佛》社区报，观音殿是在长年失修下，出现风化及严重漏水的情况，该该才决定重新装修殿堂，目前大殿的修缮项目已经进行了40%，预计将于今年6月竣工，已完成的前半段将在新春佳节首次对外开放。他表示，今年“龙”重登场的是长达12公尺，重约200公斤的竹编灵龙。他指出，这条龙费时半年打造，由印尼的一名艺术家以竹子手工编制，其中5个月在印尼编制，最后一个月则在观音殿组装，甫于日前完成。他说，配合龙年的到来，竹编龙已成为该村的吉祥物，该村未来的装潢，将主打非物资文化遗产，包括以竹子编制花朵。他透露，配合新春佳节的到来，该村也打造了富有浓厚春节气息的竹林文创园区，为游客们带来独特的文旅体验。他指出，新年期间，该村从大年初一（本月10日）至元宵节，从早上9时开放至傍晚6时，逢星期六和星期日将特别开放至晚上10时，让民众前往打卡。

2月前

大柔佛焦点

【年刊专题／05】从文学、动画、电视剧寻龙迹

我们熟悉的中国古典文学作品、古诗词中，龙的出场次数更是不少；在动画、电视、电影作品里，龙也无所不在。那些出现在文学作品、动画电影及电视剧里，形形色色的“龙”，你所熟悉的又有哪些？

3月前

【年刊专题／01】友族文化里，流传着哪些龙传说？

马来文“Naga”指的是龙，“Naga”一字源自梵文，原意是蛇。马来亚大学印度研究系高级讲师西拉里说，印度人指的“Naga”（那伽）通常是蛇，不过跟华人的龙一样具有灵性和神奇力量。

3月前

【年刊专题／02】华人文化里的龙，美好事物的象征

马来西亚新纪元大学学院中文系暨东南亚学系副教授廖文辉博士认为，龙只是一个图腾，它没有实物，是由许多不同动物组成，爪、脚、头、鳞片、身躯都各取一种动物特征。

3月前

【年刊专题／03】上亿年的生物演变龙的后裔长这样？

传说中的龙百样，人们从世间物种想像龙的样子。生物学家还真的找到类似神话龙样子的动物呢。

3月前

【龙年特备】走入变色龙世界 “龙蛋”要孵1年？有储精子能力？真随环境变色？

你可能已看过了变色龙，但是刚出生的变色龙宝宝你看过了吗？《百格》趁着今年龙年，特地到访一位变色龙繁殖培育员的基地，走进他与变色龙的世界，带你一探变色龙的奇闻趣事。

3月前

【龙年特备】和龙9分像？生病要放冰箱？近看非主流萌宠“六角恐龙”

神话中的龙威武霸气，但这只神似龙的两栖动物却走呆萌路线，自带甜蜜微笑，长得一脸蠢萌相，总是懒洋洋地趴在水底。虽然个性温顺，但它却有个江湖味很重的名号“六角恐龙”（Axolotl）。

3月前

正名不如创名？中国“龙”译“Loong”引热议

甲辰龙年将至，很多中国网友晒出龙年活动照片，发现很多“龙”不再翻译为“Dragon”，而是“Loong”。

3月前

温财达 | 我要变成一条龙

黄河是中国发源地，从地图乍看，真像一条飞腾的龙。而龙，集9种动物特征于一体，象征了完美的生命力、王权、成功、辉煌，令我仰慕不已。我要变成一条龙，不是你聋我聋，不是老态龙锺，而是活龙活现，蛟龙得雨。保持健康，敬业乐业，是成龙秘诀。君不见有人工作一条虫，玩乐一条龙？生病一条虫，健康一条龙？《陋室铭》启示我们：“水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。” 家，即使再简陋，但充满和睦相爱，这个家就是完美的，馨香的。所谓“一家之计在于和”父母夫妻和谐，以身作则，孩子才能过得平安幸福，有样学样。过年，我们更必须晓以大义，重视家里和和气气、相亲相爱，那才是个家，才是回家过年的理由，才是中国文化的传承。没有人生来就是龙，因为龙是从蛇修炼和演变而成的。一个人如果不肯努力，而一味等待时机，那么他永远都是一条虫，机会只会留给那些坚持和准备好了的人，所谓“智者创造和把握机会，愚者等待和错过机会”。许多父母都迷信于龙年生子，望子成龙，但2017年，美国国家经济研究所（NBER）在《“迷信”能创造自我实现的预言吗：中国龙年孩子的学校成绩》这研究报告里证明：龙年出生的人在课业上表现优秀，原因与龙年出生，与父母收入水准与文化程度，与遗传或先天优势都没有关系。龙年出生的人，是因为父母相信“龙子龙女更有出息”的传说，投入更多的时间、金钱和精力在子女教育上，因而促成传说的实现。总言之，你希望孩子和自己成龙，那么就更加努力更加奋斗吧。一年之计在于春，一日之计在于晨。一年的开始必须有大计、大目标，我们整年才有个奋斗成功的方向。化整为零，一天的开始是早晨，是成功和效率最好的时光，遂我们必须把握早睡早起精神好，赢在起点，比别人早几个小时读书或工作都是成龙要素。人生如赛跑，起点很重要。看看那些每天饱睡终日，每天睡到日上三竿的学生，我就知道，他们输在起点，要追，恐怕事倍功半了。还是要引用陶渊明那句实用的老话：“盛年不重来，一日难再晨。及时当勉励，岁月不待人。” 我要变成一条龙，时间管理，一定是首要秘诀和条件。人生，能管理好自己的时间、金钱、感情和灵魂，那就是成功了。

3月前

温财达 | 龙年“开心长长路”

龙在十二生肖里排第五，在中国神话里，龙是由9种动物特征组成的两栖动物，象征成功、辉煌、皇帝和生命力。虽然我对飞腾弄爪的龙像没什么好感，即使西方里的喷火龙，甚至《霍比特人历险记》里那守护金宝的的史矛革龙，我也一概厌恶，倒是《驯龙高手》电影里颠覆龙的形象，变成超萌可爱的夜煞无牙（toothless）小龙，深得我心，让我悦目不忘。这让我联想到校园里的莘莘学子，亦然可爱，如天真无邪的无牙。诚然，好多学生来学校是一条虫，回家玩乐或工作是一条龙，不然就是逃学威龙，给学校带来麻烦，但他们不是狰狞的龙，他们依旧是单纯的、可降服的，是夜煞无牙般可爱的孩子。正如《驯龙高手2》片中小嗝嗝的妈妈所说的：“龙本身是善良的，但若受到恶人的控制，就会变坏。”我宁可相信这句话属实。其实这些孩子就像无牙小龙群，背后有恶巨龙的操作威胁，学生背后的巨龙就是手机（网红、游戏、红灯区）、家庭问题、金钱和色情诱惑、扭曲的社会价值观…… 作为老师或者父母，您我的责任和使命，就是要教育和感化他们，将生锈变成优秀，付出极大的耐心、爱和时间去经营和训练他们，同时拯救他们脱离巨龙的黑势力，所谓“蛟龙得云雨，终非池中物”，学生都是充满潜能的，一旦思维开窍或启发了悟力，即刻脱胎换骨，转虫成龙，那曾经的懒惰虫或瞌睡虫，有朝一日将会是叱咤风云、飞黄腾达的祥龙。因此，我们绝对不可以放弃自己的孩子不管。教书教了20余年，我最近已经老态龙锺、百病丛生，而且快退休了。上帝给了我一个启示，趁著今年，要快快乐乐、生龙活虎地教学，像龙聚集了9个特征，象征长长久久的生命力，我必须刚强积极起来，变成驯龙高手，才能驯服这些顽皮懒散的小龙，给他们一片拥有志向、梦想、快乐、健康的海阔天空。一年之计在于春，恰逢今年是龙年，正如Astro2024年贺岁主题曲《开心龙龙way》，谐音happy long long way，但愿，今年是我最开心的一年，一整年长长的教学路，像龙一样充满生命力，开心地训练出最后一批“龙的传人”。投稿须知： ■来稿可电邮（[email protected]）至本报新山办事处； ■来稿可用笔名发表，但必须附上真实中英文姓名、身份证号码、通讯地址与电话、电邮网址，以及银行帐号（汇稿费用）； ■投稿内容不可涉及包括宗教、种族等敏感课题； ■字数限800字； ■编辑对来稿内容，有修整的权力； ■本须知若有未尽善处，本报有权随时增删之。

3月前

凭着想像力推陈出新艺术家巧手雕塑“龙”

跨入龙年，让我们乘着艺术家的想像力，浏览“龙”的各种形象吧！

3月前

【龙年特备】唯一虚构神话动物龙如何排入十二生肖？

虽然十二生肖中，龙是唯一虚构且神话色彩浓郁的动物，但宋代《尔雅翼》中对龙的形容十分具体，不禁让人怀疑，龙是否真的存在过？

3月前

【龙年特备】原唱非王力宏？是政治歌曲？说说那些《龙的传人》故事

中国家喻户晓的歌曲《龙的传人》，竟然是作者不满美国与中国台湾当局“断交”所写的歌？

3月前

百人即席榜书挥毫呈献各式各样“龙”

百人当众榜书挥毫，呈献各式各样的“龙”，迎接2024甲辰年

3月前