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20/09/2021
TRACE Restaurant And Bar/带上味蕾 吃遍世界
记者:本刊 李依芳 、部分圖片由酒店提供

防疫期间困在家的时候,你想念得最多的是什么?是不是在偷偷翻看过去旅行的照片,一边想念各国的美食?

美食是情绪的理想慰藉,吃在嘴里的味道,能满足对外头世界的美好想像,就让味蕾来替你出走吧!Element Kuala Lumpur的TRACE如今推出以环游世界为主题的下午茶套餐,加上新推出的菜式,足以满足爱尝鲜的味蕾。

两人份下午茶RM138(不包括外送),只在星期六、星期天及公共假日供应,供餐时间为下午1点至5点。
这组甜点是“马来西亚代表”,有下午茶里少不了的司康,还有乳酪蛋糕、果仁及巧克力。
咸食部分比甜点更精彩及多样化,左起便有代表中国美食的北京鸭薄饼卷、意大利的番茄芝土三文治、夏威夷烤虾和蔬菜串及挪威三文鱼贝果。
4款咸食中有展现美国风味的炸鱼肉汉堡、具日本北海道风味的鲔鱼玉米可乐饼、身型迷你可是味道惊艳的英式蘑菇鸡肉派,以及瑞典的经典肉丸,真的是让舌尖走遍了世界。

对于过去每年出国旅行一次,为身心充电的人而言,自疫情以来便不能迈出国门,可能是一大煎熬,感觉国外的美景、美食,都在呼唤着你。吉隆坡的Element Kuala Lumpur酒店里的TRACE Restaurant And Bar餐厅,便推出了Around The World下午茶套餐,以环游世界为题,将各国的美食小点集合。在一个下午茶套餐里,放任味蕾跟随各国的小点来个舌尖上的旅行,从马来西亚出发,一尝日本、中国、美国、英国、挪威、瑞典、意大利、夏威夷的风味美食。

一般常见的下午茶套餐多以英式下午茶为主轴,甜食占了大多数,而Around The World下午茶则是“High-Tea”套餐,餐点的安排上则有所不同。咸点要比甜点的比例来得高,不爱甜食却喜欢吃下午茶的人,这一组下午茶套餐是不错的选择,还可以吃到各国的美食风味,让舌尖好好走向世界。

除了下午茶,TRACE也推出了新的单点菜式,中式的菜肴、意大利面条和西餐,让食客在用餐时有更多选择。

Grilled Salmon Trout,RM62:新鲜的三文鱼不需要过度调味便能吃到鲜味,各种香甜口感的豆子、脆口的芦笋等,都在为它加分。
Wagyu Beef Pappardelle,RM49:这道意大利宽面看起确实不怎样,可是送入口时便感受到不平凡!和牛肉丝融入其中,加上特调奶油酱料和菇类塔配,味道迷人。
Wok Creation Salted Egg And Pumpkin Prawn,RM32:咸蛋虾的酱料加入了南瓜,结合咸蛋鲜香和南瓜香甜,不会过于油腻,加上咖哩叶的调味和鲜虾爽口的口感,味道要比外型来得更加出色。

TRACE Restaurant And [email protected] Kuala Lumpur
Level 40, Element Kuala Lumpur, Ilham Tower, 8 Jalan Binjai, 50450 KL
电话:03-2771 3355
营业时间:早上7点至晚上8点
外带电话:03-27713388 / 3351、WhatsApp:010-2670338
电邮:[email protected]

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