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林净心/在一颗小星星底下
2小时前
文艺春秋
林惠洲/监考日志
2小时前
Geth发布新品Miracle Latex 彰显马来西亚天然乳胶品牌实力
3天前
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文艺春秋
【专栏.所见微尘】李忆莙/谈情说爱
2小时前
文艺春秋
辛平涛/致未来的落选者 ——为2025花踪文学奖热身
2小时前
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陈静宜/大人物来过了
4小时前
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文艺春秋
林净心/在一颗小星星底下
2小时前
文艺春秋
林惠洲/监考日志
1. 明德 一门远古高悬的镜子 明月青天,走在最前面 别说,别说了 那天校长约会喝茶杯子里的事 2. 格物 推究一棵树,无端端染病死去 推究一个钟声,悠悠迟到了两世纪 推究一只猫,跃上窗棂藏在镜子里面 推究那只老蜗牛,爬上二楼转角与特丽莎前世今约 3. 致知 知不知,四脚蛇裹着外套蹭冷气好好睡觉 知不知,巡考员小倩依窗掠影而过,尿意涌动哥哥 知不知,逃生梯必须用来逃生先用爱把锁锁上 知不知,小螃蟹在校长室下沟渠对我吐泡泡 4. 笃行 除了张良,还有人搭帐篷生营火 盘算着旅行的季节背包的颜色 关于绘测地图路是人走出来的事 还在初二课本鲁迅一件小事那一页 5. 历史 历史派下去很多人睡着的时候 罗马人正崇拜一艘神奇的船 吉打纪年很虚构,叶亚来 留下的猪屎该清一清了 6. 英文 蟹子本来就是横着走的 绕着地球,太阳升起的地方 也有海水,早早放弃瀑布直泻磅礴的美 向左转,向右转 7. 物理 掐指一算,老孙筋斗云 或长或短的抛物线,掂一掂 老猪的肚腩颤抖的质量 学学沙和尚啊,不换肩权衡天下 8. 素描 大风起北西北,灰云落暗雨 原本白纸,留着葡萄酒与茶壶对饮 红番茄,绿刀子,梨子剖半 一个烂苹果,他说,灰深灰浅,使力地黑 9. 纸巾 不开花,只承载 河,类似木歪河,寒风冷雨晦涩的题意 如莽莽大军,攻克脆弱的鼻梁 不及承载的,一行行滴落答卷仓皇逃亡 10. 鸽子 阳光趁雨季的空隙 屋脊趁阳光的空隙 鸽子趁屋脊的空隙 欢唱,交尾,世界和平 11. 腐鼠 有夜枭,盘踞幽幽窗口 向我展示它叼来的心情 血迹,披露一地的星光 腐烂味道洒成了满空的月 12. 裙角 有时候,阳光洒落你的裙角 海就掀起波澜 我无法预测 风铃悬挂,你的心情 13. 遇见 遇见你。最美丽的时候 馊水沟,咖啡拉花,孔雀鱼白肚 腰斩的青春,病死的 这时候。遇见最美丽的你 相关文章: 林惠洲/拾荒者 林惠洲/小鎮黃昏 林惠洲/再来
2小时前
文艺春秋
【专栏.所见微尘】李忆莙/谈情说爱
一 某日看到有位作家写:洋人老板问:“你写的东西全被刊登了吗?写些什么?”作家说:“什么都写。” 这样的问题我也经常被问到,通常我也是说:“什么都写。”但是总有人接着又问:“是写小说吗?”可见“什么都写”不易让人明白,是太笼统了吧。我说:“是的。”又问道:“是写爱情小说吗?”我想了想,只能点了点头,勉强说:“是的。”不然该怎么说呢? 从中我意识到,这样的回答与表情很容易让人产生误会,以为我看不起写爱情小说。其实我是觉得被抬举了。爱情小说你以为容易写吗?首先,“爱”很深邃,其中所包含的情感何止千万种。都说人是感情的动物,由感情生出情愫,能使一个情绪稳定的人变得心神不定,终日处在七上八下的状态中。那不可知不可克制的心情缭乱,也不纯粹是为爱情。男女之间的暧昧,从来不是简单的事情。更多的是因为有生活在里头,是真实的人生(真实如柴米油盐)。尽管如此,还是有那么多人保不住初心。这些人自觉对人世间的爱悦有心得,看得通透。觉得无须再补足了,就此止步吧。 至于通俗的爱情小说,即使没有探索人生的意图,也没有表达人生千回百转那样的思想高度,但至少得要有一些真实生活的世俗看法吧。爱情小说再易于被接受也不是凭白的,必有其精妙之处。 相比之下,有时读到一些遣字生僻的所谓现代派小说,写生活片断,营造碎片式的意象,却没有生活,就更别说人生了。读着这样的小说,比较起爱情小说,觉得这种小说更容易写。这样说可能要被骂的。可我确然是这样认为的。年轻时接触到的纯文学刊物,还真不少这类小说:语言技法大于情节,内心意识大于内容。而且人物很少,通常只有两三个人,甚至是一个人。从开篇到终篇,几乎都是梦呓般的内心独白——显而易见,主要是表达现代人的疏离感,再由疏离感转化为孤独感,而两者既是陌生的又是格格不入的。然而本质和直观是分不开的,描写日常,却都是碎片,且疏离得人我两忘,如同鱼相忘于江湖。读着这样的小说,感觉作者的世界是如此难以进入,更读不懂他的孤独。而寂寞,则更难以理解。 然而,以对言语执著为代表的台湾现代主义作家王文兴为例,他的长篇小说《家变》,确实让年少的我尝尽苦头。他创造出许多新字,冷而僻,读得我晕头转向,是完全颠覆了我对语言的认知,但想不到竟在这里瞧见独好的风景——是眼睛都明亮起来了的惊讶:小说能这样写啊! 二 近日又开始粗略品读《源氏物语》。睡前读几章;篇幅长的读一两章,短则三四章。读的版本是丰子恺所译,译文体现出来的古典之美,丰先生当然功不可没,可它也应当是如此的。这成文于千年前的书,不但是一部古书,并且是世界第一部长篇小说,行文古典也是必然的。但文风是个人性格,细致优美则是在阅读过程中得到的体会。说两者有关系,也没关系。而此书的情爱之累,似觉无从说起,却也最伤人心脾…… 屡思千年前的人事,但觉人类历史之悠长。千年前的华丽人生,在字里行间显现,其实继承的是更辽远的传统。此书除了写宫廷权斗,皇孙贵族的奢靡淫乱和世俗人事,也写大自然。所描绘的日月星辰、雨雪、山川、河流,无一不是亮点。四季更替的景色,尤其赏心悦目的:春天的樱花,秋天的红叶,山间林花烂漫,苍松翠竹四季长青,都是生命的象征。还有冬夜的场景:雪花纷飞,落地无声。映着月光,主角光源公子静静地坐在那里,“此时夜已甚深,寒风凛冽,光景实甚凄凉。源氏公子感伤之极,两泪夺眶而出。举袖拭泪,姿态优美动人……”看到此处,我就好生纳闷了,无法想像一个男子举袖拭泪,姿态能有多“优美动人”。可回心一想,作者紫式部早就介绍了光源公子,说他的美貌是美得多么惊人。而此时的光源公子,正值华年盛貌之时。 拨开宫帷夕雾,繁华与萧瑟,即使无甚感伤,也难免为书中情事所累。意识到这一点,想来阅读也未必能如心中向往那样挥洒自如,人书两忘。 相关文章: 【专栏.所见微尘】李忆莙/京都二人行 【专栏.所见微尘】李忆莙/马来风光及其他 【专栏.所见微尘】李忆莙/岁月
2小时前
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专题
焦点
【大马考古研究/02】遗址数量逾千处 大马考古潜力深厚
1天前
焦点
【大马考古研究/01】 五千年史前谜团再度开启 槟城瓜革巴:大马考古史开端
相较于尼亚洞和玲珑谷等知名考古遗址,槟城瓜革巴(Guar Kepah)虽然名气不大,却在马来西亚考古史上占据重要地位。它是我国第一个经过考古研究,并留下正式记录的史前遗址,可说是我国考古研究的起点,早于尼亚洞和玲珑谷之前便已走入考古学家的视野。
1天前
周刊专题
【守护独居老人/03】积分兑换机制未建立,时间银行“最后一哩路”何时完善?
马来西亚到底有没有时间银行的设立?答案是有的,但就如上面提到的,政府与私人界的缺席,这个计划目前只是攒集积分的阶段,缺乏兑换机制。
4天前
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陈静宜/大人物来过了
4小时前
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李系德/南洋商报附送的东南亚周刊
到了1963年,《南洋商报》每逢星期日也随报附送一份《东南亚周刊》。这周刊最具魅力的,是每期以两大版连载金庸的《素心剑》。那是我第一次看武侠小说,被故事人物狄云、戚芳、水笙等和曲折精彩的情节深深吸引,每期穷追不舍……
1天前
约绘咖啡馆
三可马凯丽/小确幸
点了一盘色彩缤纷的水果马铃薯沙拉,再来一杯装在粉嫩陶瓷杯里的拿铁,奶香与咖啡香交织的瞬间,心底的满足悄然涌起,这,就是生活里的小确幸吧!
2天前
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【浅尝新品】长焦镜头市场卷疯了!HONOR Magic8 Pro,凭2亿超夜神长焦杀出重围
23小时前
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【科技简讯】法国邮政推“可颂邮票” ,真的是色香味俱全
今年10月份,法国邮政限量推出了一款以奶油可颂(Croissant au Beurre)为主题的香味邮票。 邮票还能玩出什么新花样?大致上能想到是视觉设计和触感。不过,法国邮政(La Poste)却妙想天开,让邮票散发迷人的面包香气,变成色香味俱全的邮票。 今年10月份,法国邮政限量推出了一款以奶油可颂(Croissant au Beurre)为主题的香味邮票。邮票面额是2.10欧元,总发行量高达59万4000张,并于2025年10月8日开卖,一直到2026年的10月份。 法国邮政是采用了“微胶囊香氛技术”来打造这场感官体验。首先,他们将香气装进超级迷你的胶囊里面,再和油墨混在一起。由于这些香味胶囊非常脆弱,印刷员工要小心翼翼地将这种特别的油墨一层层涂上去。 当消费者购买之后,只需轻轻地在邮票表面擦拭,这些胶囊就会破裂,散发出淡淡的奶油可颂香味。若想要朋友闻到这股香味,就得特别交代对方,等到拆开信的那一刻,才摩擦邮票。 不过,这不是他们第一次“寄出味道”。早在2024年5月份,他们已经推出过一款以法式长棍面包为主角的邮票。当时邮票上面画了一根被蓝白红丝带绑着的法棍面包。邮票的售价是1.96欧元,一共发行了59万4000张。 在科技时代,分享变得很即时。我们习惯用手机拍照、拍视频,甚至随手直播,当下就能把眼前的风景直接跟亲人好友分享。反倒这个香味邮票营造了一种缓慢和有趣的分享方式,将触觉、嗅觉和情感,一并寄给远方的人。这是任何科技产品都模仿不到的温度和感受。 更多文章: 全球AI普及排行榜:阿联酋位居榜首,大马需迎头赶上AI浪潮 【科技Talk】原创惨遭搬运?Meta出招侦测盗版Reels
4天前
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全球AI普及排行榜:阿联酋位居榜首,大马需迎头赶上AI浪潮
除了基础设施不完善,教育水平和语言也是令到AI无法普及的障碍。 在短短3年内,全球已经有超过12亿人使用AI,成为人类史上普及速度最快的科技,远远超过网络、个人电脑和智能手机。 微软在11月中旬发布《AI普及报告:人工智能(AI)使用最广、发展最强、建设最集中的地区》。报告显示,阿联酋(59.4%)、新加坡(58.6%)、挪威(45.3%)、爱尔兰(41.7%)和法国(40.9%)是全球AI普及最广的5个国家,而马来西亚的AI普及率为18.3%。 然而,各国的AI使用率有明显差异。北方国家的AI使用率是23%,南方国家则只有13%。在部分北方国家,有超过一半的劳动年龄人口已经在使用AI。相反地,撒哈拉以南非洲和亚洲的部分地区,他们的AI使用率却不足10%。这是一个很大的差距,而这个差距将决定未来几十年里面,谁能够真正从AI浪潮中受益。 至于要如何普及AI?需要依赖3个关键设施——稳定供电、可靠的网络和运算能力。如果有关国家地区具备这些基础,那么AI使用率往往会很高。反之,缺少一样,普及率就会受限。目前,全球有大约40亿人口缺乏这些基础条件,没有机会用到AI。 不会英语,AI普及率会受限 除了基础设施不完善,教育水平和语言也是令到AI无法普及的障碍。毕竟网络世界和的大语言模型内容主要以英语为主,如果无法掌握英语,就很难使用AI工具。 举一个例子,在马拉威,会说流利英语的人不到4%,大多数人还是讲齐切瓦语(Chichewa)、奇图姆布卡语(Chitumbuka)或奇尧语(Chiyao),但是在网络或大语言模型根本找不到这些语言撰写的资料。 另外,即使是斯瓦希里语,全球有超过2亿人在使用,人口规模和德语相近,可是网络内容却比德语少了500倍以上。换句话说,当人们无法用自己熟悉的语言和AI互动时,这项技术对他们来说几乎遥不可及。 推动AI普及的3股力量 根据报告分析,如果一项新科技要普及,背后需要依靠3股势力:❶前沿创建者,他们多数是研究人员或模型创建者,不断研究和突破AI的极限;❷基础设施建构者,主要是工程师、企业或机构,他们通过网络、工具和技能来扩大应用规模;❸用户,运用那些新技术来解决现实问题,并探索新的应用场景。 此外,报告里面还有一个有趣的现象,阿联酋、新加坡、挪威和爱尔兰并非传统AI强国,却拥有极高的AI普及率。至于AI强国美国和中国,AI普及率却分别只有26.3%和15.4%。 报告称,虽然阿联酋已经在开发自己的AI模型,但模型尚未达到先进的技术水平。不过,即使没有先进的模型,只要有强大的基础设施、政策协调到位和数码准备度(digital readiness),也能提升国民的AI使用率。 更多文章: 【科技Talk】原创惨遭搬运?Meta出招侦测盗版Reels 【科技简讯】谷歌地图测新功能,教你走“阴凉路”避暴晒
4天前
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【听君一席话】EP5 全集|《工作的意义》:职业真的能定义你吗?
每一次自我介绍的时候,你会怎么说?我是一个会计师,我是一个老师,我是做设计的——你有没有发现,一个不小心,你就习惯用职业,来定义自己的身份了?那如果不做这份工作,你又是谁呢?职业真的能定义你吗? 看完影片后,欢迎到正片留言回答问题,就有机会赢取书券。也别忘了点赞、分享影片,并关注《活力副刊》YouTube 频道。 活力副刊 2025 年度制作《听君一席话》 日期 ▻ 11月5日至12月10日,每逢星期三 时间 ▻ 8PM YouTube 频道 ▻ 活力副刊 【 制作团队 】 出品:星洲日报活力副刊 监制:黄俊麟 统筹:关丽玲、梁靖芬 企划:黄俊麟、陈奕君、白慧琪 主持人 / 撰稿:陈奕君 导演 / 剪辑:林芷桑 摄影:陈愐壮、林佳莹(影片)| 黄志汉(照片) 灯光:林德成 美术设计:黄紫盈 校对:许钦斐 点看【听君一席话】系列视频: EP1 |《老后的生活》:你有想过自己能活到几岁吗? EP2|《人需要多少钱才够?》:怎么花钱,才不会浪费自己的人生呢? EP3|《爱情如何发生?》:你想从爱情里得到什么 EP4|《当我们在网络游荡》:网络版本的“我”更讨人喜欢?
2天前
【听君一席话】EP4 全集|《当我们在网络游荡》:网络版本的“我”更讨人喜欢?
明明只是要回一个讯息,结果一打开手机,两个小时就不见了……这个年代,一天不上网,就会错过好多事。所有认识,和不认识的人,都在网上,网络世界,就是现实世界。小小一台手机,连接了全世界。 看完影片后,欢迎到正片留言回答问题,就有机会赢取书券。也别忘了点赞、分享影片,并关注《活力副刊》YouTube 频道。 活力副刊 2025 年度制作《听君一席话》 日期 ▻ 11月5日至12月10日,每逢星期三 时间 ▻ 8PM YouTube 频道 ▻ 活力副刊 【 制作团队 】 出品:星洲日报活力副刊 监制:黄俊麟 统筹:关丽玲、梁靖芬 企划:黄俊麟、陈奕君、白慧琪 主持人/撰稿:陈奕君 导演/剪辑:林芷桑 摄影:陈愐壮、林佳莹(影片)| 苏思旗(照片) 灯光:林德成 美术设计:黄紫盈 校对:许钦斐 【听君一席话】系列影片: EP1 首播 |《老后的生活》:你有想过自己能活到几岁吗? EP2|《人需要多少钱才够?》:怎么花钱,才不会浪费自己的人生呢? EP3 全集|《爱情如何发生?》:你想从爱情里得到什么
1星期前
【视频】此鼠非彼鼠,小小鼠妇,易养爱躲藏
体型幼小,稍不留意就被略过的鼠妇,是如何获得卡运(Gavin Nair)的青睐呢?在饲养过程中,他又经历哪些疗愈时刻? 温馨提示:点开 YouTube,观影体验更佳! 如果你喜欢这支影片,别忘了点赞、分享和订阅 活力副刊的 YouTube 频道,支持我们创作更多优质内容! 相关文章: 【异宠当道/01】此鼠非彼鼠,小小鼠妇,易养好养
2星期前
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马子颂/快乐就是在种子里发现美
沉浸种子摄影艺术,3年拍了上千颗种子;什么种子最调皮?“奇异果种子就很调皮,”抠出奇异果种子放在显微镜头下,水分很快干脱,形状也会坍缩,黑色种子随之转黄,“不是渐变哦,是一个个突然变成黄色。我都等它们变黄了才拍。” 什么种子最有智慧?“每颗种子都有智慧。”马子颂说得笃定。比如黄槿种子表面有油脂体,有助吸引蚂蚁传播它,“这是一种智慧的象征,而且特别漂亮。每颗种子都有它们的智慧。” 哪个种子最像自己?“诶!”马子颂这次被问倒了,“我能想一想吗?” 报道:本刊 李淑仪 摄影:本报 陈启基、受访者提供 起点是在2022年冬季。平时做饭家里会囤积香料,有天需要花椒而厨房稀少,“当时是想,反正都要买嘛,我看能不能买到中国最好的花椒,于是找到四川汉源县出产的花椒。”花椒送到,颜色果真比较鲜艳,“紫红色的,味道也很好闻,非常新鲜。”其中一颗还特别漂亮,很对称,“我想这个不拍可惜,我就拍了。” 马子颂先是使用微距镜头,未能全然捕捉种子的质感与纹理有多美,他再搬挪一台显微摄影设备,终于有了满意的成品,他好快乐。快乐是偶然发现一颗绝美种子,快乐也是在寻常种子里发现没见过的美。他翻遍家里种子继续玩,拍大米荞麦,拍红豆胡椒……都是再熟悉不过的粮食,不起眼的小东西,却在显微镜下凝成不知名的迷人瑰宝。 比如玉米,“你平时看玉米,不会觉得它很漂亮,对不对?其实在镜头下,它会呈现另一种美——玉米玉米,我们叫它玉米,如果你能尽量把它‘玉’的那个质地还原出来,那真对得起玉米两个字。” 还有藜麦,“种子周围一圈有三四种颜色在里面,中间是透明的,像一个logo,很好看,你完全没想到藜麦种子会是这个样子。” 本科修读生物学,博士班专修分子种植与遗传学,常常待在实验室做研究,现为中国科学技术大学科技传播系副研究员;与植物相处,原是一份工作,“真正对植物产生兴趣,是拍了种子之后,现在它变成一种生活。” 寻常的一片绿,仔细看会有不寻常的美 生活从此多了一些小习惯,“行为方式变得不一样”。 中秋节家庭聚餐,饱饭后水果上桌,水果是他平日少见的番石榴。大伙闲聊家长里短,热闹饭桌上唯有马子颂静静吃着番石榴,再把种子一颗颗吐出来,用茶水清洗后齐整排列在纸巾上晾干,“之后拿回家就可以拍了。这是我以前不会做的事。”亲友早已见怪不怪,有时还会主动问他,手上的种子他要不要。 秋天到园林踏青,“各种植物都熟了。以前就看看,不采的;现在会有意识去采一些种子,但不是会造成破坏的采摘,是看它熟了就摘一下。” 出国的时候呢?会特别观察当地植物吗?与马子颂碰面是在吉隆坡安邦路,从室内落地窗往外看,可以看见路旁高高的行道树。于是好奇,常人看来没有多大差别的绿,在他眼里这些植物又有什么趣味? “好多植物都是绿叶,它不开花可能都长得差不多,虽然叶子形态分好多种,但你不仔细看,会觉得都是一样的绿色,仔细看之后发现什么都不一样,果实不一样,花不一样,种子也不一样。” 他想到家乡中国苏州市树——香樟,制作樟脑的原材料。苏州随处可见香樟树,“可我之前没关注过香樟种子,”投入种子摄影后,“发现香樟种子蛮有意思,它不光花香,种子也很香,哇~就你完全看不到在同样是绿色植物下面,每种植物的种子都不一样。” 赤道植物里,他拍过橡胶树种子,“椭圆形的,表面纹理很好看。热带物种多样性很丰富,真是一个宝藏。”可在法律管控下,种子跨境运输有严格限制,拍摄世上所有种子因此成了太大的妄想,“把中国有的都拍完就很不错了。” 据他所知,中国植物物种有三万多种,“有些是濒危种子,你也拍不到,或是非常非常珍贵的种子,你可能拿不到。”他想,“如果可以拍到一万多种,那已经是很庞大的工程。” 一颗种子可以玩一整天,“很麻烦” 种子小小一颗,可要把它拍好,常常需要耗一整天。 把家里粮食拍完,马子颂开始网购景观植物和花卉种子。有些卖家会做好干燥、去虫的步骤,“拿到手之后,只要做表面的清理,就可以拍了。”后来他也跟中国多家种子库合作,“他们给我种子拍,我跟他们共享照片。”考量时间成本,他不选择自行栽种,“说实话,光是拍摄,已经耗尽我很多很多时间。” 拍好一颗种子,他笑说,是很麻烦的事。 “按我现在的节奏,从拍摄到出图,可能要三四个小时,甚至半天;好的种子会花更多时间,我甚至一天可能只拍一个种子。”拍好正面,再拍侧面与背面,“遇到扁形种子,正面是一个样子,侧面背脊是一个样子,背面可能是另一个样子。”有些种子形状,正面难以拍出立体感,“可能要调到45度更好看。”光线也有讲究,柔光纸要用一层还是三层才合适,只能一遍遍去试错。 同个批次的种子也有各种细微变化,“形状差不多,但有不一样的美,拍好一颗会换另一颗拍。”偶尔难得遇到他很喜欢的,很好看的种子,“真的能玩一天都不够。” 访谈前两天,他正好筛到一颗他所见过最特别的大花马齿苋种子,表面从蓝色渐变到紫色,“不光颜色渐变,纹理也有渐变。表面凸起的地方,一般马齿苋种子是没有颜色的,但这颗种子又有橙色在里面。这是我没见过的。一张种子的照片,有蓝色、深红色、紫色,又有亮橙色点缀,你很难想像这是大自然的色彩搭配。” 这是马子颂的快乐源泉,“遇到好看的种子,可以快乐一周,甚至一个月。” 美会让人心生敬意。拍摄完毕,他迟迟没有动手修图。“我不敢轻易处理它,以我修图的能力,可能需要更长时间,才能把这颗种子的‘好看’激发出来。这是对它的保护,也是我的自我要求。” 你必须等,等雨把熟成的种子打落 然而,有些事情要求不来,这是种子给他洞见的智慧。 马子颂曾把三根长长的木蝴蝶果荚买回家,“我可以直接买种子,但卖家收种子时,不会在意种子美观,”木蝴蝶种子形如薄翅,漂亮而脆弱,“形态容易破损,破损就不能拍。”所以他决定购买果荚自行采摘。 以为木蝴蝶果荚已经成熟,也许心急,他找各种工具试图把果实掰开,“怎么都掰不开,”只好慢慢等它熟成,“我等了好久,等了一个多月,等它变黑,等它熟成,才能把它掰开两半。” 一棵植株从开花到结果,“我们讲的瓜熟蒂落——有的东西就是要等一场秋雨一场凉,下了场雨,”熟成的种子会被打落,未熟的种子强摘不得,“你要等它顺其自然。” 如同生活里被催促的事,或是久久未修好的图,“就当成是下一场雨刮一场风,时候到了就会好了,时候未到你催我也没用。我不能说这是植物的智慧,但我感觉就是这样,当我还没有能力把它做好,就放着等一等,一场风雨下来,都不用别人催我很快就能完成。这是大自然规律。你必须要等。” 要等风雨洗练的,还有一个人的审美眼光。 访谈中,听马子颂屡屡赞叹这颗种子好美那颗种子漂亮,而他是有自觉的,“我们其实是,也只能是站在人类的角度,去评价它美不美。”从植物学家的角度,一颗美的种子,也许是健康的种子,功能性比什么都重要;换作摄影师角度,也许不健康的种子更美,“可能你拿到一颗斑驳的种子,也有它的美。这倒是蛮有意思。” 有次拍摄黄藤种子,他偏偏从一堆健康的黄滕里,一眼相中一颗品相不好的种子,“它不是最新鲜、对称感最好的,但我想它肯定有我相中的原因,就把它拍下来。”那颗种子表层残缺,斑驳的黄褐色果鳞在他眼中,有种壮烈而苍凉的美,“像极了一位身披铠甲浴血奋战的故人。” 回过头想,美的抉择似乎是一念之间的事;走到其他年龄阶段,也许他在同个袋子里一眼相中的已是别颗种子。 有道问题他迟迟没能在一念之间闪出答案——“哪个种子最像我……哪个种子最像我……再给我两分钟……我想是大花马齿苋吧,我会喜欢它,可能也是因为它像我,胖胖的,色彩又很好看,有种一见如故的感觉,越看越喜欢。” 更多【人物】: 植物学家Ruth Kiew/翻越无数山林 守护植物生态 作家洪爱珠/在快时代里,守住老派的温度 台湾音乐组合守夜人/我们想守护那些活在自己世界的同类
2星期前
INFINITY8共同创办人李雪亮/如何建立更有韧性的共享办公室产业?
2017年成立的INFINITY8,正好踩在疫情浪潮之前,又穿越了浪潮之后。在产业大幅退场时,它不仅撑住,还持续扩张。从新山出发,而今在四大发展最快速的州属:吉隆坡、雪兰莪、槟城、柔佛,大展身手打造了13间各具特色的共享办公室……
2星期前
【怀念】植物学家Ruth Kiew/翻越无数山林 守护植物生态
编按:露丝·邱(Ruth Kiew)博士 2025年11月20日清晨6时30分离世了(消息来自马来西亚森林研究院 FRIM )。谨以此文,向这位为马来西亚森林默默守护半世纪的植物学家致敬。 毕生致力于研究秋海棠科(Begoniaceae)的大马植物学家露丝·邱(Ruth Kiew)博士,选择了一条相对冷门的学术路径。她出生于英国剑桥,1969年来到我国撰写博士论文,一待就是56年,落地生根以后成为了大马公民。 报道:本刊 黄凤玲 摄影:本报 林泓川 露丝·邱在博特拉大学执教25年后,她到新加坡担任植物园标本馆馆长,期间获得了大卫·费尔柴德植物探索奖(David Fairchild Medal for Plant Exploration),这是一项堪比“植物界诺贝尔奖”的至高荣誉。 2006年,她回马参与马来半岛植物志(The Flora of Peninsular Malaysia,FPM)的协调与编撰工作。自荐参与这项长期计划的原因,跟她当初选择秋海棠(Begonia)作为研究对象的初衷一样——很少人研究、很少人可以胜任。这种把自己喜好放一旁,优先做好重要的事,或许正是每一位植物学家,默默守护地球生态的最直接方式。 前往马来西亚研究热带植物 露丝·邱的父亲也是一名植物学家,钻研植物生理学(Plant Physiology)。于英国剑桥大学主修植物学的露丝·邱,在听取父亲“每一个植物学家都应该花点时间在研究热带植物”的忠告以后,决定涉猎有关领域。她在真菌学家兼热带植物学教授科纳(E. J. H. Corner)的指导下修读博士课程,而完成博士学位的必要条件是——在热带地区进行一年的实地考察工作。 科纳教授曾在1929至1946年间担任新加坡植物园助理园长,期间写下标志性的《马来亚的路边树》(Wayside trees of Malaya)植物志丛书,对马来亚(包括新加坡)的周遭环境了如指掌。他建议露丝·邱到马来西亚进行考察工作的原因是 “适合单身女性独自前往”。于是,在父亲与教授的推波助澜下,获得Leverhulme奖学金的露丝·邱只身前往马来西亚做考察。 教学外挤出时间采集植物样本 在我国展开学术研究的露丝·邱,于1972年开始在马来西亚农业大学(现称博特拉大学,UPM)执教,她最高纪录要同时应付1040个“Diploma Campur”(综合文凭课)的学生。 “当时的‘Diploma Campur’有1040个学生,根本没有可以容纳全部人的教室。我得在一个讲厅上完课,再跑到另一个讲厅给另一半学生重复讲课。实验课更是从周二早晨一直排到周五晚上。” 她是校方雇用的第10名员工,凡事必须亲历亲为,包括设立小型植物标本馆。 露丝·邱挤出教学时间外的零散空档,与研究蛙类的生物学家丈夫经常结伴出行,采集样本。初到农业大学时,植物分类学的焦点都集中在木本植物;林业局始终侧重经济树种,当时该局还推进着《马来亚树木志》(Tree Flora of Malaya)项目。 “我发现没人研究草本植物后,反而觉得这是个优势,因为我可以亲自完成标本采集,无需攀爬。毕竟农业大学不像FRIM拥有完善团队,能预约四驱车和熟悉雨林的驾驶员,还有懂得采集压制标本的野外工作人员,回来后还有专人处理数据录入。在大学里,这些工作基本上都得亲力亲为。” 东马物种多样 惟专家稀缺 露丝·邱当初经过深思熟虑,选择把研究重心放在草本植物,直到成为秋海棠科的权威专家。年届80的她说话时虽然微微颤抖,但思路依旧清晰,对答如流。 “我在英国读预科班时,就能认出所有当地植物,因为物种本就不多;但在热带地区,我至今仍能发现新的植物,并花费大量时间鉴定它们。”在她看来,马来西亚可研究的植物领域太多,因此容易分心转向其他方向。 “秋海棠虽大,但兰科更大。研究必须长期坚持,不是为短期发表论文或争取KPI(关键绩效指标)而已,那必须是你投入20年的工作。” 2005年出版的《马来半岛的秋海棠》(Begonias of Peninsular Malaysia)是露丝·邱第一本集大成之作;相隔10年,她把焦点转向东马,编撰了《婆罗洲秋海棠指南》(A Guide to Begonias of Borneo)。 露丝·邱说,人们常忽略马来西亚不仅包括半岛区域,还有沙巴和砂拉越,那里的物种更丰富且鲜为人知。以她研究的秋海棠属为例,马来半岛地区约有50种,而东马预估存在约600种。 “专家稀缺,却拥有庞大的生物多样性”(Less expert but huge diversity),她一语道破东马欠缺生物分类学(Taxonomy)专家的困境。生物分类学简称分类学,是关于生物个体的鉴定、归类和命名的原理和方法的学科。 露丝·邱始终认为, [vip_content_start] 只有做好分类学,让每个物种均有其名,才能完善整个生物体系。 “虽然当地(沙砂)有林业局和大学,但大学以教学为主,未必专注分类学研究。(分类学)这个领域确实被严重忽视。在沙巴和砂拉越野外考察时,几乎随时都能发现新物种。” 接手新加坡植物园标本馆 露丝·邱为人低调,鲜少接受访谈,与他恩师科纳教授晚年不希望其他植物学家以他名字为植物命名的低调内敛个性如出一辙。当她知悉安排访问的媒体公关透露了一些无伤大雅的细节以后,她就会像害羞的小女孩一样,怪媒体公关说得太多。 1996年,科纳在英国病逝;她在隔年接受聘书担任新加坡植物园标本馆馆长,师徒俩的生命轨迹也在这里重逢。露丝·邱接管标本馆时,连冷气设备也没有。她花了大量时间升级标本馆,让世界各地的研究者能够更方便使用这些资源。 “实际上新加坡标本馆藏有大量马来西亚植物标本,但当时状况很差。我接手是为了提升标本馆的水平,并建立马来半岛与新加坡的紧密联系,因为我们仍需要去新加坡查阅那些古老标本”。 露丝·邱后来透过人脉联系,在沙巴和砂拉越开展了大量采集工作。“我们建立了联合项目,通常与沙砂森林局合作。采集其实很快,去野外一整天就能完成。但回来后需要几个月时间处理标本,包括鉴定和发表新物种。我只负责草本植物组,我们还会邀请其他领域的专家协助鉴定。” 参与FPM计划 更新与记录植物信息 在政府资助下,FRIM在2005年启动马来半岛植物志(Flora of Peninsula Malaysia, FPM)计划,旨在详细阐述每个物种的分布、生态、用途及保育级别,以确保它们得到保护和生长。项目负责人苏另源博士寻找编辑团队时,询问露丝·邱博士有没有合适的人选,性格爽直的她马上回答:“我啊!” 于是,露丝·邱在隔年回到大马参与FPM计划,负责系列一的蕨类植物和石松类植物(Ferns and Lycophytes)和系列二的种子植物(Seed Plants)的编撰工作;第7部沙巴和砂拉越木本植物志(Tree Flora of Sabah and Sarawak)她也有参与。这项计划目前已完成四分之一的1万5000种植物分类。 露丝·邱表示,在 FPM计划启动前,参考文献都非常陈旧,而1970年代以来土地使用也发生了巨变,因此需要最新卷册提供物种的完整信息。这些信息包括植物的正确命名、分布地图和保育状态。 “除非了解物种现状,否则任何保育管理计划都是空谈。” 她说。 “像福隆港、金马仑高原这些地方,你会听到人们抱怨:‘唉呀,现在变得好热啊!’其实就是因为你把森林砍光了。” 她点出马来半岛目前正面临水资源管理的问题,林地的持续征用,最终将造成暴雨和山洪。推广生态保育理念可以透过很多方式进行,重点在于全民参与。“这是我们科学家的困境——能提供研究成果等资讯却缺乏传播渠道,触达目标人群。” 培训生态导览员助森林保护 FRIM在今年7月被列入联合国教科文组织(UNESCO)世界遗产名录,吸引更多国内外游客前往朝圣,森林导览活动预约天天爆满,目前约有56名生态导览员也难以应付。 露丝·邱认为,培训后的当地生态导览员是保护森林的最佳人选,关键是给予专业培训,不过学员往往求快,容易放弃。 “这需要特定性格的人,保持兴趣持续学习。起步阶段确实困难,一切都很陌生。一旦掌握基础,就能自主探索更多知识。” 露丝·邱博士翻越过无数山林采集样本,她用“Tomboy”来形容自己的大胆个性,也从不畏惧在深山中迷失。诀窍在于,她从不单独登山,而大马人的善良总是守护着她,让她无所畏惧。 (原文上传于03/11/2025) 更多【人物】: 作家洪爱珠/在快时代里,守住老派的温度 台湾音乐组合守夜人/我们想守护那些活在自己世界的同类 对味蕾精准出击,英国厨师 Alan Coxon:每个人都应该享受食物
2星期前
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IJNUC与UPSI合作 推出心理学(荣誉)学士课程
IJN大学学院(IJNUC)与苏丹依德里斯教育大学(依大,UPSI)签署合作协议(MoA),合作开办心理学(荣誉)学士课程。 此合作体现双方致力于推动卓越学术发展,并响应心理学在马来西亚医疗保健领域日益重要的趋势。根据协议,UPSI将作为该学士课程的学位颁授机构;而IJNUC将负责课程的教学与执行,借助其学术实力及临床学习环境,培养兼具专业能力、同理心与行业准备度的毕业生。 培养兼具能力与关怀的医疗人才 双方代表分别为IJN大学学院校长杜莉莎依都鲁斯终身荣誉教授,以及苏丹依德里斯教育大学校长拿督默哈末阿敏教授。 杜莉莎依都鲁斯表示,此次合作彰显IJNUC持续拓展学术领域、超越临床科学的努力,同时保持其培养具备专业技能与同理心的医疗人才之承诺。 “这项与UPSI的合作为IJNUC开启了全新的篇章。心理学与医疗密不可分,理解人类行为与心理健康,是全人治疗(holistic care)不可或缺的一环。 “通过结合IJNUC在医疗教育方面的优势与UPSI卓越的学术基础,我们将培养能够兼具能力与关怀的未来专业人才——这是当今医疗领域至关重要的平衡。” 她表示。 默哈末阿敏指出,此次合作契合UPSI不断拓展教育影响力的使命,通过策略性伙伴关系将学术知识与现实应用紧密结合。 “UPSI非常荣幸能与IJNUC携手合作,培养不仅掌握心理学知识,也能够在医疗环境中有效运用这些知识的毕业生。 “随着马来西亚持续将心理健康和情绪福祉列为国家优先事项,将心理学融入医疗体系正是时候。本计划将有助于培育能够为社会作出有意义贡献的新一代心理学专业人才。”他说。 跨领域融合教学 强化专业能力 通过此次合作,心理学(荣誉)学士课程的学生将受益于跨学科课程体系,结合理论、临床实践以及医疗环境的学习体验。这将强化他们对健康心理层面的理解,并提升他们在各类专业领域服务的能力。 本次合作协议的签署,是IJNUC在推动医疗教育发展、深化与国内知名大学及机构合作道路上的又一里程碑,进一步巩固其作为马来西亚领先学习、研究与专业发展中心的地位。该课程预计将在取得马来西亚资格认证机构(MQA)及高教部(MOHE)批准后,于2026年7月或9月开课。 更多【新教育】: 生病无阻音乐教育,卫燕贞:让音乐成为学生的爱好 工程师的田园梦,半生心血孕育亚洲最南端稻田 【史学纵横】谁的南洋?谁的历史?南洋视野下的历史省思
2天前
马来西亚维基媒体志愿者 为濒危语言留下纪录
维基媒体基金会(Wikimedia foundation),是一个总部位于美国旧金山的非营利组织。该基金会主要负责管理维基百科(Wikipedia)和其他维基媒体旗下免费的知识网站,希望人人都能自由分享所有知识。 2016年,马来西亚维基媒体用户组(Wikimedia Community User Group Malaysia)正式成立。9年过去,他们开展了许多项目,其中更以保存原住民的濒危语言获得国际关注。 报道:本刊特约 陈星彤 摄影:本报 黄志汉 创始人兼主席多迪(Dody Ismoyo)拥有电机工程背景,2009年是他首次编辑维基百科,并在2012年创建他的首个条目(Article)。 “在我创立这个用户社群前,我主要在英文维基百科上撰写与台湾有关的内容。到目前为止,我写了大约1800篇与台湾相关的条目,占英文维基百科所有台湾条目中大约20%。” 在慢慢了解熟悉维基百科的运作方式后,多迪开始探索电机工程以外的主题。从台湾政治到能源议题,再到马来西亚的博物馆、宗教场所……对他来说,在维基百科编写条目,能够让一个人跳脱舒适圈。 于是,带着这样的信念,他开始了马来西亚维基媒体用户组。在这9年的时间,聚集了许多维基百科文章编写的志愿者,开启了一个又一个的项目。 因相同兴趣而聚集在一起 采访当天,除了多迪,还有其他三位支援马来西亚维基媒体用户组的成员出现。他们分别是阿莫(Ahmad Ali Karim)、仁真宏(Farouk Azim)和穆罕默德(Mohammad Zahirul Nukman)。 加入马来西亚维基媒体用户,源自他们都拥有相同的兴趣,即编写维基百科文章。 “我从两三岁起是个旗帜迷,之前在维基百科不只是资料少,也充满各种错误讯息。”阿莫以吉打旧旗帜为例说明,线下资料在没有放上维基百科前的讨论度不高,因此人们极大可能不知道有旧旗帜的存在。 “但当我把吉打旧旗的图像上传到维基百科后,越来越多人在社交媒体上讨论这件事。毕竟,很多人都是从维基百科获取资讯。” 撰写条目过程犹如写论文 说起编写条目的过程,阿莫表示必须引述资料出处的来源。 像是马来西亚国旗设计者穆罕默德(Mohamed Hamzah)的生平资料,在维基百科只有寥寥几句。于是,他买了本关于穆罕默德的传记,依据内容编写。 “我添加了他的照片,当然所有内容都必须正确引用书籍来源,我也参考了旧报纸的资料。” 若能够比喻,编写维基百科,仁真宏认为与“写论文”的过程贴切。编辑者必须拥有批判性思考,分辨内容对错。 “我们总鼓励大学生,如果想学习写论文,来维基百科练习就对了。” 成员相互帮助让条目内容更完整 他们都是从一个人开始,再后来加入马来西亚维基媒体用户组。 虽然一人也能作业,但透过社群成员相互沟通,能够迅速让条目的内容齐全。多迪认为,有助于他们更清楚哪些部分尚未完整,一齐集中完善。 像是,在COVID-19疫情期间,编辑相互合作,将我国卫生部的资料即时更新到维基百科。 “我们每天都在维基百科更新资料,所以马来西亚拥有最详尽关于COVID-19的数据。甚至载入页面的时候都非常慢,因为太多数据了。” 展开少数群体语言保存工作 近几年,马来西亚维基媒体用户社群,在保护少数群体的濒危语言付出不少努力,亦得到国际认可。 2023年,他们曾到距离吉兰丹哥打峇鲁约180公里的瓜拉拉村(Kampung Kuala Lah),寻找属于尼格利陀人(Negrito)小支族的Mendriq原住民。该族群的人数不断减少,加上年轻一代更习惯使用吉兰丹马来方言聊天,导致母语面临消失的危机。 透过和当地原住民合作,马来西亚维基媒体收集他们的语言,再输入到维基词典(Wiktionary)。“我们当时看到相关的新闻报道,开玩笑地说:‘不如我们去那边一趟把语言记录下来吧!’,最后真的就去了。”他们联系了记者、大学学者等相关单位,共同努力,最终该计划获得“绿袍奖”(The Green Gown Awards)国际奖项的肯定。 仁真宏表示,很多企划的开始最初因个人兴趣,有的也在对话中萌芽。像是团队里有来自沙巴的志愿者,于是他们也走进沙巴到原住民社区,教会当地人如何成为编辑,使用母语编写维基百科。 由此,这些少数族群的后裔也能在网络上,搜寻到属于他们自己的故事和叙事。 “传播知识是我们的目的,如果没有这些语言,知识又得如何传播?” 在一群维基媒体志愿者的努力下,卡达山、杜顺、伊班、巴瑶族等少数族群的语言,有机会在网络上保存。明年,他们也受邀到台湾分享经验,“那里的原住民社群也在努力推动语言保存计划,希望通过培训让他们能自主开展保存工作。” 若不保存这些知识还有谁去做? 马来西亚维基媒体社群用户组自开办以来,志愿者有所增加。 多迪表示,随着人数增加,他们更追求以团队为出发的企划,“我们需要去中心化,像是避免个人为单位负责特定项目,因为我们是‘为社区’而存在的。” 他更坦言,很多时候找上门的人都会问,能否从中获利。他说:“我很常反问他们:保护自己的语言,对下一代来说,不是件有意义的事吗?如果我们不保存这些知识,还有谁会去做?” 他认为,唯有发自内心参与,才能在任何挑战中坚持走下去,“我觉得这正是这个社群最可贵的地方,我能感受到大家都是带着一颗真心在做。” 保留“人”的元素善用AI 然而,多迪这样的决心,在迎接人工智能(AI)浪潮来袭需要更坚定。 随着AI技术越来约精进,无论是大型语言模型聊天机器人的普及,抑或是搜寻引擎中的AI生成摘要,毫无疑问的影响人们在网络找资讯的方式。 10月17日,维基媒体产品资深总监马歇尔·米勒(Marshall Miller)在官方部落格中透露,维基百科的页面浏览量比去年同期下降8%。他认为,此数据不单反映一个网站的流量危机,长远来看,更突显了AI对可靠知识与资讯生态带来的冲击影响。 “维基百科得点开不同的页面查看资料,AI直接把答案spoonfeed给你。人们更喜欢轻松的方式,但这些答案往往不准确。” 相反的,编辑在维基百科的资料,都必须援引资料来源,再经由审核才可刊登。阿莫接着说:“例如我在编写原住民的tempok头饰,编织的方式以及意义等等,我会标记参考了哪些新闻报道或博物馆的文献。” 一旦用户发现文章的内容出错,也能够自行修改。 “AI出错你会在网络上嘲笑它,笑一两次没问题。由于没有修改机制,长远来看这就是错的。”多迪在一旁补充道。 他们希望透过马来西亚维基媒体用户组,培育更多有思考能力的创作者,而不是只是被动的接受者。 “如果有人问你‘那你的依据是什么?’你可以找出证据,并在文章中加上出处,无论是来自《星洲日报》还是大学的资料。” 从科技主宰的资料搜寻过程,他们希望回归到“人”。人们能带有批判性地“吸收”和“使用”这些资讯,不只是依赖机器。 “我们不是说完全不用AI,但必须始终保留‘人’的元素,这是我们始终都在强调的重点。”仁真宏说。 欲了解更多,可浏览马来西亚维基媒体用户组社媒IG:wikimediamy。 更多【新教育】: 生病无阻音乐教育,卫燕贞:让音乐成为学生的爱好 工程师的田园梦,半生心血孕育亚洲最南端稻田 【史学纵横】谁的南洋?谁的历史?南洋视野下的历史省思
2天前
2025 Rookies全球创意大赛 The One Academy再获佳绩
马来西亚顶尖的美术与设计学院The One Academy在2025年全球创意学院排名(Rookies)中荣登“全球50强创意学院”榜单第3位。该榜单完全基于学院在培养学生打造世界级创作作品的能力,不受申请人数或广告收入影响,被业界视为全球大学和学院创意水平的终极衡量标准。 今年比赛共收到来自104个国家、486所学院的6577件参赛作品,由132位知名创意专业人士评审。这项竞赛为希望追求顶尖教育的学生提供了权威指南,同时展示了各校在多样化创意领域持续培养顶尖人才的实力。 The One Academy在多个类别中表现优异,超越美国、西班牙和德国的知名创意学院。其中成绩包括:全球第一平面设计学院、全球第一沉浸式媒体学院、全球第一网页与应用设计学院、全球前二概念美术学院、全球前三产品与工业设计学院、全球前五动态图形学院、全球前七 2D动画学院、以及全球前九建筑可视化学院。 学生获奖连连 实力获国际肯定 为了保证排名的权威性,学校总体排名不仅依据学生成绩中位数计算,还对每个类别中获得决赛入围、高度赞誉、亚军或冠军的学生给予额外加分。 在个人奖项方面,The One Academy学生陈宁获得网页与应用设计年度新秀奖(Rookie of the Year);Angelina Vivian Kay获得沉浸式媒体最佳人气奖;叶俐雯与颜子扬分别在网页与应用设计及沉浸式媒体类别中获得亚军。 陈宁谈及获奖感想时表示:“导师常提醒我‘做好的作品’,这促使我不仅是设计一个外观好看的作品,更应该重视核心的问题,并思考设计对象的真正需求。” 此外,由PlaySide Studios赞助的概念美术职业机会奖授予陈美珊,该特别奖项不仅表彰创意卓越,还肯定了能够在真实职业环境中定位自己的优秀人才。作为奖项的一部分,陈美珊将获得在澳洲视频游戏开发与发行商 PlaySide Studios为期四周的带薪实习机会。她表示:“这个奖项让我更有信心继续创作。感觉像是在告诉我,我走在正确的道路上。我希望将这种动力延续下去。 更多详情,点击网站。 更多【新教育】: 生病无阻音乐教育,卫燕贞:让音乐成为学生的爱好 工程师的田园梦,半生心血孕育亚洲最南端稻田 【史学纵横】谁的南洋?谁的历史?南洋视野下的历史省思
2天前
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丝印在数码时代的新轨迹,延续手工温度
丝印(Silk Screen Printing),穿透与遮蔽的古老印刷技术,在科技的辅助下,加速了制作过程,而图像依旧是层层叠印……此时,传统有了温度,它仿佛穿越时空,与数码科技精准地共存于一空间……
3天前
动手也动口的流体艺术:在流动中安放情绪
流体作画虽然是让颜料流动就会带出纹路,但要怎么引导、打散、聚集颜料又有不同的。“一开始我很喜欢吹流式(Dutch Pour),就是用吹风机、嘴巴或吸管吹气扩散颜料。弄久了也会头晕,会稍微休息……
2星期前
定制专属人偶盲盒,留住美好时刻
如果说盲盒是用“随机”来制造惊喜,那么定制盲盒就是用“回忆”来营造温馨。用真人相片作为参考的人偶定制盲盒,巧妙地把真人转化为“Q版人偶”,别具纪念价值……
1月前
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【重拾新村生活法】黄秀仪/新村天妇罗炸番薯叶
清炒番薯叶、参峇番薯叶、番薯叶汤、番薯叶粥等等均是新村餐桌上的家常菜。尤其是不少村民会自种蔬果瓜豆,番薯叶榜上有名居多。因为“一”种“两”收,既有番薯叶,又有番薯,并且能让自家饮食有各种变化而显得很划算啊。 例如番薯能煮番薯糖水、煮番薯饭或粥、做糕点像咖哩角、炸番薯片、炸年糕、炸番薯圈、炸芝麻番薯饼等等,一日三餐和茶点都可由番薯挂帅上阵,老中青少幼皆宜。 时长日久,番薯叶还发展出“日式天妇罗”的吃法,即将番薯叶洗净,撕除茎干的外皮,裹上面糊下热油锅炸一炸,就是酥脆可口的一道料理了。 食谱:炸番薯叶 番薯叶大约15张,先去掉茎干的外皮,洗净,滤干,待用。 面糊的调制: 面粉100克 粘米粉50克 鸡蛋一颗 盐和清水适量 方法: 1.所有面糊材料拌匀,搁着大概半小时后,热油锅倒入适量食油。 2.食油冒烟后先熄火,接着番薯叶沾裹面糊 3.下油锅,再开小火炸至面糊金黄色即可捞起,待凉后才吃。 更多相关文章: 【重拾新村生活法】黄秀仪/雨季佳肴——自腌菜豆 【重拾新村生活法】黄秀仪/炸鸡油——新村主妇变废为宝 【重拾新村生活法】黄秀仪/各自精彩的福建咸饭
3天前
日本发酵食品 天然糖取代精制糖
有人说,食物是最好的药,大孩子个性的年轻爸爸里崇则眼神灼亮地形容说,天然发酵食品是“美味良药”,既美味可口,又具有惊人的疗愈力。这5年来,他亲自制作甘糀、味噌、盐曲等曲菌发酵食品,为两个患有湿疹的儿子找回健康,自己也狠甩20公斤,从100公斤瘦到80公斤! 报道:本刊特约 张佩莉 摄影:本报 黄玲玲 里崇是日本人,3年前和马来西亚籍太太杨慧贞带着两个孩子从日本来到吉隆坡发展,创办Hakko Labo品牌,与大马人分享日本天然发酵技术。 他的两个儿子都是小儿湿疹患者,哥哥今年6岁,弟弟4岁,兄弟俩自1岁左右皮肤就经常发红发痒,本来应该吹弹可破的娇嫩婴儿肌肤,因湿疹变得干燥、红肿、脱屑和粗厚,全身都有抓挠的伤痕,让爸妈看在眼里,痛在心里。 事实上,里崇自己也是湿疹患者,但不算严重,所以向来不太放在心上,直到为人父后,看到孩子的湿疹反复发作,严重时必须搽类固醇消炎药膏,他又是心疼,又是内疚,“我终于意识到,自己不健康的饮食习惯影响了孩子,令他们一出世就受苦!” “我跟自己说,不能依赖类固醇,我一定要帮孩子找到真正的解药。”他开始研究日本天然发酵食品,找到疗愈的力量,用了约3年时间,终于大幅减少湿疹发作的频率。 发酵食品有益健康,是因为发酵过程会分解食物中的大分子,让身体更好吸收和代谢,同时发酵食品也富含益生菌,促进肠道健康,增强免疫力。 “日文里有个名词叫‘肠活’,意思就是透过维护与改善肠道健康,达到身心健康,而维持肠道健康的其中一个方法,就是多吃发酵食品。”他进一步解释。 天然甜 满足甜食欲望 与湿疹长期抗战了这些年,里崇也发现,精制糖是引发湿疹的头号大魔头,“过量的糖分会扰乱肠道菌群,加剧体内发炎,令湿疹恶化。” 自从孩子出生后,家里就从来不使用精制糖,糖果、蛋糕、雪糕等甜食都被列为拒绝来往户。“吃了含精制糖的食物,湿疹肯定会大爆发!”他露出一副怕怕的表情。 精制糖对小儿湿疹百害而无一利,但是,小朋友都爱甜食,完全不让孩子吃甜食未免太残忍,再者,快速发育中的小小身体也需要适量补充糖分,作为能量来源。是以,“重点不是禁止小孩吃糖,而是聪明选择,挑选天然健康的糖。”里崇一语中的。 米曲取代糖 大人小孩无负担 里崇从天然发酵里面找到妙策──用天然发酵米曲完全取代糖,不必添加糖,仅透过米曲的发酵,带出食材的天然甜味,满足孩子吃甜的欲望! 家里冰箱常年都有孩子最爱的甘糀,里崇用英文称之为“rice yogurt”,但事实上那不是优格,而是用米曲加上米发酵而成的日本传统饮料,清甜爽口,一岁以上的小孩至老人都能喝! 杨慧贞娓娓道来:“糀的发音同‘花’,甘糀又名日本甘酒,甘酒是‘amazake’的直译,就是甜酒的音思,但是,它完全不含酒精,也没有添加糖,喝起来甜是因为发酵过程中米曲将白米中的碳水化合物分解出葡萄糖。” 喝甘糀不只是“喝甜甜”,也是“喝健康”,研究指出,天然发酵让甘糀拥有超过350种营养物质,包括维他命B群、胺基酸、GABA、膳食纤维、益生菌等,因为营养丰富且容易被吸收,所以甘糀被日本人称为“喝的点滴”,是近年来在日本大夯的能量饮、美容饮! 里崇也提醒道,由于甘糀含葡萄糖,会导致血糖升高,所以有血糖问题的人应该酌量饮用。 甘糀除了直接饮用,也可替代砂糖用来制作各种甜点,又或者作为沾酱的基底,赋予酱料天然甜味,也可以在味噌汤煮好后加一点调味,让味道更富有层次感。 里崇除了给孩子酿造甘糀外,也用米曲把红豆转化成甜美红豆馅,“一样不需要用糖,曲菌会把红豆中的淀粉与蛋白质分解成葡萄糖和自然胺基酸,释放天然甜味!” 天然甜味的甜也不是死甜,而是一种让身心感觉舒服零负担的清甜,在此不妨跟着里崇学做甘糀和发酵红豆馅,感受发酵的神奇魅力吧! 食谱1:在家自己动手做甘糀(Amazake)! 材料: 白饭100克 干燥米曲100克 开水200毫升 做法: 步骤1:煮饭 选用日本米、蓬莱米等短米,米粒短而圆润,煮出来的饭软糯略黏。 步骤2:降温 饭煮好后,加入200毫升开水,等温度降至60℃以下混入米曲,充分搅拌。 步骤3:保温发酵 启动电饭锅的“保温模式”,锅盖打开,让饭和曲菌发酵8至10小时。期间不时搅拌,确保温度保持在50至60°C之间。 温馨提示: 1. 制作发酵食品时,所有的器皿最好预先以热水烫煮杀菌,同时也不能沾染油脂。 2. 米曲的品质很重要,选择高品质、新鲜、不受污染的米曲,发酵就成功了一半。 3. 发酵时温度要维持在50至60℃,超过60℃曲菌会死亡,温度太低,曲菌不够活跃,则可能滋生杂菌。 4. 有保温功能(keep warm)的电饭锅、优格机、蒸烤炉等电器都可以用来发酵甘糀,但每个品牌的温度都不太一样,最好自己用厨房温度针测试温度。 5. 发酵约3小时后,饭会慢慢变糊,看起来像浓粥,甜味也出现了。 6. 甘糀做好后,放凉装瓶收冰箱,只要冰箱够冷,就可以保存一星期左右,放冰冻柜则可保存3至6个月。 7. 甘糀呈乳白色,质地浓稠,带有米粒,不喜欢颗粒口感的话可以用搅拌机拌打。 甘糀的各式喝法 ˙纯饮,也就是直接饮用;热天加冷水或冰块稀释,口感清爽,能迅速为流汗后的身体补充体力,冷天则隔水加温或直接加温水,暖心暖胃。 ˙加入任何蔬果汁里,其天然甘甜会让蔬果汁美味加分,喜欢的话还可以加无糖气泡水,喝起来更畅快! ˙也可以加一大匙在牛奶、无糖豆浆、无糖巧克力里,风味更佳。 食谱2:米麹发酵红豆馅,天然甜味零负担 材料: 红豆100克(浸泡隔夜) 日本米30克 清水3杯 米曲100克 盐3克 做法: 不加糖也清甜的日式甜点 食譜3:白玉丸子(Shiratama) 材料: 甘糀100克 白玉粉 做法: 食谱4:无麸质纯米铜锣烧(Dorayaki) 材料: 甘糀100克 粘米粉150克 鸡蛋1个 泡打粉3克 做法: 更多相关文章: 儿童安全座椅,守护孩子 减伤亡风险 选茶、泡茶、品茶,走进茶世界 户外电动门 家门口的第一道防线
3天前
【重拾新村生活法】黄秀仪/雨季佳肴——自腌菜豆
六七十年代的新村,盛行腌制菜豆。因为雨季的蔬菜选择少,尤其是水灾会影响蔬菜的收成,自腌菜豆则能顶过雨季的“蔬菜荒”。当然平时要吃也行,惟没有这么迫切需要。而腌制好的菜豆只需加点蒜末、辣椒和微微的白糖炒一炒,便是开胃菜,使一大碗白粥或饭在一瞬间,吃光光。豪华版的便是加入肉末或肉片同炒,美味多了几分鲜。 至于腌制菜豆的方法如下: 1.菜豆洗净,滤干,备用。另需要准备洗米水,即洗米第一次的水要留存起来,待用。 2.接着,煮一锅水,水中加入一汤匙盐。 3.当水煮沸后,将这锅热水拿来川烫菜豆。然后,把菜豆放入干净的玻璃罐里,倒入洗米水,水量要盖过菜豆,并盖紧盖子。腌制几天之后,便能取出,切段,下锅炒了。 更多相关文章: 【重拾新村生活法】黄秀仪/炸鸡油——新村主妇变废为宝 【重拾新村生活法】黄秀仪/各自精彩的福建咸饭 【重拾新村生活法】黄秀仪/新村老人菜炒猪心
3星期前
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【书市小耳朵】K+开幕:打造我国与日本创意IP交流新基地
角川平方旗下的LaLaport实体门店──K+,于10月10日正式开幕。开幕嘉宾包括日本驻马大使四方敬之、角川集团首席执行员夏野刚、角川集团全球首席官泉水敬、角川东南亚部总经理岩崎太郎、三井不动产马来西亚董事经理齐藤正义、角川平方首席执行员饶正汉,以及多位知名漫画家、画家和作家。 日本卡通与漫画长久以来都是创作者的重要启发之一。不论是哪个族群、哪一个世代的消费群体,几乎都曾被日漫深深吸引,影响终生。专注于漫画与轻小说出版的马来西亚角川平方,除了引进大量优秀日漫与小说作品,也致力于栽培发掘本地漫画家与作家,开发原创IP。 饶正汉在仪式上表示,将K+开幕定在10月10日,别具意义。这一天既是角川平方创办10周年的纪念日,也象征公司迈入新阶段的重要时刻。他希望透过K+拉近漫画爱好者与创作者的距离,促进我国与日本两国创意人才的交流。他形容,K+就像一颗刚种下的种子,期望在未来能够成长为一片茂密森林,成为汇聚创意智慧的基地,带动跨国、多边的IP合作与发展。 日本大使四方敬之及夏野刚都强调,K+不仅是一家结合漫画、周边、小说、画册等创意产品的概念店,也期望成为日本与马来西亚内容产业接轨的重要窗口。K+选址于吉隆坡市中心的LaLaport,地理位置优越,将使K+更容易成为创意人才交流、互动的聚点。 K+代表3个关键词 K+的命名也蕴含深刻意义,字母“K”不只是品牌符号,更代表了3个关键词:Keluarga(家人)、Kawan(朋友)与Kipas Susah Mati(死忠粉)。 这3个元素共同构成K+的品牌精神,它是一个凝聚社群的场域。对读者而言,K+是家人般的归属感,是朋友般的陪伴,也是死忠粉丝交流热情的场所。这种情感连结,让K+超越了单纯商业销售的定位,转化成为共享文化与梦想的空间。 走进这家充满日漫氛围的漫画概念店,可以感受到年轻与创意的活力能量。店内不仅有角川集团来自马来西亚、新加坡、台湾及日本总部的原创出版品,还有多样化的周边商品,带给读者与粉丝更丰富的体验。 随着K+开幕,角川平方展现出不仅仅要成为出版商,更要成为文化平台的决心。它希望集合来自不同地区的创意人,展示作品,交流想法,甚至促成跨国合作。未来,K+将不只是售卖书籍与周边的空间,而是推动马来西亚原创IP跨向国际舞台的重要跳板。 更多文章: 【我在美国逛图书馆】郑德发 / 日光下,一片苍白:洛杉矶书店游 【听君一席话03】陈奕君 / 爱情如何发生?
2天前
【读家投稿】张启川 / 单车、山路与人情
神山管理层规定,为了安全考量,每个登山团都必须有山导领队,阿简独自登山,但也需要聘请一个山导随行;山导大部分皆是当地的原住民,半山住宿所需要的日常用品也是背夫徒步以劳力背上山,当中包括煤气桶,由于膝盖长年承受重担磨损,许多背夫在数年后只得转当山导。 在高原荒野骑单车是一项充满挑战的运动,单车一旦爆胎,你得自行更换轮胎;当脚车链从齿轮上脱下,你得徒手把链条套上齿轮,过程中,双手还得沾满机油的污垢。 阿简孤身来到异乡,以单车跨越了数个国家与岛屿,本书记录了她在骑行时所面对的挑战,当中有在印尼苏门答腊北部棉兰于烈日骑行时面临饮用水短缺而几乎脱水的困境,在尼贝尔高海拔山峰骑单车登山时遇到高山症的经历,而知晓高山症来袭前的身体征兆,例如头晕及呕吐,并在事后的骑行随身带上抵御高山症的药物,看到其他旅者面临高山症时亦伸出援手,给予药物;《简笔记》让人看到一个骑行者的坚毅与她如何克服难题的智慧。 笔者也酷爱登山,读到作者的亚庇神山之行顿时产生共鸣,当年登山的经历一幕幕在脑海回放,登山时内心感到格外平静,抵达巅峰时,有股终于完成目标的雀跃,面对浩瀚无际的云海,心旷神怡;攀岩的疲劳,在俯视美景的那一瞬间一扫而空。 神山管理层规定,为了安全考量,每个登山团都必须有山导领队,阿简独自登山,但也需要聘请一个山导随行;山导大部分皆是当地的原住民,半山住宿所需要的日常用品也是背夫徒步以劳力背上山,当中包括煤气桶,由于膝盖长年承受重担磨损,许多背夫在数年后只得转当山导。 阿简的山导山尼虽然体魄矮小,但却能背上重量比他大的人,每当有登山客体力不支需要山导帮忙背下山,他都会挺身而出,带领阿简从巅峰回到半山途中,刚巧有登山客因为高山症而呕吐,山尼只得临时与另一位山导交换岗位,由山尼负责背不适的登山客回到宿舍。此时,阿简才从这位山导的口中得知山尼是山导中得佼佼者,他设立了山导组织以争取山导们的权益。 旅途时的所见所闻固然新奇,但与当地人的交流更显珍贵,在陌生的地域骑行,迷路在所难免,除了运用卫星导航,询问当地人是最直接的方法。 阿简在印尼与2004年印度洋大海啸的幸存者交谈,听对方叙述海啸如何摧毁了他居住的村庄。海啸来临前,大海仿佛被抽干了水,但随后侵袭的波浪一浪比一浪更加巨大,就像猛兽般吞噬了亚齐省,阿简遇到的幸存者,家里的亲人皆在海啸中罹难,听他娓娓道来失去至亲的悲痛,瞬间感悟生命的脆弱。 阿简小时候喜欢坐在父亲单车的尾座于乡下四处游荡,或许是当年与父亲游览的回忆烙印脑海,在父亲过世后,她开始迷上骑单车翱翔的乐趣,并乐此不疲,也许这也是她缅怀父亲的方式。骑行让阿简暂时脱离繁忙的都市生活,与各国陌生人交流的经历为她孤身的旅程添加了温暖的气息。 阿简不忘在旅途中写下笔记,记录旅程中的奇闻轶事。她也随身携带书籍,在骑行疲惫休憩时阅读;身为教师,她亦鼓励学生阅读, 并要求学生写信给未来的自己,让学生为自己制造时间囊(time capsule)。 出门骑行让她得以暂时从繁琐的生活抽离;而阅读是让自己的心境沉淀的方法,那是读者与作者独有的心灵交际。 更多文章: 【读家说书】张启川 / 从忧伤青年到偏见观察者,许知远的思想轨迹 张启川 / 金庸小说及各版本趣闻
4天前
【读家投稿】海角 / 回望温柔的爸爸
读着《父能量》,几度,我因为故事中的某些相似细节勾起记忆中的伤口,无法续读。但是,与爸爸相处过的画面,却又一遍遍熨烫心房。 做完家务,打开房门时,看见床上的理智派正戴着眼罩。我取下眼罩,原来还有一副老花眼镜。我忍不住骂了一声:三八,装睡的男人才笑出声来。 这就是我的老公,理智冷静,私下却常会讲冷笑话冻僵气氛。与我严肃沉默寡言的传统父亲,属于南辕北辙的两个人。但是,我却能在中北两个的遥远距离中,各自吸收迥异的父能量。这是我的福气,我一直那么认为的。 此书是50岁的冯以量,送给10岁自己的生日礼物。里头的12篇故事,自他父亲展开,再通过他处理的10个失去功能父亲的个案,去了解他癌逝的父亲全貌和自己。所以,读个案的故事,也能看见他如何去调整自己的情绪和转念,一点都不鸡汤。 我一直相信,初为人父母者,肯定都想过当一位好父母。只是,当现实与理想中的缝隙逐渐裂开成巨洞,有人选择以赌逃避种种压力;有人把发泄不出的情绪累积成拳头,落在孩子身上;有人在外花天酒地建立另外一个家;有人害怕自己丈夫变成和爸爸一样。种种的伤痕,刷掉了曾拥有过的亲密关系,独剩下相杀相恨的彼此。 “当你用童年所有的时光永远只对一个人察言观色,你把他所有的一举一动都记在心里,你学起来了,而且长大后,你也成为他了。”这段话可不只套用在家暴者罢了,所有人身上,都会带着原生家庭的习性,于自己组织的家庭中重演。直至有所觉察,才做出制止与改变。那些去寻求帮助的人,不就是抱着如此的希望么? 里头还有一段情节,说着曾是家暴受害者的父亲,无法接受吵闹的孩子,所以出手打了他。我猛然想起自己也亦如爸爸那样,不喜欢孩子的吵闹。以量说:你试着接受你孩子的吵闹,其实也等同于重新学习去接纳小时候的你。你不需要用你爸爸的角度来看待你的儿子,你可以试用“长大后更成熟的你”的角度来看待你的儿子。于是,我也在重新学当一位对喧闹声更宽容以待的妈妈。我们都不完美,才需要学习拼凑完整自己。 在最终章时,以量开始从身边的亲人口中,去探索了父亲的为人,借此还他一个全貌。至于那些父亲无法提供给他的能量,长大后的他可以自己补给。50岁的以量,总算释怀了。 读着《父能量》,几度,我因为故事中的某些相似细节勾起记忆中的伤口,无法续读。但是,与爸爸相处过的画面,却又一遍遍熨烫心房。他不完美,却把爱都融在细节中。 我好想,好想回到小时候,我头枕在爸爸盘坐的大腿上,他拿着挖耳棒伸进耳洞,轻轻地,一次又一次,极有耐心地帮我挖出耳粪。五脚基外的海风徐徐抚过耳边,似在对我说:你有个很温柔的爸爸。 他是的,因为我从来没挨过他一顿打,哪怕我亦曾有过叛逆的年少。 更多文章: 【读家投稿】叶敏 / 在冰上绽放 【马华读立国】王晋恒 / 一条边线正在消解
4天前
亚航新鲜事
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亚航长程开通飞往伊斯坦布尔首航航班 进一步强化东盟与欧亚区域的经济实惠连通性
作为领先的中长程低成本航空公司,亚航长程(AAX)迎来又一重要里程碑,正式启航吉隆坡直飞伊斯坦布尔的首航航班,标志着其备受期待进军土耳其市场,并进一步壮大其在亚洲及更广区域的航网布局。 亚航长程航班D7 604已于今年11月14日上午九时三十五分从吉隆坡国际机场第二航站楼(T2)起飞,并于当地时间下午四时零五分抵达萨比哈格克琴国际机场(SAW)。这一时刻具有重大意义,象征着亚航长程首次把马来西亚与世界最具活力的文化与经济中心城市之一紧密连接在一起。 此次开航是AAX首次运营飞往土耳其的航线,再次体现航空公司拓展亚洲以外版图的坚定承诺,并为来自各行各业的旅客提供更亲民、更实惠的长途旅行选择。 壹必投集团执行主席拿督卡马鲁定表示:“伊斯坦布尔首航的开通是亚航长程长期增长战略中大胆而期待已久的一步。土耳其是一个强劲且充满潜力的市场,兼具休闲与商务需求。此航线不仅强化了东南亚与欧亚区域间的网络连通性,也再次巩固我们作为经济实惠长程旅行领导者的地位。随着旅客对前往欧洲、中亚及中东主要城市的国际旅行需求持续增长,我们将继续聚焦战略市场扩展,提升全球布局,为旅客、合作伙伴及区域内的利益相关者带来更具价值的便利。” 亚航长程首席执行长本亚敏说:“伊斯坦布尔一直是亚航长程旅客最期待开通的目的地之一——它是东西方交汇的枢纽,历史、人文和商业魅力并存。通过这条直飞航线,我们不仅是开通一条航线,更是架起了一座连接东南亚与欧洲的重要桥梁。 “去年,土耳其接待超过6200万名国际访客,我们非常期待让马来西亚及东盟旅客以更便捷、更实惠的方式探索土耳其,特别是凭借亚航的 Fly-Thru 转机服务,可通达超过130个目的地。随着2026马来西亚旅游年即将到来,此首航更具意义,将助力国家推动入境旅游及区域连通性,协助重建航网,并重申我们在长程低成本领域的领导地位让更多人、更频密地飞往更多地方,让世界更贴近。” 土耳其驻马来西亚大使尤克瑟说道:“今天随着亚航长程的努力,我们迎来了连接亚洲两端的全新航空通道。我相信这座连接吉隆坡与萨比哈格克琴国际机场的桥梁将不仅促进土耳其与马来西亚关系的发展,也将加强全球连通性的更广阔前景。” 伊斯坦布尔以丰富的清真旅游资源闻名全球,是兼具古老魅力与现代活力的迷人城市。横跨雄伟的博斯普鲁斯海峡并跨越欧亚两洲,城市内拥有圣索菲亚大教堂、蓝色清真寺、托普卡普皇宫等不朽地标及热闹市集、充满活力的街头文化与多姿多彩的美食风景线。 AAX 每周运营共四趟往返伊斯坦布尔的航班,每年提供超过15万个座位,全包单程票价从749令吉*或 205美元*起。旅客可于即日起至2025年11月30日,通过 airasia.com 或 AirAsia MOVE 应用程序预订,出发日期为即日起至2026年9月14日。 往返吉隆坡(KUL)与伊斯坦布尔(SAW)之间的航班列表如下: *所报全包票价仅限于单程航班,包含旅客服务费、监管服务费、燃油附加费及其他有关费用。须符合条规。
3天前
市场情报
MOVE 推出 “Discover Asean” 专页,进一步推动东南亚旅游发展
雅加达,2025年 8月 8日— 为庆祝东盟成立 58 周年,东南亚领先的旅游平台 MOVE 正式推出 “Discover Asean” 专页,为区域内跨境旅游提供更实惠、更便捷的指引。该网站由 MOVE 与东盟旅游协会(ASEANTA)合作打造,是推动区域旅游一体化的重要举措之一。 发布会今日在印尼雅加达的东盟秘书处举行,印尼旅游部副部长 Ni Luh Puspa、东盟副秘书长 Nararya Soeprapto、东盟旅游协会主席 Eddy Krismeidi Soemawilaga,以及多家旅游协会代表及重要合作伙伴共同出席。 MOVE 首席执行官 Nadia Omer 表示:“作为在东盟诞生的 OTA,我们致力于与区域内的旅游伙伴携手合作,进一步推动东盟的旅游和经济发展。这个专页将促进跨国旅游经济进步的数字化门户,同时也强化了 MOVE 作为推动区域数字化转型重要伙伴的角色。我们希望 Discover Asean 能让更多旅客以更实惠、更无缝的方式探索东南亚的魅力。” Discover Asean 可通过 MOVE App 首页直接访问,只需在应用主页上向右滑动,点击 “Discover Asean” 图标即可进入。平台提供多种实用功能,包括: 精选东盟各国的美食、文化、活动及目的地推荐 各国签证与旅行证件指南 健康与安全旅行贴士 一站式预订机票、酒店、本地交通及其他旅游产品 网页内容来源于国家旅游机构(NTOs)官方支持的 Visit Southeast Asia 门户,以及 MOVE 内容团队独家制作的专题内容,旨在为旅客带来更高品质的区域旅游体验,并向全球推广东南亚魅力 秉持这一使命,MOVE 也已有幸在 2025 世界旅游大奖(World Travel Awards)提名为 “亚洲领先在线旅行社” 。立即为 MOVE 投票,投票日期截止至 8 月 30 日:https://www.worldtravelawards.com/vote。 通过在 Instagram、Threads 和 TikTok 上关注@airasiamove 或在 Twitter 上关注@airasia,了解AirAsia MOVE 的最新动态。为了获得无缝和增强的体验,请从 Apple App Store、Google Play Store 或华为 AppGallery 下载您的AirAsia MOVE 应用程序。
4月前
市场情报
亚航在全球环境审计中取得10分的满分
雪邦,2025年5月2日 – 亚航在航空业首个全面、数据驱动的可持续发展审计中脱颖而出,以满分10分的优异成绩跻身全球顶尖航空公司行列。在全球接受评估的142家航空公司中,亚航被评为仅有的25家顶级表现的航空公司之一,充分展现了其在可持续航空领域的领导地位。 此次严格评估由航空业专家创立的平台42kft.com实施,基于九项核心标准对航空公司进行全面评估。这些标准包括机队现代化、先进技术应用、燃油效率创新、下一代燃料源投资、碳抵消计划及透明的可持续发展报告等。 *42kft.com首席执行官兼主编Geoffrey Thomas*高度赞扬亚航的表现:”亚航的卓越成绩反映了其在机队更新、替代燃料、废物减少等多方面的全面可持续发展承诺。亚航集团在所有环境指标上都表现非常突出。毫无疑问,他们是全球生态意识航空领域的引领者之一。” Thomas强调了此次审计的重要意义:”这项评估超越了空泛的气候承诺,着重衡量实际行动。’2050年净零排放’ 等承诺乃基本要求,而非评判标准。通过这些排名,我们表彰的是真正可衡量的碳减排实际成果。” *亚航首席可持续发展官叶敏菁*对这一认可表达了诚挚感谢:”这一荣誉不仅验证了我们在可持续发展领域的广泛努力和成就,也肯定了我们在应对独特挑战方面的工作。从适应多元监管框架到平衡全球标准与本地实际情况,我们的方法始终保持战略性与包容性。” 叶敏菁进一步强调了亚航在推动可持续航空政策方面的领导作用,包括担任马来西亚国家CORSIA(国际航空碳抵消和减排计划)工作组主席,以及在国际民航组织CORSIA工作组中担任技术专家的重要角色。 “我们积极与交通和环境领域的各方利益相关者展开合作,致力于使行业实践与气候目标协调一致。在全球舞台上,我们在多边论坛中积极倡导区域观点,确保可持续发展政策既公平又有效,”她补充道。 数据驱动的进步 42kft.com的公告与*Capital A 2024年可持续发展报告*同步发布,详细展示了亚航在减少环境足迹方面取得的显著进展。主要亮点包括: – *创纪录的低碳强度:每座位排放量(gCO2/ASK)降至63.7,每乘客排放量(gCO2/RPK)降至72.3,这些成果通过实施20多项运营效率措施实现,成功避免了129,189吨二氧化碳排放,同时节省了3400万美元*的燃油成本。 – 地面运营创新:亚航在吉隆坡第二国际机场(KLIA2)部署了首批 Combo Units(集成地面电源和空调系统),减少了停泊飞机启动发动机供电的需求。当全面推广后,这些设备预计将减少亚航1%的二氧化碳排放量。 – 战略合作伙伴关系:亚航与空中客车公司密切合作,共同推进东盟地区可持续航空研究,特别专注于替代可持续航空燃料(SAF)原料开发和创新空中交通管理解决方案。此外,亚航还加入了Heart Aerospace的行业咨询委员会,积极支持混合电动飞机的商业化进程。 全球指数认可 亚航的可持续发展成就持续获得国际权威机构的高度认可。今年早些时候,亚航在ESG评级中再创新高: – 富时ESG评级:壹必投集团(亚航控股公司)获得5分中的3.5分,而Asia Aviation Public Company Limited(泰国亚航运营商)获得5分中的3.7分,双双超越可持续发展指数2.9的准入门槛。 – 标普全球CSA评分:壹必投集团得分飙升至47%,连续第二年显著超越航空业平均水平。 展望未来,亚航将继续致力于开拓可扩展的可持续发展解决方案,涵盖从运营效率提升到跨行业合作等多个领域。[壹必投集团 2024年可持续发展报告](https://www.capitala.com/misc/sr2024.pdf)现已开放下载。
7月前
市场情报
艺文
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西北孤鸟/“金”曲串烧下的戏剧废墟——论《奋斗》的创作迷思
对于旨在与国际学者进行艺术交流的创作而言,《奋斗》所暴露的或许已不仅是单一剧目的得失,更折射出一种值得警惕的创作方法论误区。
4天前
叶忠文的舞蹈告白 以独舞修复人生伤口
《黄昏之恋》有他对母亲的感恩与思念,有他在外地飞翔的豁然开阔,有他想像巨星在高光掌声中逐渐陨落,也有他最终回归一身素白,在台上给舞蹈他的真挚告白。
2星期前
【展览】《瓷艺风华》近现代瓷器展 诉说时代华美篇章
吉隆坡颜丽轩画廊正于举办《瓷艺风华》——中国近现代瓷器展。本次展览汇集逾50件近代及现代瓷器、玉雕与铜器,探寻那凝于器物的恒心与游于艺境的美魂。它们不仅是展品,更是具象的哲学,是可触摸的历史,以其脆弱的坚固,诉说着时代的华美篇章。 馆长黄婉圆表示,本次展览以瓷艺之优美、高贵与工艺成就,展现火与土融合后的璀璨成果。策展方期望通过这些经典与创新并存的作品,唤起大众对中国中国近现代瓷器展传承精神与文化价值的关注。 【活动资讯】《瓷艺风华》中国近现代瓷器展 日期:2025年11月9日 至 11月23日 时间:11am 至 7pm (周一至周日) 地点:颜丽轩画廊 Younie Gallery(1, Jalan Telok Batu, Taman Seputeh, 58000 Kuala Lumpur) *本展仅限预约参观,敬请提前联络:+6019 215 9878 Younie / +6011 1663 7338 Sabrina (WhatsApp)
3星期前
影音
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陈头头/《科学怪人》再读怪物,与他们的父亲们
《科学怪人》的科学活死人理念,是两百多年前前卫大胆创想,现在看来,这个以战争的尸块拼组而成的怪物,即是人类凶残行径的遗迹,也是各种身世的缝补融装,斑驳的悲戚除了显影畸零人的边缘境遇,也是激烈的向死而生概念。
4天前
林佚/一首歌词连环出车祸的流量商品──〈打火机〉
就这首词而论,当中的问题五花八门。我们当然不能以偏概全,单凭一首词就认定创作人的水准,更何况这是一首出道之作。来日方长,希望创作人可以倾注更多心力,认真对待自己的歌词。
4天前
Kinkiyen/大人式疗愈的温度──卢广仲《伤心早餐店》专辑
专辑整体以钢琴为主乐器,当遇到同样以钢琴为基地的歌曲时,选择是丰富原有的编曲;同样的,当遇到标准商业编曲模式的歌曲,制作团队则大幅调整,让歌曲换上更贴近他气质的声音衣裳。
4天前
时尚
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理直气壮把睡衣穿出门 把松弛感贯彻到底
如果说,把睡衣穿出门是一股潮流呢,这阵风,你跟不跟?现代人有个流行用语,就是松弛感,而理直气壮把睡衣穿出门,也就把松弛感贯彻到底了……
3天前
新一季度假著衣“指南” 2026年Cruise系列
来到一年尾声,不少人已开始拟定度假出行的计划,那么你打算度假的时候穿什么?有人提前烫染或剪头发、做新的发型,再买上新衣服出行。千万别觉得现在的人就是花样太多,事实上早在上世纪的20年代,当时候的时尚品牌便为人们准备了出游时穿戴的“Cruise系列”……
1星期前
看似简单,有趣点子却藏在腕表细节里
小小一枚表,如今的主要功用不只限于让人阅时,它间接展现一个人的身分地位,还有品味。腕表设计也比过往更讲究细节,小小的表盘上蕴藏了许多讯息,甚至你还可以透过一枚表,得知佩戴者的个性与喜好,这些细节都有趣得紧,你又看到了吗?
2星期前
护生
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以高科技“新方法学”取代,实验动物终结时代来临
动物试验是世上对动物最残酷的虐待,如今这种虐待终于可以逐步终结了。美国食品药物管理局发布《临床前安全研究减少动物试验路线图》,宣布将在未来3至5年内,大幅降低药物开发初期对动物试验的依赖,并推动以人工智慧、人类器官晶片、3D细胞培养等“新方法学”(NAMs)取代。
2星期前
什么是纯种犬与品种犬?你知道它们的区别吗?
对大部分人而言,每只品种犬看起来都大同小异,视乎你喜欢哪一个犬种。但是品种犬与纯血统犬之间,除了价格的差异,背后还有很多没有被看到的故事。
3星期前
以领养代替购买,杜绝繁殖场黑心作业
“领养代替购买”是动物保护组织与流浪动物救援者经常强调的事,除了给流浪动物一个家的机会,更重要的是,这些摆在宠物店里面的可爱小毛孩,或许是来自如地狱般的繁殖场,只是我们看不见“生产”它们背后的黑心作业。
4星期前
优活
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一把开启身体自愈的钥匙 真气运行法
快节奏的生活方式,慢性病的侵蚀,精神疾病的困扰,创伤性的伤害,或多或少都会令人陷入亚健康的状态。面对健康的红灯,人体自有自我修复能力,只是我们缺乏一个激活它的钥匙,真气运行法或许就是那把钥匙……
4小时前
施宇/智慧之花,开在痛苦的彼岸
那年,赠予他礼物的那个谁,用慢性湿疹作为包装纸,让他尝尽脓水渗出、皮肉裂开的肉身之苦,一层一层的礼物包装纸,是肉身一层一层的皮屑,也是内心一层一层的洋葱,剖开的过程,在生死两界间,开出美丽而孤绝的彼岸花……
1星期前
华无式家族治疗介入家庭照护个案/让照顾成为爱的流动,而不是爱的负担
吴就君认为,家族主义是华人文化最深的根。华人的“家”,不只是血缘的聚合,更是灵魂的归宿。它不仅给予情感上的温暖与安全感,也承载着互助共生的功能——家人之间共享资源、彼此照应,使人即使身处困境,仍能感受到被承接的力量。然而,家族主义也会成为束缚……
4星期前
看车
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Shell Helix 与 Scuderia Ferrari 合作 75 周年 推出全新旗舰机油系列
Shell Malaysia 日前在吉隆坡举行活动,庆祝 Shell Helix 与 Scuderia Ferrari 合作迈入第 75 年,并同步发布全新升级的 Shell Helix 引擎油系列。现场共有 75 辆法拉利参与巡游,以象征双方长达逾半世纪的技术合作关系。 Shell 表示,此次 Helix 系列全面更新不仅涉及包装改版,也包含配方优化与标示系统调整,目的在于让用户更容易辨识不同等级与用途,以符合市场对清晰产品分类的需求。 活动焦点集中在全新旗舰产品 Shell Helix Ultra ECT C6 0W-20。该产品是 Helix 系列中目前技术含量最高的一款,并已符合 2025 年最新 API SQ 标准,同时也是 Ferrari 在赛道测试平台长期参与开发的成果。官方指出,得益于 Shell PurePlus 天然气基基础油与最新添加剂技术,该机油可带来最高 1.8% 动力提升,并改善约 3.4% 加速响应,同时在长时间使用后依然维持稳定的动力输出表现。 Shell PurePlus 技术以天然气而非原油作为来源,其基础油纯度可达 99.5%。Shell 表示,这能减少引擎内部因杂质累积所造成的油泥与积碳,有助延长引擎组件寿命并提升长期运行效率。 Shell Malaysia 也强调,新 Helix 产品线并非仅限于旗舰机油,其他如 Helix Ultra、Helix Extra 与 Helix 标准系列亦同步升级,包括提升清洁能力、燃油效率与耐久表现。新包装的背标资讯也进行了更清晰的规范,方便车主根据车辆里程、品牌与使用状况选择适合的规格。 Shell 同时透露,该品牌已连续 19 年成为全球润滑油销量第一,并指出赛道测试环境长期作为研发参考,使技术得以更快转化至一般道路用车,满足燃油车与混合动力车在未来数年对引擎保护的需求。(采访报道:蔡金璇 Sean Chua)
1星期前
Seiko 推出 Prospex Speedtimer × Datsun 240Z 限量系列 重新展現 70 年代拉力賽精神
日本腕表品牌 Seiko 近日發布全新 Prospex Speedtimer × Datsun 240Z 限量聯名系列,以致敬 1960 年代末至 1970 年代初日本汽車與製錶業的重要發展時期。此次系列共推出三款限量腕表,並同步介紹三款加入 Speedtimer 主系列的新作。 根據 Seiko 官方資料,1969 年是品牌技術發展的重要節點——當年 Seiko 推出首款同時搭載垂直離合與導柱輪的自動計時碼錶 Speedtimer。同一年,Datsun 240Z 亦正式問世,並迅速在全球市場獲得成功。兩者其後在賽事領域展開合作,尤其是 1971 年東非越野拉力賽中,由 Datsun 240Z 參賽的 11 號賽車奪得總冠軍,車身亦印有 Seiko 標誌,被視為雙方合作的重要歷史時刻。 本次登場的三款聯名限量腕表,型號分別為 SPB517、SRQ057 及 SSC957。三款作品均以 Datsun 240Z 的經典設計元素為靈感,包括黑紅色調、不同年代的 Datsun 字樣,以及源自 240Z 儀表字型的阿拉伯數字。三款腕表搭載不同機芯:SPB517 配備 Caliber 6R55;SRQ057 採用具垂直離合與導柱輪結構的 Caliber 8R48;SSC957 則搭載太陽能 V192 機芯,滿電後可運行長達六個月。 此外,Seiko 亦在 Speedtimer 主系列中新增三款新作,分別採用 Caliber 6R55 與 Caliber 8R48 機芯。其外觀延續 1970 年代 Speedtimer 的設計語言,並具備 20 bar 防水、曲面藍寶石玻璃及 39.5mm 表殼尺寸等配置,強調日常佩戴舒適度與運動感。 在價格方面,Seiko Malaysia 公布 SPB517 為 6000 令吉、SRQ057 為 1 萬6500 令吉,而太陽能款 SSC957 則為 4500 令吉。常規 Speedtimer 新作則維持品牌一貫的中價位定位。 Seiko 表示,此次 Datsun 240Z 聯名系列旨在傳承品牌在賽事計時領域的技術基礎,並將經典賽車文化與日本製錶工藝重新帶回大眾視野。(整理报道:蔡金璇 Sean Chua)
1星期前
Auto ConneXion-Ford 推动《福特共建社区》计划 11 天惠及 600 名弱势群体
森那美 Auto ConneXion-Ford(Auto ConneXion-Ford)落实福特全球企业社会责任(CSR)项目《福特共建社区》(Ford Building Together),在 11 天内调动 55 名志愿者,为巴生谷、槟城、怡保及关丹等多地弱势社群提供粮食援助及基本医疗,累计受惠者达 600 人。 Auto ConneXion-Ford 作为福特在马来西亚的独家经销商,此次重点协助 B40 家庭、单亲母亲、残疾人士(OKU)、赤贫(Asnaf Fakir)及贫困群体,以及甘孟(Gambang)一带的原住民社区,希望能缓解不同族群在生活与医疗上的迫切需求。 各地派发情况包括:巴生谷 200 名受惠者(来自 Putra Ria 公寓及阿都拉胡坤社区)、槟城 100 人(乔治市及大年路的 B40 与赤贫群体)、怡保 150 人(双溪罗甘的单亲母亲与赤贫家庭)及关丹 150 人(Kampung Paya Bungor 原住民社区)。 福特慈善事业部国际市场集团高级经理简·霍洛威(Jane Holloway)指出,福特长期致力于推动社区发展,而《福特共建社区》正是集团“与社区同行”的全球精神体现。“我们制造汽车,也努力推动全球各地社区的积极改变。”她说。 此次活动也是今年 2 月展开的福特移动诊所计划的延续。该计划由 Auto ConneXion-Ford、森那美基金会、福特慈善基金会及 MyFundAction 合作,派遣医护人员前往偏远地区提供必要医疗。 Auto ConneXion-Ford 董事经理图尔斯组海尔(Turse Zuhair)表示,本地行动与福特全球倡议一致,旨在以实际行动回应社区需求。他指出,公司希望通过员工、经销商网络及合作伙伴的共同力量,建立长期而有意义的社区关系,并持续为有需要的人提供协助。 《福特共建社区》也是福特慈善基金会年度“全球关爱月”的一部分。该计划由 31 个国家超过 1,600 家福特经销商参与,累计募集食物超过 200 万磅(约 90.7 万公斤),大幅超过原设目标的 50 万公斤。 这一系列行动延续了 Auto ConneXion-Ford 过去在马来西亚推动的社区项目,包括净水计划及吉隆坡美好世界行动,进一步强化企业在社会责任上的承诺。(采访报道:蔡金璇 Sean Chua)
1星期前
美食
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阿蓟/朴实家常的甘榜版Nasi Talam
在上霹雳县,主打“nasi talam”的食肆比比皆是,这里的nasi talam也是用大托盘上菜,不过不是把香料饭和大鱼大肉堆成小山,而是将一道道甘榜家常菜分开装盘,菜式以淡水鱼为主,搭配马来野菜和参峇,吃的是道地的甘榜风情……
1星期前
胡须佬/猪扒
对猪扒不算喜爱,唯一有感觉的,是海南西餐的猪扒。和正统西餐不同的是碟边伴菜:洋葱、青豆、茄汁豆和马铃薯。酱汁最重要,一定要西餐惯用的褐色酱汁brown sauce。除了李派林worcestershire酱,一定要下我们暖心暖胃的酱油……
2星期前
陈静宜/咦,这味道?
十多年前造访成都的麻辣锅名店皇城老妈,终于有机会朝圣麻辣锅原产地,才发现跟我吃过的大不同!首先是翻开菜单,食材非常生猛,好像进入动物园,一时不知如何点才好:兔腰、黄辣丁、千层肚、猪黄喉。“兔腰”指的是兔肾,还串成像糖葫芦……
2星期前
养生
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侯锦泉 / 不靠“掩盖”靠“根治” 厘清口臭5大原因
5天前
唐云华 / 先兴奋失眠 后极度疲劳 疑维B群服用过量所致
5天前
陈伟璋 / 如何改善皮肤瘙痒? 从保养检查到用药全解析
5天前
花踪
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星洲日报2026年第18届花踪文学奖章程
主办单位:星洲日报 宗旨:开拓国际视野,提升文学风气,传承文化 奖金总额:約17万令吉 【甲、马华甄选奖】 01 小说奖 ▲字数以5000至1万为限,含标点符号 首奖:奖金1万5000令吉,及“花踪”铜雕一座 评审奖:奖金5000令吉,及“花踪”锡雕一座 02 散文奖 ▲字数以4000为限,含标点符号 首奖:奖金1万令吉,及“花踪”铜雕一座 评审奖:奖金5000令吉,及“花踪”锡雕一座 03 新诗奖 ▲行数以50为限,含标点符号 首奖:奖金1万令吉,及“花踪”铜雕一座 评审奖:奖金5000令吉,及“花踪”锡雕一座 04 报告文学奖 ▲字数以5000至1万为限,含标点符号 ▲可用已发表的作品(但不包括已出版成书),或得奖作品参赛 ▲必须真人真事,并附上印证资料 首奖:奖金1万5000令吉,及“花踪”铜雕一座 评审奖:奖金5000令吉,及“花踪”锡雕一座 【乙、新秀奖】 01 小说组 ▲字数以5000为限,含标点符号 首奖:奖金3000令吉,及“花踪”锡雕一座 评审奖(二位):每位奖金1500令吉,及“花踪”锡雕一座 02 散文组 ▲字数以3000为限,含标点符号 首奖:奖金3000令吉,及“花踪”锡雕一座 评审奖(二位):每位奖金1500令吉,及“花踪”锡雕一座 03 新诗组 ▲行数以50为限,含标点符号 首奖:奖金3000令吉,及“花踪”锡雕一座 评审奖(二位):每位奖金1500令吉,及“花踪”锡雕一座 【丙、马华文学大奖】 ▲由他人提名或作者自荐 奖金2万令吉及“花踪”铜雕一座 【丁、世界华文文学奖】 ▲仅限主办单位及评审委员会推荐 奖金1万美金及“花踪”铜雕一座 【戊、本届特设:微型小说奖】 联办单位:新加坡联合早报 推动单位:马来西亚华文作家协会、新加坡作家协会 ▲字数以1500为限,含标点符号 入围10篇,不分名次;每篇奖金2000令吉,及奖牌一面 【应征条件】 01 马华甄选奖:凡马来西亚公民,或曾经在马连续居留10年或以上者皆可参加。每人可同时参加各类征文,惟每类以一篇为限。 02 新秀奖:只限2001年1月1日或以后出生,且为马来西亚公民,或曾经在马连续居留10年或以上的青少年参加。每人可同时参加各组,惟每组以一篇为限。 03 马华文学大奖: A. 凡马来西亚公民,或曾经在马连续居留10年或以上者皆可参加。 B. 参赛作品限于2023年9月1日至2025年12月31日期间,出版的一本文学书籍(限1本)。诗、散文或小说皆可。 C. 以下书籍不符合参赛要求: 一、2023年9月1日前已出版的旧作汇集而成的精选集。 二、2023年9月1日前已出版,并于2023年9月1日后再版或修订的旧作。 D. 由他人推荐,或作者自荐亦可。 E. 参赛者参赛时必须在世。 04 微型小说奖:凡马来西亚公民,或曾经在马连续居留10年或以上者;又或新加坡公民、永久居民,皆可参加。 05 除报告文学奖及马华文学大奖以外,应征作品须未在国内外任何媒体、网络平台中印刷或发表过。 06 参赛作品必须是个人原创作品。严禁抄袭、人工智能生成,或一稿两投,如经发现,当予公布并追回奖座与奖金。 【评选过程】 01 除新秀奖和报告文学奖只分初审和决审两阶段外,其他文类分初审、复审、决审三阶段。各阶段评审须开会讨论及投票。 02 马华文学大奖:由他人提名或作者自荐,经工委会审核符合基本条件,由决审委员审阅其作品并评定得奖人。 03 作品如未达水准,评审委员有权议决奖项从缺。 【报名方式】 ▲ 马华甄选奖、新秀奖及微型小说奖: 01 请至“第18届花踪文学奖线上报名系统”,填写报名资料:huazong.sinchew.com.my 02 上传相关附件:作品电子档、身分证件影本、个人近照(清晰正脸,请勿使用模糊不清的照片或多人合照)。 03 上传的作品电子档,须是DOC或DOCX档,简繁体皆可,惟限用宋体或新细明体。标题字号请用20,内文字号请用12、行距为“单行距离(single)”。 04 参赛作品文末务必附上总字数(包括标点符号)或行数(诗)。超出字数或行数者,工委会有权不受理。 05 参赛作品上传后,不可抽换、更改或退件。 ▲ 马华文学大奖: 01 须呈上参赛书籍5本,并附上作者及推荐者(如有)个人资料和联络方式。 02 以上资料和参赛书籍一律寄至: 《星洲日报》花踪文学奖工委会 No 78, Jalan Prof Diraja Ungku Aziz, Seksyen 13, 46200 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia. 【特别说明】 01 参赛者保有参赛作品著作权。参赛者同意授权主办单位以任何形式使用参赛作品,无需通知或支付版权费予参赛者。 02 纸本作品邮寄参赛,仅限马华文学大奖。其他组别须以线上报名方式参赛。 03 本章程如有未尽事宜,将随时修订并公布。 04 询问电话:星洲日报文教部 03-7965 8507; 电邮:
[email protected]
【截稿日期】 2025年12月31日(邮戳为凭)(线上报名系统开放至当日23:59) 【颁奖典礼】 日期:2026年 地点:稍后公布
8月前
木薯战争:马来亚“紧急状态”与霹雳州木薯业者(上)
听着老一辈的新村村民反复地述说过去,他们的话语中有泥土的颗粒、烧芭的烟味、茅草的纠缠、山猪的侵扰,以及最多的──以前吃木薯的日子。为何是木薯?
1年前
木薯战争:马来亚“紧急状态”与霹雳州木薯业者(下)
1957年8月31日,吉隆坡独立广场响彻三声的口号,昭告着马来亚摆脱殖民地的身分。独立后首要任务,仍然是铲除藏在森林里抗争的马共势力。
1年前
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