怡斗母宫东天宫暂停庆祝九皇爷诞 红龟包档移至兵如港新村

五丰红龟包档东主薛开明说，他从1996年起在斗母宫售卖红龟包，从去年爆发疫情开始，今年是第二度在兵如港苏丹街2间相对的店面制作与销售红龟包，照常在农历八月廿五开炉直到九有初九晚上。

他表示，去年的红龟包销量下降了三成，民众大都是买来食用，作为供品拜祭的数量反而少了；不过，他今年不会减产，一来民众已知晓上门购买的店面地点，代购方面更得到两倍的增长。

他目前最大的订单是在农历九月初六凌晨上供，高达3万对红龟包，这名顾客已连续订上五六年，往年是1万5000对，至今加码翻倍，待祭拜神明后，再捐赠出去。

“以人手制作的大红龟包共有10个尺寸，最小为一斤600克，最大为6公斤，在疫情前，一日可以卖上过千粒，去年神诞总数卖不到300粒，今年神庙没有举行盛大庆典，大红龟包订单必会跟著下跌，所以不敢抱著太大的信心。”

薜开明由四年前开始机器化生产红龟包，由面粉搓成粉团，再做出一粒粒连带红皮的包子，过后通过人手黏上头部、四肢和尾巴，蒸熟即可，节省了不少工序；今年增加一部专门包馅制作寿桃的机器。

他说，以往最高峰是出动63人动手做包，今年30人已足够应付；设备方面，他拥有12部蒸笼，每笼容下10托包子，一轮可以蒸上180至200红龟包；员工今日开始清洗机器、篮子与竹箩，为开市做足准备。

兵如港东天宫总务兼法师梁华东指出，该庙举办盛大的九皇大帝千秋宝诞庆典已有三代人，超过一甲子之久，今年鉴于疫情影响，理事会讨论了接近两个月才作出停办一年的艰难决定，庙外也没有摆设红龟包与食物摊档。

他表示，该庙往年庆典是全天候供膜拜，最高峰为一天上千人；去年爆发疫情，到来的善信人数有所减少，该庙当时制定严谨的SOP，同一时间只限15人进入庙内上香。

他说，该庙自怡保今年5月颁布加强行管令以来，便停止开放，来临的神诞也没有接神、送神，内部所有仪式皆喊停，同时无法让善信进香。

他透露，由于考虑到属于高风险群的长者善信达到三分之一、完整接种者才符合入庙祭拜的基本条件，加上人潮不易控制，隔壁正好是政府诊所，每天求诊和复诊的病人众多，交通拥挤，以及冠病确诊病例依然高踞不下，停办庆祝活动实是逼不得已。

梁华东希望疫情能够快点过去，明年恢复依传统举行迎接九皇大帝庆典。

胡福记第三代传人胡政杰说，过去都是在东天宫毗邻的政府诊所外头设立红龟包档，因今年遇上冠病疫情，怡保市政厅暂停发出营业执照，唯有搬回本身位于兵如港皇后街的店面，从10月3日早上起开市，连续制作红龟包与寿桃12天至农历九月初九。

他说，相对往日的摊档，店里面积较狭小，过去需要40人轮流做包、蒸包和销售，今年只能安排30人左右。

他指出，去年红龟包档生意下跌了10%，许多顾客并不晓得，今年不在传统地点摆卖，恐怕照旧过去东天宫，还有两间庙宇停办酬神活动、市道遭受疫情波及，销路所受影响多大仍是一个不知数，因此不得不谨慎看待，但应节的面粉数量并无缩减，边做边看，依需求作出相应调整。

胡福记亦特别制作一公斤和两公斤的大红龟包，胡政杰说，农历九月初一、初五和初六的需求量最大，一天可以填上50对，但今年还未获得接单，订单都是普通的“小龟”。

“目前的红龟包订单数目最大是超过400对，对方是连续多年的老顾客，以安排在庙内供奉。”

他说，今年接到更多的代购来电询问，包括金马仑、吉隆坡和柔佛都有，但未下单；现在已陆续接获熟客的订单，所购买的红龟包、寿桃数量没有减少，主要用来食用或派送给亲友。

他交待购买红龟包和寿桃的民众，别把车辆停在路中间，尤其是早上巴刹买菜的繁忙时段，勿阻碍交通引发阻塞；他建议民众在路边寻找车位停下，再排队购买。