凯里：今年发生123宗 食物中毒病例降57%

（八打灵再也24日讯）卫生部长凯里说，我国今年截至9月的食物中毒案例比去年下降了57%，从去年的288宗，减少至今年的123宗。

他今天在由卫生部食品安全及品质局（BKKM）和房屋及地方政府部举行的2020/2021年干净和安全巴刹奖颁奖仪式上致词表示，我国的食物中毒情况仍受控，卫生部将继续通过各种宣传活动和干预措施，以提高食品安全和预防食物中毒。

他指出，该部在2018年至今年8月期间，从本地市场采集超过4万5000个食品和原材料样本当中，有2654个样本或5.9%违反了1983年食品法令和1985年食品法规。

必须管控食品材料

他表示，巴刹是人们采购原材料的主要场所，原材料和食品是人民的基本需求，因此在品质方面需要加以管控。

他指出，如果原材料和食品没有在干净和安全的情况下被处理，巴刹可能会出现各种污染源，如微生物、化学物质和物理性污染。

“巴刹管理层人员和商家必须时刻确保所售食品和供应来源是干净的。”

他表示，地方政府去年对全国273间公共巴刹进行检查，所有巴刹都有遵守地方政府所制定的规则来运营。

他说，配合世界食品安全日，该部食品安全及品质局（BKKM）举办了全国最干净及安全巴刹竞赛，共获得了12间公共巴刹和9间由超市运营的私人巴刹参与。