星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

地方大都会都市动态
4:43pm 23/05/2022
肉鸡供应紧张 烧腊店或无鸡饭卖 
封面副文-大都会/肉鸡供应紧张,鸡饭贩见步行步/4图
蕉赖首都镇多个烧腊饭档目前仍有肉鸡的供应,只是鸡只体积变小。(李景志摄)

(加影23日讯)市面肉鸡供应紧张,部分业者面对肉鸡供应商无法交货窘境时,一些业者被迫寻求其他供应商应急,避免没卖。

《大都会》社区报记者走访蕉赖皇冠城及首都镇时,业者指肉鸡供应商已通知,要有心理准备面对无肉鸡供应情况。

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

每公斤RM10.50加重业者负担

有者也说,即使暂不受影响,但鸡只体型较小,而且每公斤成本价平均增至10令吉50仙,令业者压力沉重。

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

多名及档贩业者受访时表示,他们目前只能见步行步,供应商在上星期已透露不够。

他们说,他们卖烧腊饭,除了猪肉,肉鸡是主要材料,如果拿不到将面对无卖的窘境。

业者透露,假如肉鸡供应中断,唯有暂停供应,只做叉烧和烧肉饭生意,但不是每个同行都愿意采取这样方式维持经营。

业者说,目前供应商无法保证肉鸡供应不会断链,且早市或巴刹鸡贩也面对相同问题,所以期盼政府尽快解决问题。

封面副文-大都会/肉鸡供应紧张,鸡饭贩见步行步/4图
业者期盼政府解决问题,避免肉鸡供应断链恶化。(李景志摄)
陈狄源:肉鸡体积变小

另一方面,加影市议员陈狄源也走访蕉赖首都镇多个档时,发现尽管还有肉鸡供应,生意不受影响,但肉鸡体积都变小了。

陈狄源指出,档贩担心肉鸡供应停顿,即使供应充足,成本价上升令档贩压力增加。

他说,档贩不考虑以菜园鸡取代肉鸡,如果面对无货源,档贩宁愿休业。由于货源紧张,肉鸡供应商会优先保留货源给熟客和账期好的客户。

封面副文-大都会/肉鸡供应紧张,鸡饭贩见步行步/4图
何凤仪(蕉赖皇冠城和记烧腊女东主)
何凤仪(蕉赖皇冠城和记烧腊女东主):
另寻一供应商取货应急

“与我合作20年的供应商在上周已通知星期一(23日)没有肉鸡供应,临时出现状况,我唯有寻求另一个供应商取货应急,可是长此下去只会令生意更难做。

随着肉鸡成本上涨,如果成本问题持续无减缓,届时起价是迫不得已,可是消费者未必会接受,这是烧腊经营者目前面对的困扰。

我每天要20多只肉鸡以提供白鸡及烧需求,如果货量少就卖少一些,总不能卖。

现在不只是面对肉鸡问题,还有猪肉成本大涨对烧腊生意影响也大,如果烧腊售价在短期内再起价,是会引起消费者反弹。”

封面副文-大都会/肉鸡供应紧张,鸡饭贩见步行步/4图
刘国义(皇冠城好口味烧腊云吞面东主)
刘国义(皇冠城好口味烧腊云吞面东主):
无肉鸡供应只能暂休

“巴刹鸡贩已向我表明,星期日和一(22及23日)没有肉鸡可供应,未来情况是否恶化是不得而知,假如面对无肉鸡供应,唯有暂停卖

我觉得以现有肉鸡短缺走势情况,缺货问题会更严重,这是我最担心的问题,对生意绝对有影响。”

鸡饭
烧腊店
肉鸡货源
地方热门
6小时
24小时

ADVERTISEMENT

分享到:
热门话题:

ADVERTISEMENT

1月前
1月前
2月前
2月前
2月前
3月前

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT