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雪隆头条

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发布: 6:08pm 29/05/2022

涨价

冷冻鱼

海产

天气因素

涨价

冷冻鱼

海产

天气因素

天气不佳 缺乏劳力 鱼获减40% 也涨价了

报道/锺宝忆
摄影/黄安健
大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
有的鱼贩认为,即便消费者可以用冷冻鱼代替鲜鱼,但多数民众更爱鲜鱼的口感。

(沙登29日讯)我国近2个月天气不稳定,导致鱼获量锐减近40%,一些鱼获不足供应市场需求,部分鱼价更是连连上涨,涨幅介于10至20%!

原以为猪肉、鸡肉短缺的情况下,或可带动海鲜及鱼类的买气,但也同样没有逃过“涨风”。

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据了解,国内近期吹袭西南季候风,大风浪甚至在雪州击沉数艘船,而且在缺乏劳力情况下,有50%的渔船都没有出海。

大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
据了解,近来天气不稳定,加上难以申请外劳入境,因此有50%的渔船无法出海,进而也减少鱼获量和导致鱼产涨价。 (档案图)
大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
海鲜鱼类并没有在猪肉涨价和鸡肉短缺的情况下“得利”,相反的海产同样面对产量减少和价格升高的情况。

鱼贩:渔产量没恢复

《大都会》社区报记者走访沙登新村早市巴刹时,受访的鱼贩都表示,海鲜和鱼类的货源供应受影响至少一个月,原预计可以在斋戒月后恢复正常的鱼产量,惟却没有如期恢复。

鱼贩表示,海鲜和鱼类的价格至少上涨10%,涨价最明显的是甘望鱼、鱿鱼和明虾。

大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
海鲜和鱼类的价格至少上涨10至20%,尤以甘望鱼、鱿鱼和明虾的涨幅最明显。

根据统计,甘望鱼从每公斤约22令吉,涨至27令吉;明虾从每公斤75令吉涨至近90令吉,石斑鱼则从早前的每公斤30令吉涨至逾40令吉。

他们指出,有鉴于鱼类及海鲜的价格高涨,消费者自然也会减少购买鱼类海鲜的数量。

大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
辛建佳:由于经济欠佳关系,鱼类和海鲜的需求量不高。
辛建佳:应加速批准引进外劳

大马渔业总会副会长辛建佳接受电访时说,目前鱼获减少,鱼价高涨,但有价无市。基于经济影响,许多人都会把钱花在刀口上,因此海鲜需求量不高。

他说,近月的天气不稳定,大风浪击沉数艘船,加上许多渔民的外籍劳工在疫情期间回国,如今也难以申请外劳入境,因此有50%的渔船都无法出海,进而也减少鱼获量。

他说,他们已经多次会见相关部长,要求加速批准渔民引进外劳,但至今没下文。

大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
鱿鱼的身价暴涨,从原本的每公斤三十多令吉,涨至如今约40令吉。

也是吉隆坡海商公会会长的他说,马币趋弱对该行业也带来严重的影响。

辛建佳表示,若要相关情况得到好转,政府应该立马拯救我国经济,并加速处理合法外籍劳工的事宜,否则将会影响更多的工商业和小企业。

阿都哈密:可暂购

针对国家渔民协会主席阿都哈密在日前的活动上建议,消费者可以先购买市场上的冷冻鱼,等到供应充足后再购买鲜鱼时,受访者均表示,顾客确实可以以冷冻鱼来代替鲜鱼,但冷冻鱼的价格不比鲜鱼来得低,而且不少鱼肉、海鲜爱好者更喜欢购买新鲜的海产。

有的鱼贩更坦言,在鲜鱼都缺乏的情况下,冷冻鱼的货源多少也会受到影响。

辛建佳也解释,冷冻鱼需要经过数个过程和单位才能到销售链上,因此在价格上和鲜鱼相比相信会略高。

大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
杨先生 (鱼贩)
杨先生(鱼贩):自行吸纳部分涨幅

“虽然说猪肉和鸡肉涨价,或可以带动海鲜鱼类的买气,但实际情况却是,海鲜及鱼类的价格本来就高,而且近期因为,没人出海捕鱼,导致鱼量减少,价钱更加升高,一些鱼更是在市场上难寻。

现在人们不敢花钱,昂贵的物品都不敢多买,为了不要吓跑顾客,我们选择自行吸纳部分的涨价;有一些鱼本来就不多顾客询问,所以我们也会少拿这些鱼,避免亏损。

虽然顾客可以使用冷冻鱼代替鲜鱼,但在鲜鱼的产量有限的情况下,相信也会影响冷冻鱼的数量。”

大都会 / 天气等因素导致海产量减少及相关情况
曾女士(鱼贩)
曾女士(鱼贩):谨慎进货免亏本

“甘望鱼的价格非常高,当其价格飙涨至20令吉后,我就再也没有拿过甘望鱼的货来买了,担心无人问津,做亏本买卖。听说甘望鱼近期的售价已经更加高了,而且货源也有限。

基本上鱼和海鲜的价格会随着数量和大小而改变,若是产量增加,价格相信就会回稳了。

虽说消费者可以暂时购买冷冻鱼代替,但更多的人都更喜欢购买和食用鲜鱼,挑嘴的民众未必会喜欢冷冻鱼。

现在经济不景气,购买海鲜鱼类的人自然减少,但一些消费者仍然会消费,只是购买的量少了。”

郑先生(鱼贩):冷冻鱼供应有限

“现在的鱼价大概涨了15至20%,主要原因是因为产量减少,若是产量恢复正常,价格相信就可以回稳。

另一方面,虽然消费者可以以冷冻鱼代替鲜鱼,但在鲜鱼都不够的前提下,冷冻鱼的供应相信也会有限。”

 

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