九皇爷诞带动销量 通胀影响 吃素变“贵”了

（关丹28日讯）九皇爷诞带动吃素食，素食馆、素料店销量看俏，惟受通胀影响，吃素也贵了。

农历九月初九为九皇大帝千秋宝诞，不少人每年都会由八月三十开始至九月初九茹素，这段期间，不少人都会选择在素食馆享用素食料理或购买素料自煮。

受访的素食馆业者及售卖素料业者披露，每年九皇大帝宝诞期间，茹素者的确有所增加，销量也会上升，而近期，受通货膨胀影响，素料价格也同样上升，可谓吃素也贵了。

卢兆康：没大幅度调涨素食价格

如意素食馆业者卢兆康受访时指出，素料价格有所上扬，归咎于俄罗斯与乌克兰发生的武力纠纷所导致。

“今年至今价格已经上扬了两次，涨价幅度约近20%，尽管如此，我们还是会尽量承担涨幅成本，以可以承担的价格出售素食。”

他强调，本身售卖的素食并没有大幅调升，会在合理范围内保持原价出售。

为关丹斗母宫准备盒饭

卢兆康也指出，九皇爷诞期间，吃素的人会增多，刚过的九月初一那天，就有许多人前来吃素食，生意兴旺。

此外，他表示，配合关丹斗母宫进行的“一方素食，八方结缘”派发素食盒饭活动，斗母宫向如意素食馆订购部分盒饭。

“我们每日会分两个阶段，准备共500份素食盒饭。”

陈秀芳：原料涨价 被迫调涨素料价

Oi Food Supply业者陈秀芳受访时表示，在九皇爷宝诞期间，吃素食的人的确会有所增加，因此素料的销量也会增加。

“我们一直都有售卖素料，售卖的素料都是普遍上，素食者会选择的素料。”

她表示，因原料价格起价，因此素料价格也随之调整。

“不是因为九皇爷宝诞，所以素料价格调整，而是原材料价格涨价，导致素料价格起。”