卫部:培养健康饮食文化 菜单标卡路里 布城先跑

（布城12日讯）原任卫生部长凯里说，卫生部计划明年初开始在布城率先推展“菜单上标示卡路里”试验性计划，以培养人们更健康的饮食文化。

他说，这项计划将从政府部门的餐厅开始实施，期限是6个月至1年，以探讨此举是否能有效改变民众的饮食习惯，再决定是否扩展到全国。

他是今日出席布城“反肥胖城市”研讨会兼政府部门体重管理计划后，如是指出。

他说，“菜单上标示卡路里”计划目前只属于自愿参与性质，会否列为政府政策则视成效而定。

他说，一些国家已强制业者在菜单上标示卡路里，因此，卫生部在落实此计划前，将会参考数据和其他国家的落实成效而定。

凯里也说，业者无须承担额外的费用，因为卫生部会有一个团队负责检查菜单和材料，再对卡路里进行分析。

他希望餐厅业者能配合，以便这项计划能够成功顺利推展。