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副刊

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东西

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发布: 6:46pm 06/03/2023

东西

蔡澜

鱼子酱

死前必吃美食之一

死前必吃美食

黑色金子

世界三大最贵美食

欧洲三大珍肴

死前必吃美食——鱼子酱

报道:本刊 陈星彤、摄影:本报 蔡伟传、受访者提供
帝王鱼子酱目前大马售价,每10克RM168,每30克RM500。

一颗颗晶莹剔透的乌黑“珠子”,在镁光灯照耀下反射出靓丽光泽。这不是黑珍珠,而是拥有“”之称的。除了与鹅肝、松露并称,它同时又与藏红花、松露并称。究竟鱼子酱魅力何在,让香港美食家列为……(阅读全文)

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