3令吉鸡饭长卖长有 小贩薄利多销1天卖20烧鸡

（槟城5日讯）这碟鸡饭，只卖3令吉；目前，老板一天可卖出20只烧鸡，并认为只要顾客吃得温饱，少赚一点没关系，而且已打算长期卖下去！

槟岛中路香港茶楼里的江杏园烧腊鸡饭摊，3令吉的价钱是单点一碟鸡饭或烧肉或叉烧饭，非常便宜。

非一时促销或噱头

老板王荣锦（50岁）受访时说，去年10月开始推出3令吉鸡饭时，许多人以为只是一时的促销或噱头，但其实他打算持续下去。

“3令吉鸡饭并不是暂时性的，顾客了解到这点后，常常来支持。”

他笑说，有顾客还会问他，卖那么便宜，是否撑得下去，他则回应，薄利多销，赚得是比较少，但还撑的下去。

他说，原本他一天大约可卖出七八只烧鸡，如今一天可卖出20只，反应算不错。

“每卖完一只烧鸡，大约有6令吉的盈利，如果反应持续好，未来可能准备25只烧鸡来卖。”

根据观察，其摊子前不时有顾客排队，中午时分，更一度排起人龙。

仅限堂食 打包增1令吉

王荣锦补充，3令吉鸡饭仅限堂食，若要打包，则增加1令吉。

“不过，如果顾客是自带饭盒来打包，那就维持3令吉价格。”

宁可少赚 让人温饱最重要

王荣锦说，冠病疫情后，让许多人面对经济困境，因此他才推出3令吉鸡饭。

他坦言，薄利多销的3令吉鸡饭，只能让他赚一点点，最重要的是可以帮助人。

“虽然疫情过去，但不少人依然面对经济压力，3令吉可以让他们有一餐温饱，我就很高兴。”

游客算5令吉

他也说，有关3令吉鸡饭仅限本地人，游客则会算5令吉的原价。

王荣锦的鸡饭摊，每逢周一至周六，早上9时30分开档至中午1时或2时，星期日休息。