【日本】长野县/探索不一样的慢活风景


长野县古名信州,城市大多位于小山丘或高原之处,因此气候凉爽,是东京人的避暑胜地。长野山明水秀,充满日本在地味,没有很多观光客,少了人群,让人能够放慢步调探索日本不一样的风景,体验他们独特的文化。
大王山葵农场/漫步山葵田,绿意悠悠
来到长野,不可错过游览大王山葵(Wasabi)农场,它位于长野县中部的安昙野(Azumino),是日本最大规模的山葵园。这个农场开放让游客免费参观,进入农场,映入眼帘的是一大片绿油油的山葵田,非常漂亮。
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游客可以随兴漫步小径之中,参观葵苗的形貌及生长状态。它栽种的田不是土壤,而是干净、凉爽、流动的水。为了避免葵苗被晒伤,因此在成长期间需要用纱布遮盖。由开始种植至收成,需要两年时间,所以新鲜的山葵价格昂贵。
除了有美丽的山葵田、茶馆、大王神社,农场内还可以品尝到新鲜的山葵和山葵口味的各种小吃,如冰淇淋、可乐饼和香肠等。假日造访农场也不怕人挤人,非常适合闲游散步。


奈良井宿/传统与历史融汇的小镇
奈良井宿历史悠久,江户时代是东京与京都之间的重要驿站,拥有许多历史建筑和文化遗产,如果你喜欢游览充满传统日式的街道,奈良井宿是不错的选择。
小镇只有一条街道,两旁有许多江户风格的古老建筑物,非常有传统气息,慢慢悠悠一两个小时就能走完。走累了,不妨找间茶屋品尝当地的乡土料理五平饼,它是米捣碎后烘烤,刷上一层厚厚酱油或味噌,咬下去米香十足口感软绵,我个人是超喜欢吃!
此外,这里还有许多木造工艺品和传统漆器的商店。漆器是日本文化的象征,在做工和技艺上相当讲究。商店里贩卖的漆器非常齐全,如筷子、便当盒与碗碟等,独特的光泽和精致雕刻充满高级感,非常漂亮,挑选几样来当伴手礼或纪念品,是不错的选择。


善光寺/摸佛像祈福,赏道地美食
古色古香的长野善光寺,拥有一千四百多年历史,寺内供奉着日本最古老的佛像,是日本人一生必去一次参拜的朝圣之地。
它有着不同于其他日本寺庙的景观与设施,寺内有许多宿坊,提供夜间住宿,也是静修之所,住客还可以参加坐禅、抄经或茶道活动。寺庙入口处摆着一尊佛像,据说触摸佛像就可祈愿健康,所以佛像有些地方被游客触摸的非常光滑。
善光寺前有条长长的街道,街道两旁有许多各式各样的商店,贩卖各种长野美食,其中最推荐人气小吃Oyagi,类似烧饼,使用面团包裹蔬菜或豆沙等馅料再蒸烤,非常美味,价钱也便宜。

新鲜葡萄现采现吃
长野凉爽的气候和肥沃的火山土壤,是种植苹果、葡萄和桃子的理想之地。水果园9月初开放至10月尾,提供葡萄和苹果采摘,来到这里不能错过在果园阴凉树下享受采新鲜水果的乐趣。
我们在果园里采了长野著名的巨峰和麝香葡萄,这两个品种都是无籽,清洗过后连皮直接吃,一咬开时,丰郁多汁的果肉满溢而出,吃过后令人难以忘怀。

上高地/山峦、湖泊、河川,自然景观丰富
上高地(Kamikochi)是长野县内宁静的山谷,拥有日本最雄壮的自然景色,也是日本北阿尔卑斯山脉的入口。为了保护自然环境,这里禁止私人车辆进入,我们是搭乘当地巴士抵达。位于平原的上高地,步行小径道路平坦轻松,无论是悠闲漫步还是到山里徒步,都老少咸宜。
河童桥(Kappabashi Bridge)是上高地的主要地标,也是这里的热门景点。从河童桥上可以欣赏到周围山峰壮丽的景色,俯瞰清澈的河流。这里除了森林和山谷,还有迷人的湖泊──明神一之池(Myojin Pond)与大正池 (Taisho Pond) ,平静的湖水映照出四周山峰的倒影,形成绝色美景,宁静的景观令人心旷神怡,更为整趟旅程划下完美句点。


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