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2020-02-28 07:00:00  2223941
周志辉/皮肤病病人是否该戒掉寒凉的蔬果?
问药

问:皮肤病病人是否该暂时戒掉寒凉的蔬果?

举皮肤过敏为例,就食品科学的角度而言,蔬果含有重要的营养成分(如:维他命、矿物质等),除非蔬果含有某种过敏原,一般是没有戒口的说法。不过,参考中医的观点,皮肤病有分为热证与寒证,例如:寒湿型的湿疹就属于寒证。部分蔬果被归类为寒凉性食物,这些食物一般会有使身体热能降低及生理机能镇静的作用,但也会影响脾胃的运作,不利于排湿,因此遇上寒证的皮肤病,中医就会建议暂时停吃寒凉性的蔬果,因此,皮肤病是否该暂时戒掉寒凉的蔬果,就要视乎哪种皮肤病,不能一概而论。

周志辉教授,食品科学(驻台湾)
周志辉教授,食品科学(驻台湾)


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作者 : 周志辉
文章来源 : 星洲日报 2020-02-28




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