营养补充品不是药

◎学习看成分说明

她说，如果非要从营养补充品来获取某些缺乏的营养，就选择所缺乏的单一营养补充品。同时，大家也学习看成分说明，就会发现自己所买的营养补充品，可能并不是自己真正所需，最好通过营养师或饮食治疗师推荐。

尽管没有任何有关大马人过量服用营养补充品的数据，但她认为，既然人体所需的营养都可以从日常饮食中获得，所以卫生部都没有建议民众从营养补充品中摄取所需营养。

她提到，现在的孩子普遍有挑食或偏食习惯，父母本身可能也是这样。当孩子因为缺乏某些营养而经常生病时，父母就让孩子服用维他命C，发现孩子伤风次数减少了，就把维他命C当作药物，长期让孩子服用。

“虽然长期服用不会有副作用，但维他命C是可以从蔬果中摄取，只要改变孩子的偏食习惯就可以了，何必把钱浪费去买。我们要教育孩子正确的饮食观念，而不是一个用营养补充品的下一代。”

很多天然食材所含的营养成分，都比市面上的营养辅助品有过之而无不及，所以不妨改变生活习惯，从天然食材获取养分，既安全又省钱。

根据2017马来西亚推荐营养摄取量（RNI 2017）的资料，含丰富维他命C的天然食材：

民众健康意识提高
但缺乏正确资讯及咨询管道

冠病疫情让很多人的健康意识提高，这虽然是一个好现象，但缺乏的是正确资讯及管道让民众去咨询。

陈奕绣表示，疫情期间，很多人向营养师咨询如何提升免疫力，但过度的担心造成压力，也会影响免疫力，加上行动管制令期间，物资不足，所以这段期间或许需要一些营养补充品来帮助。

“这些是短暂的，当我们回到正常，一切物质供应如常后，就应该恢复从日常饮食中获得所需营养，不能长期依赖补充品。如要摄取维他命C，可以选择番薯叶、番石榴；Omega 3及6，可选择甘望鱼、三文鱼；钙质可以从奶粉、江鱼仔等获取，方便又直接。”

她表示，老人（50岁以上）服用一些补充品如钙及维他命D来加强体质，但如果已经有喝高钙奶粉的老人就不需要，因为奶粉中的营养已经很全面。

服用营养补充品的地雷：

1.补钙补出祸
随着年龄增长，体内的钙质也会随之流失，因此摄取足够的钙质对成年人非常重要，尤其是老年人。但钙质并不是越多越好，反之会得不偿失，因为过多的钙质身体不但无法吸收，反之因为要把过量的钙质排出体外，加重肾脏的负担。
钙的每日建议摄取量（RNI）是男性（51～70岁以上）1000毫克，女性（51～70岁以上）1200毫克。过量摄取可能会导致肾石及心血管疾病，所以必须根据这个建议摄取量，或有需要才服用钙营养补充品（通常只需要约500mg的补充剂）。

2.营养补充品一般用同一个卖点
“吃一粒就足够你一天所需的维他命与矿物质”，市面上一些营养补充品被塑造成一种方便及高浓度剂量产品，把一个人一天所需要的维他命及矿物质分量都浓缩在一粒胶囊或发泡锭，但这些营养都可以在日常饮食中找到，而且也更容易被身体吸收，且较少出现潜在相关不良反应，所以何必要舍近求远。

3.营养补充品是“有病治病，无病预防”
没有问题之前就开始吃，把底子打好？营养专家指出，健康的人是不建议服用营养补充品，只有特定的高危群体或年龄层，无法从日常饮食中摄取足够的营养或需要额外的营养，才需要服用营养补充品，如孕妇、老人等。

4.孩子的健康永远排在第一位
很多父母给孩子从小就被喂养各种各样的营养补充品，补脑、补记忆、补骨骼、增强免疫能力。不过,营养师认为，只要小孩没有挑食，健康的儿童可以从日常饮食摄取足够营养，父母要教育孩子健康饮食的正确观念。

5.维他命C可以增强免疫力，适合全家大小
买一瓶成人剂量的，孩子减半，吃半粒就好了，不用浪费钱买两罐？全家人服用相同剂量的维他命，很容易会出现摄取过量的情况，如成人维他命C一粒剂量是500毫克，儿童的则是一粒50～60毫克，所以父母千万不要自己当营养师。

民众可以浏览卫生部及马来西亚营养学会以下网址，以了解如何摄取营养的资讯：
马来西亚卫生部食物组脸书：https://www.facebook.com/nutritionistkkm/
马来西亚营养学会脸书：https://www.facebook.com/nsmnutritionroadshows2

文接：营养补充品是好 要吃对，非多吃无妨