李系德／CS超市与老妈子猪肉粉

从蕉赖首都镇通往邻近其他小社区的大路Persiaran Minang不算很长，路边靠近巴士站的草地上经常停放着一辆餐车，竟是个流动的小型嘛嘛档，专卖啰惹和煎蕊。树荫下简陋的桌椅往往坐满食客，一边吃啰惹一边喝煎蕊，大享悠闲之乐。

我向来少吃啰惹（所以“唔识捞”），却爱煎蕊如命。此档的煎蕊滑溜溜，配上大大颗的红豆、粟米和浓郁椰糖后香甜无比，在大热天时喝下去，的确透心凉！多年前诗人飘贝零还未中风时，曾和他来这档口共享煎蕊。唉，如今冇呢支歌仔唱咯！

这个看似鸟不生蛋的地区，竟然有两间超级市场！大路向右拐进Taman Cheras Utama，以前有一家Giant，数年前结业后，改换招牌变成Checkers。“巨人”也会变 “检验员”？真的始料不及。

从大路再往前走，向左转进去Persiaran Tun Perak，则有一间CS超市。做熟食生意的小贩和店家似乎特别喜欢来这里采购食材，经常可见顾客手推车里的货品堆得像座小山那么高，全是蔬菜、肉类、海鲜，以及“开门七件事”的米油盐酱醋茶，只差没有柴而已。

此处售卖的鲜鱼种类繁多，顾客选了心水靓鱼就领个号码交给 “劏鱼佬”铲鱼鳞和挖内脏，如买巨型大鱼，还可代为斩开十八碌。过后顾客就凭编号领取处理好的鱼，好像去解剖房领尸似的。一到晚上7时许，卖剩的鱼虾都会分成一盘盘大平卖。有时几条甘望鱼只卖几块钱，简直是“卖大包”！一众师奶早已严阵以待，等着“执平货”。

CS斜对面的Taman Tun Perak商业区有一家很出名的老妈子猪肉粉。 “老妈子”3字，是广东人“冇大冇细”地对妈妈略带戏谑的暱称，店名反映出所煮的粉面带有妈妈厨艺手法的家常味道。以前每次来到，总见门外站满人，需先拿号码和下单点餐，待里面有人吃饱离去腾出空位，伙计才依号码次序安排下一位入座，可见生意好到爆棚。受欢迎的原因可能是“大碗夹抵食”，且汤水鲜甜，肉料放得很足，尤其是美味的猪肉碎最多，绝不手软。