嘛嘛餐馆缺人手 24小时营业多不复见

（吉隆坡4日讯）尽管政府已放宽食肆营业时间，不过许多嘛嘛餐馆仍缺乏人手无法恢复24小时营业。

马来西亚穆斯林餐馆业主协会（PRESMA）主席拿督贾瓦哈阿里指出，虽然需求量增加尤其是在斋戒月，但很多嘛嘛餐厅业者的外籍员工在限行令期间已返国，导致缺乏人手。

他向马新社说，目前PRESMA在全国有9000名会员，只有25%能够每天24小时营业。

他说，该协会已采取多项措施，包括与政府机构合作，吸引本地人在嘛嘛餐馆工作，但还无法解决问题。

因此，他呼吁政府简化引进外劳程序，减轻24小时餐厅业者的负担。

“现在是很高需求，只是没有员工打理我们的业务。想象一下，眼前有收入，我们却接不住。”

Pelita扁担饭餐厅安邦分店经理哈山莫希登受询时说，虽然很多顾客光顾，但人手有限，餐厅尽量提供最好服务。

“虽然缺乏员工，但目前为止我们还能应付上门的顾客。现在才斋戒月第二天，还可以，接下来就不知道了。”