晚婚不婚少子高齡化趨勢漸顯 中國興起“一人食”經濟

疫情避免交叉感染

中國官方鬆綁冠病疫情管制措施後，為避免交叉感染、安全用餐，許多民眾開始越來越多選擇分餐、分食，外出用餐也更傾向於“一人食”。

根據抖音電商排行榜中火鍋底料爆款榜的相關數據：前4位均為一人食火鍋底料，前10中有7個底料產品為“一人食”火鍋底料。並且在抖音中銷量排名第一的小包裝火鍋底料產品單價低至1.5元，且目前已售1618.8萬，“一人食”的小包裝底料熱度可見一斑。

在社群媒體上，關於“一人食”的分享更是如火如荼。截止去年12月30日，小紅書上關於“一人食”的關鍵詞共逾173萬次；抖音上，“#一人食”的話題已逾12.6億次播放，“即使是一個人也要吃點好的”，成為眾多年輕人的生活態度。

工作購房教育等晚婚主因

據《上觀新聞》報道，中國微博平臺曾發起過“為什麼年輕人不願意結婚了”的話題投票，數據顯示，在超過4.4萬張投票中，25至28歲是大多數網民的理想結婚年齡，而希望25歲前結婚的佔比僅為6%。工作、購房、教育等經濟壓力是網民選擇晚婚的主要原因，佔比接近60%。

中國艾媒諮詢曾在去年8月發佈《2021年中國當代不婚主義白皮書》，抽樣調查的3893位單身人士中，堅定的不婚人群佔比約4%。其中一線城市30歲以上的女性不婚者佔比更高；高學歷、高收入人群中的不婚者也更多。

另據《瀟湘晨報》報道，1月16日，中國某知名婚戀交友網站正式發佈《2022-2023 中國男女婚戀觀報告》（下稱《報告》）顯示，90後婚戀焦慮比率最高。從學歷水平來看，高中及以下學歷水平和碩士及以上學歷水平的婚戀年齡焦慮較高。

《報告》顯示，“70後”和“80後”主要是通過“父母/親友介紹”結識另一半；而作為“互聯網第一代”的“90後”和大多還在讀書的“00後”，則是通過“老同學/老朋友”和“其他在線途徑”（注：包含遊戲、微博、豆瓣、微信群、QQ群等）找到另一半的佔比更高；除此之外，工作相關場景也是作為“職場打工人”的80後和90後結識伴侶的主要途徑之一。

“在線渠道”越被認可

不難看出：隨著時代進步和互聯網發展，“老同學/老朋友”漸漸替代了“父母/親友”，同時“在線渠道”也越來越被接受和認可。

而作為最敏感行為的“相親”，也是很多單身人士“必不可少”的經歷。“報告”數據表明，84%的“80後”都有過相親經歷，佔比顯著高於其他代際；同時，“相親平均年齡”在逐漸降低。“70後”男性人群的“相親平均年齡”為26.4歲、女性人群為25.4歲；而年輕的“00後”男性已降至20.6歲，女性為20.2歲。

雖然“00後”對相親較為抗拒，但卻又是最早開始相親的一代人，這或許和他們的“70後、80後”父母更多都是通過“熟人介紹”認識自己的伴侶的緣故，因此他們也更加認可“越早開始相親越好”的觀點。

《2021中國民政統計年鑑》顯示，自2013年達到頂峰的9.9‰後，中國國內粗結婚率持續走低，至2021年結婚率已連續8年下降，當年粗結婚率為5.4‰。而離婚率則在2021年《民法典》“離婚冷靜期”實施後有所下降。

世紀佳緣總裁莊海表示，現在社會婚戀想法在發生改變，以戀愛為目的，而不一定以結婚為目的戀愛在增加。隨著90後、00後進入婚戀市場，他們對性格、愛好等軟性條件的要求會比較高，或者強調二次元、音樂、遊戲等共同愛好。“我們傳統的一些刻板印象，正在逐漸發生改變。”

中國初婚人數跌破1200萬

廣東人最願結婚

隨著社會壓力、生活觀念的改變，中國結婚、初婚人數也在持續減少。據中國國家統計局的《中國統計年鑑2022》顯示，2021年中國初婚（即第一次結婚）人數為1157.8萬人，比前年減少70.8萬人，這是37年以來中國初婚人數首次跌破1200萬人。

近20年來，中國初婚人數在2013年以2361.17萬人達到最高峰後，逐年遞減。

中國2021年初婚人數創1985年以來的歷史新低，依各省份來看，中國各地初婚人數差距頗大。2021年，廣東、河南初婚人數位列全國前兩位，分別是98.74萬人和92.12萬人；這兩省的結婚登記數也位列中國前2。

但寧夏、青海、西藏3省（自治區）的初婚人數還未超過8萬。而北京、上海兩個超一線城市亦排名倒數，初婚人數僅10萬人出頭。

在結婚年齡上，據《中國人口普查年鑑2020》來看，2020年中國初婚平均年齡為28.67歲，相比2010年的24.89歲推遲了近4歲。

中國人民大學人口與發展研究中心教授陳衛教授表示，在21世紀初期以前，現代化並非是導致中國初婚推遲的主要因素。受法律和政策的影響，初婚起跑線被強制改變，這是在經濟尚不發達的情況下發生的超前推遲。

“中國初婚人數跌破1200萬”。話題迅速登上社交平臺熱榜，網民稱“放心吧，以後每年都是創新低。”“快被打死了都不能離婚，誰還敢結啊！”還有網民諷刺道，“把房價物價再提高點，全員節育都不遠了，加油！”