味道如何？大王具足蟲料理紛出現 網民看傻：想吃真的要勇氣

大王具足蟲為海洋節肢動物，從一般人角度來看外表長得相當獵奇，只不過近來卻有一些店家或料理粉專上傳以大王具足蟲製作的餐點，讓網友看了驚呼連連，直說想吃真的需要勇氣。

開在臺灣臺南市安平區的無菜單料理“Jacky Bistro預約制餐酒館”以大王具足蟲做出了“王蟲豆皮壽司”，似乎是這批最早上傳相關菜色的店家之一。老闆透露，大王具足蟲生食的甜度超越了龍蝦與乾貝，熟食味道則像龍蝦與巴沙魚的綜合體。

“廚師漢克–Hank Chang”在臉書粉專介紹了大王具足蟲的分切和烹調方式，只見他先是將大王具足蟲的關節肢一一剪掉，然後用刀切開腹部去除內臟，保留了外表猶如海膽的腺體，最後以清蒸方式處理。

開在臺北市中山區的知名拉麵店“拉麵公子”臉書粉專，更是宣佈推出“大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵”，每碗售價新臺幣1480元（218令吉）僅限熟客預約。店家透露，大王具足蟲白肉部分吃起來有龍蝦加螃蟹的食感與香氣，黃色腺體則類似於蟹黃蟹膏的口感與味道。

網友們看到後紛紛展開討論，不少人直呼“先不用了”、“我先看大家吃”、“看起來有點可怕”、“打消我吃消夜的念頭了”，但是也有部分民眾躍躍欲試，紛紛詢問向店家預訂的方法。（互聯網照片）