莱士:Bak就是猪肉 “勿贸然列肉骨茶美食遗产”

（吉隆坡14日讯）肉骨茶是否应列入国家美食遗产，国会上议院主席丹斯里莱士雅丁认为“Bak Kut Teh”中的Bak就是猪肉，因此要求政府在做任何决定前，须考量社会敏感度。

“语文顾问说，Bak Kut Teh里的Bak就是猪肉、Kut是骨头、Teh是特调药材汤。

“看到了吗？这才是‘正确’的。”莱士雅丁在脸书贴文，质问他在出任文化部长时，在2005年创立的遗产局“到底在做什么？为什么一句话都不说？

“为什么不劝告现任的文化部长，不要贸贸然做这事，先研究马来西亚各族间的敏感课题。”

他在贴文中指出，若要承认某些课题或事项，或颁授特定认可，须迎合所有条件，其中一个就是不碰触宗教、文化、生活的敏感课题。

旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信日前指出，秉持我国各民族之间相互尊重、和谐共处的原则，他和部门同仁会慎重地看待，且努力争取将肉骨茶列入民族美食或国家遗产一事，更不希望诸如此类的课题被任意政治化、宗教化、种族化，成为分化民族团结的筹码。