圣诞吃中餐渐成美国人首选 搜寻“中国菜”12月迎高峰

（华盛顿26日综合电）《Axios》新闻网站报道，根据统计数据显示，美国人观度圣诞节，改吃中餐的现象在流行，因此每年一到12月，网路上对中餐的搜寻就会出现一波热度。

餐饮搜寻评价网站Yelp向《Axios》表示，去年圣诞节期间，针对中餐馆的搜寻数量比本月内的其单日一口气激增99%。

不光是Yelp，自2004年网路搜寻数据公布以来，谷歌的“中国菜”搜寻热度，每逢圣诞节来临，就会达到一波高峰，其中主因就是中餐馆在圣诞节当天也照常开门营业，助长美国人在圣诞节改吃中餐的趋势，尤其是对许多犹太家庭而言，欢度圣诞节最普遍的庆祝方式就是大啖美食。

《犹太圣诞节：这是犹太人季节》作者、也是犹太祭司的普劳特曾于2017年向全国公共广播电台（NPR）表示，犹太人圣诞节享用中餐的传统，最早可追溯到1935年，甚至可能更早。

普劳特透露，《纽约时报》1935年首次引述犹太人每逢圣诞节去中餐馆享受中餐的习惯。

他说：“每逢平安夜和圣诞节，感觉自己像个局外人的美国犹太人而言，中餐馆肯定是一处安全的避风港。”

2010年时任总统奥巴马提出艾丽娜凯根出任联邦电高法院新任大法官，在国会举行听证会期间，南卡罗莱纳州共和党的联邦议员林赛格雷厄姆一时兴起，询问犹太裔的凯根去哪里过圣诞节，凯根直接回应：“和所有犹太人一样，我大概会去中餐馆。”

纽约州民主党联邦参议员舒默补充：“因为没有其他餐包营业。”（加拿大家园）