大马人在瑞士务农 售卖有机蔬菜

在这之前，艾里扎在村庄内被雇佣从事一些小型工作，如协助当地居民打理畜牧及蔬菜农场，获得现金及奶酪作为报酬。

他获得用于农业目的的耕种土地后，便决定成为一名全职菜农，使当地村民可以从他的菜园购买优质蔬菜。

“在大部分欧洲国家中，瑞士是最稳定的国家。我喜欢这个国家，因它干净、漂亮及管理系统良好运作。”

曾游历过60个国家

艾里扎定居瑞士前曾游历过60个国家，他在2014年被停职后，花时间读书及旅行，之后回到吉打参加吉打双溪峇都及接生妇岛的保育项目，几年后才遇见妻子。

“我和妻子对大自然有着同样的兴趣，我们决定去我们参观过的乡村农场游历，进行志愿工作。

“透过这种方式，我们也可以更深入地了解当地人的文化。

“我们学习如何管理植物和动物，经过几个月的旅行，我们抵达瑞士，决定尝试实践我们一直拥有的农业知识。

“感谢上苍，我们现在正进入作为蔬菜农场经营者的第六个季度。”

当地的蔬菜买卖概念非常有趣，顾客大多是当地及附近村庄的居民。

透过社区支持农业（CSA）的概念，顾客需提前注册并支付季节性费用，才有资格“订阅”菜篮服务。

社区支持农业是将消费者与当地农民直接联系的农业模式，会员能获得从农场直接收获的农产品。

个人或家庭购买当地农场的股份或会员资格，作为回酬，他们在生长季节会定期收到农场的农产品。

“我们制作蔬菜篮并将其派送给注册的顾客，以便他们每周都能收到蔬菜篮。

“我的职责是为40户家庭准备菜篮，他们将能按时获得蔬菜供应。”

艾里扎每周一次也会将菜园的作物带到市场售卖，获得不错的回应。

“当我们在商业界中保持透明，经商就会变得容易。我们不必花很多时间解释为什么我们销售的产品在形状、颜色和价格上，与其他商家不同。

“我们都使用原始种子种植各种蔬菜，所以我们的农作物产量不如大规模的现代农业。

“我们获取大自然给予我们的东西，并与昆虫和其他生物分享成果。”