卫部：确保食物安全  抽查斋戒月市集食肆

（布城12日讯）斋戒月期间，卫生部将在全国斋戒月市集及餐饮中心展开“斋戒月行动”，确保所售卖的食品安全食用。

该部今日发文告指出，执法官员将抽样检查食品样本，以确保所销售的饮食品符合1983年食品法令，及所规定的食品条例与准则。

“上述检查执法行动将联合地方政府当局展开，包括检查业者准备的食材与原料来源等细节。”

文告指出，实际上早在摆档销售斋戒月美食以前，地方政府当局已在营业执照中阐明必须遵守的准则。

检查酒店食材供应商

该部指出，除了食肆、斋戒月市集食档，卫生部官员也将会检查酒店或食材供应商，尤其是在斋戒月期间有提供开斋美食的饮食场所。

文告指出，卫生部在地方当局配合下，已向斋戒月市集业者举行了汇报会，并确保业者们接种了伤寒疫苗及接受相关培训。

“当局也透过社交媒体和大众媒体，将食品的卫生与安全的觉醒意识与知识传播给民众、业者与食材供应商。而民众则受促优先考量食品的卫生与安全。”