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发布: 7:00am 19/05/2025

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【中国】千年运河畔,一城扬州梦

撰文:李桑(旅行职人)

这座小城,总是能在不经意间撩动你的心。不论是冬日瘦西湖的素雅清冷,还是个园中移步换景的巧思匠心,抑或是一碗热气腾腾的扬州炒饭,扬州的每一面都令人着迷。

【中国】千年运河畔,一城扬州梦
东关街我来了!乘坐三轮车游荡扬州东关街真的有复古感,很过瘾!这条全长1.12公里,宽5公尺、明清时期的商店街,曾是一条颇为繁盛的街道,至今保留不少商业老字号,例如著名的四美酱园、谢馥春香粉店、绿杨春等。东关街的另一特色,是保留多处文物古迹,其中个园、逸圃最值得逛。

春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。走在扬州的街头巷尾,这类优美诗句随处可见,仿佛整座城市都浸润在诗意之中。这句诗出自唐代杜牧〈赠别·其一〉,前两句“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初”,描绘的是少女的俏丽年华,虽原意赞的是歌女之美,却也恰如其分地映射出扬州的温婉与灵动。杜牧诗意清新、情感真挚,写下的不只是人物,也是那一段风流雅韵的扬州。

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“烟花三月下扬州。”虽然我未能亲临春暖花开鸟语花香的三月,但与扬州的相逢依旧让人心生欢喜。这是一座娴静柔美的苏中小城,不仅是国家历史文化名城,更是世界遗产城市、世界美食之都、中国运河第一城。悠久的历史让扬州积淀了丰厚的人文气息,也吸引了无数游客慕名而来。

【中国】千年运河畔,一城扬州梦
扬州中国大运河博物馆藏有自春秋至当代反映运河主题的古籍文献、书画、碑刻、陶瓷器、金属器、杂项等各类文物展品一万多件。博物馆设有3个常设展、6个专题展、“河之恋”数字化沉浸式展览、1个展演传统戏曲的小型剧场等,值得一游。
【中国】千年运河畔,一城扬州梦
京杭大运河扬州段:沿用隋唐大运河,改道并裁弯取直,是世界上里程最长、工程最大的古代运河,与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程,并且使用至今。

︱六下江南,钟情之城︱

扬州的兴盛与运河密不可分。1794公里长的,是中国古代重要的水运动脉,而扬州,正是这条大动脉上的关键节点。隋唐以来,扬州依水而兴,唐宋时期为江南重镇,到了清代更因食盐贸易而极度繁荣。乾隆皇帝对扬州情有独钟,六下江南,每次都不忘在此停驻。他的御船队沿运河南下,专用的“御马头”便设在扬州。

我特意搭乘三轮车前往“御马头”,尽管今非昔比,但运河水依旧悠悠,码头旁还保留着当年乾隆巡幸的陈设与图片,令人遥想盛世荣光。运河边的“冶春”与“富春”两家百年茶楼也依旧兴旺,我们一行17人更是在此体验了一回乾隆皇帝的“御用早茶”,汤包皮薄馅多,蟹黄鲜美,配上清香碧螺春,妙不可言。

【中国】千年运河畔,一城扬州梦
大明寺建于1560年前,声名显赫。欧阳修、苏轼、乾隆皇、江泽民等等名人皆在“下江南、游扬州”时造访此古刹,留下诗文碑刻。著名鉴真法师也出自大明寺。
【中国】千年运河畔,一城扬州梦
扬州“御马头”是康熙帝与乾隆帝御用的码头。御马头不远就是当时的国宾馆天宁寺。因为皇帝的脚下不能有任何障碍,因此御码头的“码”去掉了石字旁。康熙帝五次南巡,曹雪芹的祖父曹寅曾在此四次接驾。

︱食盐贸易重镇,豪宅林立︱

“因盐而富、因运而兴”,这句话用来形容扬州再贴切不过。昔日这里是全中国食盐交易重镇,盐商云集,豪宅林立,富甲一方。代表性人物如清代巨商何芷舠,其宅邸即是今日何园,园中楼阁错落,回廊曲折,尽显盐商家底与文化素养。另外还有几位举足轻重的盐商,他们是周扶九(近代扬州最大盐商)、以文化投资著称,资助文人雅集、藏书刻书著称的盐商汪廷璋 、马曰琯等等。

说到扬州,还不得不提那著名的“三把刀”:厨刀、修脚刀、理发刀。这三项技艺不仅是民间绝活,更成为扬州城市文化的一部分,当然,我还特地去试了扬州搓背,以及特式扬州脚底按摩,这都展现了这座城市既精致又接地气的双重面貌。

【中国】千年运河畔,一城扬州梦
何园是清代巨商何芷舠的中西融合宅邸,园中精雕细琢、楼阁错落、回廊曲折,尽显盐商家底与文化素养。
【中国】千年运河畔,一城扬州梦
扬州鉴真纪念堂:1963年纪念鉴真圆寂1200周年,中日两国商定建造鉴真纪念堂,纪念堂由中国著名建筑学家粱思成参照鉴真在日本唐招提寺金堂设计,于1973年动工建设,造型典雅古朴,保存了唐代的建筑艺术风格。

︱坐人力车游瘦西湖︱

傍晚,我在乾隆皇帝爱溜达的瘦西湖呼叫了辆人力车,数十年经验的陈伯轻松自若地拉着我的“座驾”,指着“白塔”说那是清朝盐商江春出资建造迎接乾隆的贺礼。瘦西湖如一幅泼墨山水画,湖畔杨柳依依,亭台楼阁点缀其间,就是少了以前的伎院呗!?

在扬州,我建议你住在广陵区双东街区的“冰瓯馆”,这曾是清代扬州文化名人张丙炎的故居,建筑整体为徽派风格,是广陵古城具有代表的“大宅门”建筑群。

【中国】千年运河畔,一城扬州梦
瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道。明清时期,许多富甲天下的盐业巨子纷纷在沿河两岸,不惜重金聘请造园名家擘画经营,构筑水上园林。康熙和乾隆两位皇帝均六次南巡来此,对这里的景色赞赏有加。
【中国】千年运河畔,一城扬州梦
冰瓯馆曾是清代扬州文化名人张丙炎的大宅门故居,如今被打造成为古色古香的院落式高级民宿。

︱古运河畔的历史老街︱

后方的东关街是扬州保存完好的历史街区,坐落于古运河畔,青石板路两旁林立着老字号铺子、手工艺作坊与特色小吃店。对面的皮市街则更显静谧,少了几分游客的喧闹,多了几分旧时光的味道。对了,江泽民故居与朱自清故居都坐落在这一区域里。

【中国】千年运河畔,一城扬州梦
中国烹饪协会列扬州炒饭为中国名菜之一,2009年,扬州炒饭荣登非物质文化遗产代表作名录。的确,扬州的大街小巷都是“扬州炒饭”,各显神通。
︱诗意处处,撩动心弦︱

“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”扬州这座小城,总是能在不经意间撩动你的心。不论是冬日瘦西湖的素雅清冷,还是个园中移步换景的巧思匠心,抑或是一碗热气腾腾的扬州炒饭,扬州的每一面都令人着迷。

扬州不大,却处处是诗;步履之间,满城烟雨,皆是风情。

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