（乌雪21日讯）乌鲁雪兰莪一间餐馆的储物架上有老鼠屎和蟑螂，污水和食物残渣也未妥善处理，因违反多项卫生法规遭乌雪市议会勒令关闭14天，并开出3张罚单惩戒。
乌雪市议会今日发文告指出，市议会固体废物与公共卫生部门督察科，联同执法与执照部门，根据投报于昨日展开上述调查行动，并在检查有关餐馆后发现违反多项卫生和食品安全规范，因此勒令立即关闭，休业14天进行卫生清理工作。
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文告指出，官员检查餐馆时在储物架上发现老鼠屎，还有蟑螂；餐馆负责处理食材的人员蓄留长指甲，也没有穿围裙和卫生帽。
“食材如鸡蛋没有清洗之余，餐馆流出的污水直接排进沟渠，食物的残渣也直接倒进排水沟。”
此外，文告指餐饮也专用的油水分离器也疏于维护，厨具和抹布都脏污不洁，固体废物管理没有分门别类，以及其他数项违规的情况都已记录在案。
乌雪市议会援引2007年食品场所微型法和2007年食品处理员条规对该餐馆开出3张罚单。
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