杨福旺：即使挂果生产 海南榴梿难撼动马泰果王

“加上能够种植的面积有限，是最大的问题。虽然现在云南和广西都有人在尝试种植榴梿，但都不成功。”

“其实中国能种植榴梿的就是海南岛，但主要是在海南岛北纬18度以南的一小片地区。榴梿种植的技术要求非常高，不是随随便便能种的，需要大量的投入。

猫山王难栽种
海南多种金枕榴梿

优旗农业有限公司是海南省第一块榴梿种植园，在2020年5月开始种植，总面积580亩左右，种的主要是金枕榴梿。

该公司在2023年首次挂果成功了，去年也达成了一些销售的产量。

目前园区内也有两株猫山王榴梿树。由于猫山王不易栽种，气候、土壤和病害都是一大挑战，因此该园区目前以金枕榴梿为主。

金枕清甜较适合大众

对于海南榴梿走更高端的路线，价格上是否与马来西亚进口榴梿差距太远，杨福旺说，金枕卖得再贵也贵不过猫山王。

“猫山王是高品质的，金枕更适合大众一些，尤其是对初次吃榴梿的，金枕比较清甜，味道不浓。

“榴梿现在在国内市场还是比较好的，最差的都能卖20至30人民币1斤，普通芒果才卖1人民币1斤，种植芒果所需的精力和时间比种榴梿还要多。”

他指出，该园区目前总共种了1万3000亩地，20多万株的榴梿树。

“我们的产量还不多，今年就4000多亩的地挂果，但也不是每棵树都大量结果，有的才两三颗。今年大约有1000吨左右，很小的产量。”

海南产的榴梿将在中国一线城市，如“北上广深”销售，而海南本地的榴梿有很大的需求量。

树上熟品质佳
海南金枕优于泰原产

杨福旺表示，泰国金枕头在原产地吃确实非常好的，但运输到中国会出现部分品质不太好，这是因为榴梿被采摘得太早了，成熟度不够。

“与海南种植的相比，泰国金枕存在一个劣势，运输时间需要一周左右才能进到中国，然后还有个售卖期。我们的优势就是可以做到树上熟，做到九成熟采摘，再稍微排排水就能直接上市场售卖，所以我们的品质更好一点。”

未来，优旗农业有限公司计划扩大种植面积，从现有的1万3000亩地扩大到3万亩地。

携手东盟做大榴梿产业

该园区目前有几位常驻的泰国专家，不时也有马来西亚的专家团队到场给予指导和交流。

“去年，我们也成功举办了‘中国东盟榴梿产业研讨会’，与东盟10国成立一个榴梿创新联盟，大家联手把这个产业做大做强。”

杨福旺指出，中国目前处于数字农业发展，因此当地也与中国一些知名大学，包括中国农业大学、南京农业大学、中科院、农科院都有合作。

榴梿科技学院助攻克难题

“因为榴梿生长的各个阶段所需要的养分和成功需要搞清楚，我们现在与中国农大成立了榴梿科技学院，专门研究榴梿的问题。”

采访手记

大马榴梿还是最棒的

文：温国鑫

海南省作为中国唯一热带海岛省份，其热带气候与马来西亚等东南亚国家相差不远，也因此让海南成为成功种植榴梿的省份。

马来西亚一直以猫山王品种的榴梿自豪，香浓醇厚、带苦味的猫山王深受饕客的喜爱，尤其是中国人都愿意花费高价品尝猫山王。

走进海南省三亚市育才生态区优旗大嘴鸟榴梿一号基地里，迎面而来的一个巨大的榴梿装饰物，写着中国榴梿，标识着如今中国已能够自主种植生产榴梿。

上午10时许，三亚已经是艳阳高照，这对温度和阳光需求度较高的榴梿来说已经满足了一大要求。

改造版树身较矮 方便采摘

此次行程走访的优旗大嘴鸟榴梿一号基地里种植着20多万株的金枕榴梿树，与印象中的榴梿树不同，这里的树都较为矮小，原以为是树龄不大的缘故，但之后了解到这些榴梿树都是经过改造，树本身就不会长得太高，更方便工作人员采摘。

反观马来西亚榴梿更多使用的是“瓜熟落地”方式，在榴梿树下挂网，兜住成熟掉落的榴梿，这也是马来西亚榴梿相比其他地方榴梿的风味更好的原因。

中国果农结合技术与科技，精准计算浇水施肥的时间和克量，务求找到最适合，也最容易大量产果的配合。

行程的最后当然离不开品尝园区内种植成熟的金枕榴梿，当然作为吃惯了味道浓郁榴梿的马来西亚人，还是私心觉得金枕品种的榴梿味道太淡也太甜。

种植猫山王有难度

在采访和闲聊过程中了解到，猫山王榴梿相比其他品种更加“脆皮”，种植更有难度，以致于经过多次尝试都无法取得很好的成果。

负责人说是因为猫山王品质太好了，自然也吸引更多的虫害去吃食榴梿树，果然马来西亚榴梿还是最棒的！