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发布: 8:42am 12/06/2025

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世界百大面食榜 | 炒粿条落榜 挤掉福建面 大马这款面冲上全球第5

麻坡“万隆面成大马最佳面食类
源自麻坡的“万隆面”排位最高,获4.6评分排在第五位。(取自TasteAtlas网)

(八打灵再也12日讯)国际美食网站TasteAtlas公布的2024/2025全球最佳面食类排行榜,我国有8道美食入围100强,源自柔佛麻坡的“万隆面”(Mee bandung)排位最高,获4.6评分排在第五位。

属于吉兰丹和登嘉楼美食的东海岸叻参“Laksam”大马第二、全球第26位,评分是4.4。

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麻坡“万隆面成大马最佳面食类
吉兰丹和登嘉楼的美食东海岸叻参“Laksam”排在全球第26位,大马第二位。(取自TasteAtlas网)

根据TasteAtlas的简介,“万隆面”是起源于麻坡的马来面食,它结合黄面与浓稠辛辣的酱汁。酱汁是由辣椒、洋葱、虾酱和虾米制成。“万隆面”通常会加入多种配料,如对半切的水煮蛋、虾、鱼饼、蔬菜,有时还会加入牛肉,最后加上一点酸柑汁起画龙点睛之效。

“Bandung”这个词是“混合”或“搭配”的意思,与印尼的城市无关。

在百大排行中,入围的大马面食类还有咖哩面、嘛嘛炒面、槟城、槟城叻沙、马来卤面(Mee Rebus)、中南马福建面(大碌面),至于槟城征服许多人味蕾的,则意外的不在排行榜。

以下是入围百大的8种大马面食:
面食  评分 世界排名
万隆面  4.6 5
东海岸叻参 4.4 26
咖哩面  4.2 49
嘛嘛炒面 4.2  58
槟城福建面 4.2  62
槟城叻沙  4.1  67
马来卤面 4.1 73
大碌面  4.0 92
     

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