森美兰姑苏慎义行茶酒楼熟食公会日前举办成立50周年庆典，聚集了本地饮食及厨业界的精英好手共襄盛举。
为了彰显中华料理的博大精深及饮食文化的传承，主办单位特别设立了厨艺展示台，邀请多位经验丰富的师傅亲自示范他们的得意之作，吸引与会者纷纷驻足观赏，近距离感受中华料理的魅力。
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展示的佳肴风格多样，有的采用名贵食材精心烹调，也有些选用日常家常材料，却以独到手法呈现出令人惊艳的风味，体现了师傅们在技艺上的执着与创新精神。
此外，不少作品更展现出精湛的刀工技艺，令人叹服师傅们对食材的掌控，不仅味觉上引人入胜，视觉上也同样大开眼界，堪称一场色香味俱全的美食盛宴。
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