额外补充维生素未必可靠 增强身体免疫多吃蔬果就够了



(柏林6日讯)许多人喜欢额外补充维生素,以增强身体的免疫系统,但专家提醒,这些额外的维生素可能不像我们期望的有效,而且当你在保健品包装上看到“有助于维持免疫系统正常功能”的字眼时,更不要误以为这意味着额外的“增强”或可以预防感染。
据《德国新闻社》报道,德国商品检验基金会表示,高剂量的维生素补充品,如维生素C或锌,并不能带来预期的好处,多项研究已证明这一点。
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这个德国消费者保护组织指出,相关研究已“推翻”了维生素C与锌对预防感冒的有效性。
研究说,维生素C、锌、硒以及维生素B6和B12等,确实对免疫防御至关重要,但经常服用维生素C并不能预防感冒,而补充锌也无法防止人们生病,它们最多只能在一定程度上略微缩短感染的持续时间。
研究证明,日常均衡的饮食,尤其是富含水果和蔬菜的饮食,通常已经能为你提供足够的维生素和矿物质。
“例如,100克红甜椒中就含有约140毫克维生素C,足以满足男女每日的需求量。”
德国营养学会指出,维生素B12补充剂对素食者或摄入动物性食品较少的人群有帮助,因为维生素B12主要存在于动物性食物中。
此外,对于有基础疾病者、孕妇或哺乳期妇女,医生可能会建议适当补充维生素,但在服用任何补充品之前,应先咨询医生。
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