（八打灵再也12日讯）甜食让你更健康？专家揭露真相，指这完全是错误资讯，长期摄取精致甜食恐致肥胖与癌症。
网传“吃甜食的老人比吃蔬菜或水果的老人更健康，健康指数高出10至15倍”的影片与贴文，引发社会热议。
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经MyGoPen事实查核网站查证，该说法并无任何科学根据，属错误且误导性的健康资讯。
多巴胺非甜食独有
台湾肥胖研究学会理事兼前台安医院体重管理中心营养师组长刘怡里强调，精致甜食至今仍被国际医学界视为对健康不利的饮食来源，长期摄取恐提高肥胖、糖尿病及癌症风险。
她解释，甜食通常含有高糖及高油脂，如蛋糕、饼干等食品，长期摄取会对新陈代谢造成负担，增加肥胖及相关慢性疾病风险。主流医学界一致认为，精致糖类对健康不利，传言却反其道而行，误导民众。
针对传言提到“甜食能促使大脑分泌多巴胺，使人快乐”的说法，刘怡里指出，多巴胺确实能带来短暂愉悦感，但其原料“酪胺酸”可从多种食物摄取，如鸡胸肉、牛奶、坚果及可可粉，并非甜食独有。
她提醒，依赖甜食提升多巴胺易造成成瘾，导致血糖波动、脂肪肝及肥胖问题，反而损害健康。
她建议，若想兼顾口感与健康，可选择纯度70%以上的黑巧克力或以可可粉搭配牛奶的可可饮品，皆能提供相似风味而不至于摄入过量糖分。
不建议水果打成果汁
此外，刘怡里也强调，水果与甜食不可混为一谈。水果属于六大类食物之一，富含维生素、矿物质及膳食纤维，是均衡饮食的重要组成部分。一般成人每日应摄取2至3份水果，建议于餐后或两餐间食用，以帮助营养吸收与稳定血糖。
她也建议戒除甜食的民众，可用水果或优格搭配的甜点作为过渡选择，如木瓜银耳汤、水果优格或自制水果冰棒，既能满足嗜甜口感，又比含糖饮品或糕点更健康。她提醒，水果不应打成果汁，以避免纤维流失与血糖上升过快。
同时，刘怡里提醒，民众应提高对网络健康谣言的警觉。台湾自2024年1月起实施的《营养及健康饮食促进法》规定，散播不实营养或健康饮食讯息，若有危害公众健康之虞，可处新台币3万元至30万元罚款，并得按次处罚至更正为止。
她呼吁民众应以卫生福利部、各大医院及医学会等具公信力单位发布的资讯为准，不应轻信或转发来源不明的影片。
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