法国25著名糕点师精制巧克力艺术品 为血癌病童筹获逾50万



(巴黎2日法新电)法国首都巴黎周一举了一场别开生面的慈善拍卖会,现场所拍卖的并非古董、宝物或名画,而是法国其中一些最着名糕点师精心制作的巧克力甜点。最终,这些让出席者们个个垂涎欲滴、争相出价的一件件巧克力艺术品总共拍的超过10万欧元。
这项由法国著名糕点师埃尔姆(Pierre Herme)策划的拍卖会向各界展示了各种巧思杰作,有巧克力时钟、白巧克力玫瑰花束,还有一件由495个巧克力蛋,加上一颗奢华的Daum品牌水晶组成的巨型作品。
ADVERTISEMENT

根据巴黎艾德(Artcurial)拍卖行,活动为一个协助因血癌住院儿童的慈善组织筹得10万8100欧元(约51万8000令吉)。
拍卖行也形容,这是全世界首场这一类型的拍卖会。拍卖师奥利沃告诉法新社说:“这真的是首开先河。”

这场拍卖会汇集了25位著名糕点师的作品,他们包括埃尔姆本人、罗歇(Patrick Roger)、利尼亚克(Cyril Lignac) 和梅塔耶(Nina Metayer)。
其中许多糕点师都为他们的作品搭配了独一无二的体验。
例如,埃尔姆的巧克力水晶蛋杰作附赠了由他亲自教导的马卡龙制作课程;而罗歇创作的一件两公尺高雕塑则附赠了这位巧克力大师的品尝会。

无论如何,拍卖行并未公布每件拍卖品的成交价格。
埃尔姆表示,虽然糕点师们创作这些巧克力甜品的目的是为了展示,但所有作品均可食用,
奥利沃说, “当你看到它们的时候,你根本不想触碰它们,因为它们在视觉上是多么令人叹为观止”,还将顶级糕点制作形容为“一种美食艺术”。


ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
