吃水果可能喝下“农药鸡尾酒”？英国最脏蔬果榜　“这种”99%中招

（伦敦6日综合电）专家公布英国含有多重农药残留的“12种最脏蔬果”，葡萄柚、葡萄都是榜上有名。

英国非营利组织《农药行动网络》（PAN UK）专家分析政府数据，发现英国市售蔬果普遍含有多重农药残留。整体而言，四分之一的蔬菜与四分之三的水果含有超过一种农药。

根据研究，今年受检的17种蔬果共检出123种不同化学物质，其中包括42种与癌症相关的农药，另有21种已知会干扰荷尔蒙系统，可能导致出生缺陷、发育障碍和生殖问题。

在所有受检蔬果中，葡萄柚残留率高居第一，99%的样本（121个中有120个）含有多种农药。名单上排行前段的还有葡萄（108个样本中有97个，即89.8%含有残留物）和无子柠檬（24个样本中有19个，即79%）。 

排名4至12的“最脏蔬果”依序是香蕉、甜椒、甜瓜、豆类、辣椒、蘑菇、绿花椰菜、茄子、乾豆。

《农药行动网络》表示，食品中同时存在多种农药可能产生“鸡尾酒效应”，增强毒性，目前安全标准仅针对单一农药，长期健康风险难以评估，呼吁政府支持本地农民减少农药使用、禁止高度危害的农药，并拒绝进口使用国内禁用农药的食品。

研究指出，政府检测中有29%的农药成分已不批准英国农民使用，但上非欧盟国家一些农药依然合法使用，因此仍会透过进口食品流入英国市场。

《农药行动网络》建议消费者尽量选购英国本地农产品，优先选择有机认证产品，以降低农药暴露风险。