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简

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销售

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5月前
说到我在水晶店打工的社会体验,学生总认为我口中的老板实在是个奇人。我说对啊,而且其实店内员工也不是一般人。 我的主管是一位短发干练的女生,身材魁梧,不开口的时候看起来特别凶悍,开口却是声线很细的女声。没有顾客的时候,她会叫我用粤语读报章副刊上的现代诗,她来纠正我的发音。她每次都一边听一边笑,叫我记得跟来光顾的男客人讲粤语哦,尤其要用舒淇的经典台词“老细!”做开场白,生意一定会很好。 我后来很惊讶地发现她的男人缘才是出奇的好,热情的中东男人都喜欢抓着她的手用英文问:“你觉得我适合什么水晶呢?” 她会指向最贵的那一款,对方要嘛买下,要嘛松手。 她交过不同国家的男友,有中国、美国、日本、中东,而她当时还交了德国女友。她说中国男人小气,美国男人很大男人也小气,日本男人保守又小气,中东男人很会调情但也小气。我说那德国女人呢?她露出谜样的笑容。我猜或许这次是她比较小气,人总在陷入爱情时突然变得小气。 不过她说的小气也分两种,一种是气量小,动不动就生气,另一种是小气巴拉的小气。前者是她用来批评情人的,后者是用来批评顾客的,说人小气是她的口头禅。但其实顾客遇到她已经是最不小气的时候了,她每个月都是店内的销售第一名。从她身上根本找不到原因,毕竟她并非真的积极销售,还经常摆出吊儿郎当的样子来,偏偏店内比她貌美或比她亲切比她资深的都没她卖得好。 面对我的不解,她悄悄透露给我知道:“我跟你说一个秘密,其实老板早就算过了。” 原来老板算她的命盘时已发现她是一个桃花旺盛的人,遇见她的人会不由自主地喜欢她,自然而然会付出什么给她。所以即使她三番四次提出离职,老板都会加薪留住她。 老板精准的预言 简直是巫女化身,我觉得荒唐,巫女的形象应该类似温碧霞才对。 在我做满3个月以后,老板也主动提出要帮我算命盘。 不需要气场照,我坐在老板的办公室,老板拿起手机输入我的生辰八字,然后皱着眉头拿出一张白纸写写写。老板再次露出录取我时的笑脸看我,这次不再问我未来要做什么,他直接宣告我很快将离职去读书,还预言了我博士毕业的年份,而那个年份比我能计算到的起码早个五六年。 老板最后只留下一句:“唉,人生有得必有失。” 听起来就是香港电影《风云》中文丑丑的台词。 到底失去的是什么呢?我没问。 我转述主管,结果她又发挥她的巫女魔力叫我买一些水晶去抵抗命运,而我也莫名其妙地买下了一颗月光石。其实我不应该买月光石的,老板说适合我的是虎石,我需要更多的阳刚气。但我就是喜欢月光石的柔光,戴在我的胸口,像月亮守护着黑夜一样。 果然有些事是改变不了的。 我在老板预言后不久拿到奖学金离开水晶店,本命年刚好结束。后来也在他所预言的年份博士毕业了。在我博士毕业之后的某一天,逛商场的时候我才发现水晶店已经换成别的店家,老板应该已经回去香港了吧,或在哪一个国家找寻他心目中的水晶。至于主管,我相信她依然会是那个巫女,在她的世界里充满魅力的活着,只是不晓得她之后有没有破例交往了马来西亚人。 于是学生又问我,那对于人生的选择,老师有没有感到后悔的事? 我说也许有,也许没有。因为我每次在重大的失去时还是想了一回老板的话,然后终究义无反顾地往前走。如果给我回到过去,无论是哪一个过去,我想我还是会做一样的事。
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目前从事食品批发商的行业,我以前不曾从事与食品有关的工作。或许服务业多少能与食品沾点关系,但绝对不包含推销和推广食品、与顾客沟通交流、达成买卖这一部分。 我所处的新批发部刚营业不久,遇到的顾客要不是自己开档做小生意,要不便是开杂货店、咖啡店的老板。 原以为只是很简单的批发开单,顾客要买什么,开单就行,结果遇上的顾客都不说牌子名称、包装和大小,只说自己要什么。 “我要冬炎酱一箱,麻油一箱。” 冬炎酱是哪种?麻油又是哪个?就在我一头雾水,又不知道从何问起的情况下就只能带着顾客走遍整个批发部,查看每个货架,一一询问是不是他们需要的商品。 我虽然知道日常生活会用上的食品以及一些调味料,但也仅限于“知道”,而不是“熟悉”。 “香麻油和乌麻油的差别在哪里?怎么价钱不一样?” “我要买酱油,哪一个比较好?我不要太咸的。” 面对种种问题,我几乎都答不上来,初入此行的我连酱油、酱青、晒油都分不清,白米醋、老醋、香醋、苹果醋、甜醋等等也不知该怎么分辨。 “你是新来的吗?看你好像什么都不懂。” “你这里没有老员工吗?找知道的人来啊!” 这些质问都深深刺进我的心里,我也只能抱歉地点点头表示自己的确是新进的菜鸟员工,所有东西都需要从零学起。 网络上找不到的知识 幸好还是有一些通情达理,较为友善的顾客会稍微讲解这些食品的差异性。但心里着实过意不去,怎么自己什么也不懂。 后来我就上网查找这些食品、调味料的资料,多学习这方面的知识,再来就是抽空在批发部来回查看,熟记商品的牌子以及包装大小。 可最后还是发现一个极为重要的问题:基本知识有了,商品名称也记熟了,但不明白顾客的购买需求,不清楚他们为何会选这个牌子,而不是其他牌子,无法为顾客推荐产品。 于是我增加与顾客沟通交流的次数。遇上平易近人的老板,我会多攀谈几句,“这个牌子的长寿面每次都被顾客卖断,很受欢迎啊。” 老板就很自然地接腔道:“因为这面比较有嚼劲,没有那么容易软烂,我每次也只买这个牌子。” “老板,那我们卖的红腐乳有两款,为什么会选这款呢?” “因为这盖子是塑料的,方便开关,也保存得比较好,那种铁盖的会生锈!” 每次顾客的回答都为我上了一课,让我有种茅塞顿开,恍然大悟的感觉,而这些都是在网络上找不到的知识。 顾客是我最好的老师,就在我足够了解产品以及他们的需求下,我们之间的买卖关系才能长久。 【星云】长期稿约/我们这一行 电邮:[email protected] 来稿请注明:我们这一行 •文长勿超过1000字,可附上相关照片。 •请于稿末注明中英文姓名、身分证号、联络地址、银行户头、电邮等作者资料,否则恕不录用。 •文章经录用,除了在平面媒体刊载,本报也拥有作品上网、录影、录音、改编等其他使用权。
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