古晋美食节新闻资料

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南砂

美食节倒数两晚黄鸿圣盼突破百万人次

（古晋16日讯）古晋美食节剩下两晚，古晋南市市长拿督黄鸿圣呼吁市民及游客继续踊跃光顾，让今年访客人数突破100万人次。他今日下午在脸书直播中说，目前距离100万访客人次目标已非常接近，希望最终可以实现目标。他也希望有朝一日，古晋美食节单晚访客人次可以突破10万人次。 “有美食摊主询问，古晋美食节能不能延长多一个星期？我说不可以了，古晋美食节期间24个晚上，是我发表致词最多时期，但最重要是大家都开心。” 同时，黄鸿圣与中原大学建筑系副教授陈宣诚等人进行线上互动，讲解关于“以设计提升社区福祉，肯雅兰园设计与社区参与工作坊”，参与此计划的中原大学与砂科技大学学生在线上分享访问肯雅兰居民的成果，包括对基础设施和治安课题的意见。黄鸿圣感谢参与此计划的各单位和学生分享成果，并表示接下来会陆续举办与居民交流会，让大家了解古晋南市未来计划，以及听取大家意见。

4月前

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330档打造多元饮食盛宴市长鼓励来美食节打卡

（古晋8日讯）古晋南市市长拿督黄鸿圣表示，2025年古晋美食节促进文化交流与饮食创新，并助力本地经济与外资引流。他接受星洲日报记者专访时说，古晋美食节不仅是美食展示平台，更是推动国际友好城市文化交流、饮食创新和经济增长的重要契机。创意美食区成焦点黄鸿圣说，今年亮点纷呈，不仅吸引中国镇江、泉州等友好城市厨师参与，也成功打造一个让本地年轻厨师展示创意料理的舞台。他说，今年美食节特别加强创意美食区（Gastronomy Corner）内容策划，邀请国际厨师带来镇江、泉州面条等当地特色食品，与本地食材和口味结合，形成独特风味。 “这不只是煮几碗面的小交流，他们也实地考察我们的超市和消费者偏好，深入了解砂拉越人饮食文化。” 鼓励年轻人创业黄鸿圣强调，古晋美食节为本地餐饮业提供“另一个窗口”，不仅鼓励年轻人创业，也吸引外国投资者关注砂餐饮市场。当饮食文化走出去，砂就业机会也随之增加。 “今年古晋美食节持续推广砂多元文化饮食特色。你会在摊位中看到马来同胞、华人和土著美食融合，例如猪肉咖喱、咸菜炒三层肉等，让人反思文化饮食的共通性和连结。” 雨天挡不住民众热情与此同时，尽管面临当前经济低迷和天气挑战，黄鸿圣仍乐观说，截至目前，周末人流高达8至9万人次，即便连绵细雨也挡不住民众热情。 “我们观察到下雨时反而有许多市民撑伞前来，边走边吃，这说明大家已把美食节当成生活一部分。” 今年饮料价格很便宜黄鸿圣说，为降低消费门槛，今年主办方特意将饮料价格调低，让更多人愿意留在园区消费。 “不是每个人进来都会吃主餐，但大多数人都会买饮料。价格降低后，整体消费意愿明显提升。” 对于外界关注摊位的数量，黄鸿圣说，目前维持在330个摊位，去除重复的，约有300个独立摊位。24天内要尝遍所有摊位几乎不可能，希望大家组团来“打卡”享受美食。他也鼓励主办单位及参与者在可持续发展方面持续努力，例如倡导环保袋、减少一次性餐具使用等。 “我们注意到越来越多民众自带雨伞和环保袋，这是良好风气。” 黄鸿圣说，古晋美食节不仅是美食盛宴，更是本地文化、经济与可持续发展相结合的重要平台。 “我们会继续改进，欢迎任何单位提出美食与文化相关提案，让美食节一年比一年更好。”

4月前

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市场情报/企业风采

传统与创意交融创意美食区引爆人潮

2025年古晋美食节热烈引爆，其中一大亮点“创意美食区”人气爆棚，吸引来自本地及外地食客尝试各种创意与传统融合的特色料理。

4月前

市场情报/企业风采

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“疯狂转盘”设施出事故美食节游乐场关闭安检

古晋美食节“疯狂转盘”（Tagada）游乐设施于昨晚发生事故后，古晋南市市长拿督黄鸿圣表示，已向受伤者及其家属致以诚挚慰问，并宣布已勒令关闭现场所有游乐设施，直至全面安全检查完成。

4月前

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2025年古晋美食节 | 不含防腐剂吃得健康 . 客家美食明飘香

配合古晋美食节年度家乡风味美食展，砂拉越客属公会丶青年团与妇女组将于8月3至5日一连3晚在古晋民众会堂美食展摊位，推出各种客家风味美食。

4月前

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2025年古晋美食节 | 黄鸿圣：新增创意美食区 . 友城分享特色佳肴

古晋南市市长拿督黄鸿圣表示，古晋美食节彰显古晋社区凝聚力、多元文化交融以及不断向前迈进的城市精神。

4月前

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2025年古晋美食节| 沈桂贤：50万人温暖的家 . 古晋东马最大全国第四大城

砂副总理兼公共卫生、房屋及地方政府部长拿督阿玛沈桂贤表示，古晋不仅是国内第四大城市以及东马第一座城市，更是50万人口心中温暖的“家”。今晚大家欢聚一堂，不仅庆祝古晋升格为市37周年，更重要的是庆祝古晋这座城市的“灵魂”，即多元文化、音乐与美食。

4月前

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2025年古晋美食节 | 烟火升空美食节开幕 . 逾320摊人潮络绎

（古晋2日讯）2025年古晋美食节昨晚在璀璨夺目的烟花下隆重开幕，这场配合古晋升格为市37周年的年度盛事，现场热闹非凡，超过320个美食摊位人潮络绎不绝，展现古晋多元文化交融的独特魅力。沈桂贤主持开幕礼砂副总理兼公共卫生、房屋及地方政府部长拿督阿玛沈桂贤今晚莅临古晋南市市政局水上舞台，为美食节主持开幕礼。在场嘉宾包括古晋南市市长拿督黄鸿圣、砂旅游、创意产业及表演艺术部副部长（创意产业及表演艺术）拿督史诺丹拉旺、古晋北市市长拿督希尔米、中国驻古晋总领事邢伟平、巴达旺市议会主席陈开、晋汉连省华总会长拿督黄良杰、古晋省华人最高社区领袖天猛公拿督陈如飞、众南市市议员、社区领袖和社团代表等。古晋中华第一中学学生在开幕礼上呈现精彩二十四节令鼓演出，震撼全场。古晋美食节不仅是古晋市标志性活动，更反映砂拉越多元种族共融、和谐相处的精神。各族人民不分彼此，齐聚一堂，共同享受美食盛宴。推“美食地图” 接受电子支付此外，今年的古晋美食节规模比以往更加盛大，并首次推出“美食地图”导览区，以及设有电子支付服务，让民众感受到数字化时代的便利与快捷。古晋美食节不仅能尝到各族美味佳肴，更感受到不同族群间的友好互动与融洽气氛。现场亦可见来自外国的游客，兴致勃勃地参与这场砂拉越式的“美食嘉年华”，亲身感受联合国教科文组织认证“美食创意城市”的魅力。本年度古晋美食节从7月25日起持续到本月17日，欢迎公众踊跃参与，与家人朋友共同体验属于味蕾与文化的精彩盛宴。

4月前

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VIP文

陈静宜／访游古晋美食节

意外发现台湾马祖点心“甘猫”（地瓜饺），又惊又喜，这在马祖被认为是福州人食物；而在古晋称此为兴化人食物，叫“九猫”，这九的方言发音近“高”（Kau）跟“甘”几乎一样，而不管是地瓜皮或花生碎内馅、三角造型也一模一样，可见系出同源……

4月前

VIP文

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天下美食尽在此中古晋节明起燃炸全城！

古晋南市市长拿督黄鸿圣欢迎民众，踊跃参与即将在本周五（25日）开始的古晋美食节！

5月前

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黄鸿圣：成主要赞助商百事可乐赞助美食节17万

（古晋23日讯）古晋南市市长拿督黄鸿圣表示，今年南市市政局首次迎来百事可乐成为古晋美食节主要赞助商，该公司赞助17万令吉不仅是一项企业贡献，更是对古晋市、人民及文化节庆潜力的信心展现。他说，2025年古晋美食节将于本月25日（星期五）开始，至8月17日结束。这不仅是一项节庆活动，更是社区、创意、文化及美食的卓越庆典。实践企业社会责任精神黄鸿圣今日主持新闻发布会时说，多年来这项活动已成为本地企业家、美食创新者的标志性平台，让他们展示才华、测试新点子，并与成千上万来自各地的访客互动。 “我们感到自豪的是，古晋美食领域已获国际认可，被列入联合国教科文组织创意城市网络的美食之都。这证明我们致力保留与推广传统美食文化，也勇于拥抱创新与永续发展。” “百事可乐的参与不仅在财务上给予支持，更透过伙伴关系与企业社会责任精神，为美食节增添巨大价值。该公司此次的决定，体现企业在丰富社区生活所能扮演的积极角色，是企业社会责任的真正典范。” 黄鸿圣深信此次合作将提升访客体验，推动本地美食产业发展，并为创意事业开启更多机遇。他预计今年美食节每晚将吸引数千名访客，是历来最热闹、最有“味道”一届。 “我们期盼今后能有更多合作，一同为打造一个多元、包容、尊重传统并拥抱创新的活力城市而努力。”

5月前

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避免生意受美食节影响南市局助餐饮业宣传

（古晋12日讯）古晋南市市政局管辖区的餐饮业业者，尽管未在美食节摆摊，也可在这期间与市政局配合下获得宣传促销活动！古晋南市市长拿督黄鸿圣今日在脸书专页直播时说，市政局将在下周发信给管辖区内酒楼及餐饮业，协助他们宣传促销活动。他说，此举是让那些未成功获得摊位的餐饮业业主，也能在这期间一起来参与美食节活动，避免生意等受到美食节影响。黄鸿圣呼吁管辖区内餐饮业，若在这期间有任何促销活动，可以联络南市市政局，以便将他们的促销活动资料也能放在宣传中。为商家提供相关链接黄鸿圣说，市政局将会为商家提供相关链接，以参与促销宣传。

5月前

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黄鸿圣—避免有人转让摊位牟利 . 市局执法员监督营业

“我们看到一些帖文，内容明显是中间人所为，这是绝对不能接受的。古晋是我们的家，我们不该鼓励非法行为。”

5月前

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美食节魅力大创逾115万人次新纪录

（古晋24日讯）古晋南市市长拿督黄鸿圣宣布，2024古晋美食节圆满落幕，创下115万1495人次访客的新纪录。增幅同比去年达3.5% “古晋美食节于2022年的访客人次有113万人；2023年为111万3744人次，今年共创下115万1495人次的到访纪录。相比去年的访客人次增加了3万7751人次，增长幅度达到3.5%。” 黄鸿圣今午主持脸书直播时表示，尽管今年的古晋美食节期间经历了两三天的大雨，依然未能阻挡民众和游客的热情。他称，即使在下雨当天，每日的访客人数仍维持在2万至3万人左右。未破去年单日最高纪录 “虽说今年的总访客人次再创新高，然而，至今还未突破去年的单日最高纪录。” 黄鸿圣指出，至今单日最高纪录为去年8月19日创下的9万3981人次，而今年最高的单日纪录则为8月3日的7万9962人。

1年前

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7月28至8月20日举行．古晋美食节摊位供申请

（古晋13日讯）万众瞩目的2023年古晋美食节日期出炉，将从7月28日至8月20日举行！古晋南市市长拿督黄鸿圣今日在脸书直播时透露，所有事关2023年古晋美食节摊位申请详情，将于下周透过各大报章做出通知。他说，鉴于美食节的日期已定，因此相关的摊位申请也将随之开放。黄鸿圣指出，至于申请书及申请详情等，都将于下周透过各大报章公佈，敬请各界多加留意。

3年前

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美食节家乡风味．海南小吃打头阵

古晋海南公会积极打头阵，推出多样美食。今年售卖的美食包括海南鸡饭、五角粽、君子粥及薏粑。

3年前

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