【科普广播站/01】舒适的代价——进化、失配疾病与现代健康



我们生活在一个前所未有的舒适时代。柔软的椅子支撑着背部,空调隔绝了酷暑与严寒,食物只需轻轻一点就能送上门。现代社会提供了祖先无法想像的便利。然而,在这种舒适背后却潜伏着一场健康危机。
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今天,在西方社会乃至许多快速现代化的国家,人类主要的死亡原因已不再是感染或捕食者,而是所谓的“失配疾病”(mismatch diseases)。这是哈佛进化生物学家丹尼尔·利伯曼提出的概念,指的是那些源自古老身体与现代环境不协调的疾病:肥胖、糖尿病、心血管疾病、某些癌症、骨质疏松,甚至近视和过敏。换句话说,我们的身体是远古环境塑造的,而现代环境却与它格格不入。
要理解这些疾病,必须先明白一个基本事实:“进化并不是为了让我们健康长寿,而是为了让我们活得足够久,好能繁衍后代。”在祖先的世界里,超过40岁的寿命已属不易,更不用说预防中老年慢性病。现代医学让我们活得更久,但身体结构与基因仍然停留在数十万年前,结果就是“错位”的健康困境。

丰裕之病:能量储存的悖论
让我们从脂肪说起。脂肪在进化史中曾是生命的保障。远古时期,食物并不稳定,饥荒随时可能到来。能高效地把多余能量储存成脂肪的人,在饥饿时更容易生存下来。这种机制被牢牢刻进了我们的基因。
然而,今天的世界已完全不同。超市货架上永远堆满食物,快餐随处可得。于是,同样的储能能力变成了健康隐患。过多的热量被转化为脂肪,尤其是腹部的内脏脂肪。与皮下脂肪不同,内脏脂肪是“活跃”的,它会分泌激素、引发炎症。当脂肪细胞过度膨胀甚至破裂时,免疫细胞被吸引过来,造成长期慢性炎症。这种隐形的炎症与多种疾病相关:胰岛素抵抗、糖尿病、动脉硬化,甚至神经退行性疾病如阿兹海默症。
更麻烦的是,想要减掉这些脂肪并不容易。我们的身体对节食有“反击机制”。当能量摄入下降时,压力激素皮质醇升高,刺激饥饿感和食欲,并优先让脂肪在腹部堆积。从进化的角度看,这是抵御饥荒的保护反应;但在今天的减肥文化中,这却像是一场背叛。

久坐陷阱:舒适让我们虚弱
除了营养过剩,缺乏运动同样是现代社会的“大病根”。狩猎采集者每天平均也会坐上10个小时,但他们的坐姿与我们不同:他们经常蹲着、跪着或倚靠石块,姿势不断变换,而且时不时起身取水、生火、搬东西。相比之下,现代人常常是一坐就是几个小时——电脑前、车里、沙发上——身体几乎不动。
长时间静坐会让代谢速度下降,肌肉逐渐无力。心血管疾病、糖尿病、肥胖等风险随之上升。就连背痛这种常见的现代病,也与过度依赖椅子有关。椅子替代了背部肌肉的支撑功能,使它们逐渐变弱,更容易痉挛。研究显示,背痛的关键原因不是坐姿本身,而是肌肉力量不足。舒适的环境反而让我们失去了韧性。
室内生活的代价
祖先们几乎整天都待在户外。阳光、自然光线和广阔的视野是他们生活的一部分。与此形成对比的是,现代人一生大多数时间都在室内度过,这带来了意想不到的后果。
最典型的例子就是近视。在因纽特人群中,老一辈人的视力几乎完美,但年轻一代中有三分之一需要戴眼镜。原因并非基因突变,而是童年缺乏户外活动。阳光能刺激眼睛产生多巴胺,帮助眼球维持正常形状,而室内活动、长时间近距离用眼则打乱了这一过程。
另一个后果是免疫系统的“迷茫”。人类免疫系统在一个充满细菌、寄生虫和泥土的世界中进化,习惯了频繁的外部挑战。但现代卫生条件大大减少了这些刺激。结果,免疫系统有时会错误地攻击无害物质,导致过敏,甚至攻击自身,导致自身免疫性疾病。这就是所谓的“卫生假说”,解释了为什么富裕社会的过敏和哮喘发病率居高不下。
癌症与文明:古老疾病的新风险
癌症并不是现代才有的疾病。恐龙化石中也曾发现癌症痕迹,说明只要是多细胞生物,就难以避免某些细胞发生突变。然而,现代环境大大放大了这种风险。
高热量饮食、缺乏运动、环境污染,这些因素都会增加细胞分裂和突变的机会。乳腺癌就是一个例子。在久坐女性中,体内雌激素水平升高,从而促进乳腺组织生长,增加癌变风险。移民研究也印证了环境的影响:在孟加拉国,乳腺癌罕见,但移居英国的孟加拉国女性患病率显著上升。显然,问题不在基因,而在生活方式。
骨骼的悄然衰退
人类骨骼的强壮依赖运动刺激。童年时期若缺乏活动,骨量积累不足;成年后再久坐不动,就会加速骨质流失。骨质疏松在传统狩猎采集者中极少出现,但在现代社会已成为常见老年病。
连下颌也没能幸免。软化、加工的现代饮食几乎不需要咀嚼,结果是下颌骨变小、牙齿拥挤,牙齿矫正成为普遍现象。饮食不仅改变了我们的健康,也悄悄改变了外貌。
医学的局限:治标不治本
现代医学极擅长处理疾病的后果。眼镜矫正近视,他汀类药物降低胆固醇,胰岛素帮助控制糖尿病。这些手段延长了寿命,但大多是在疾病发生之后才介入。它们治标不治本,并未解决导致疾病的根源——久坐、暴饮暴食、缺乏户外、环境污染。
预防,才是真正有效的“良药”。通过调整饮食和生活方式,许多失配疾病是可以大幅度降低风险的。
不平等的负担
值得注意的是,失配疾病并非平均分布。富裕阶层往往能负担健身房、健康食品和预防性体检,而弱势群体常常生活在“食物荒漠”,缺乏新鲜蔬果,只能依赖廉价加工食品。同时,他们更可能面对慢性压力和环境风险。这导致肥胖、糖尿病和心脏病在低收入群体中更为集中。进化与现代环境的不匹配,不仅是生物学问题,也是社会不平等的放大器。
逃离舒适陷阱:适度的不适
如果说失配疾病是舒适的代价,那么健康的道路就在于重新找回适度的不适。这并不意味着要放弃现代文明,回到山洞中生活,而是有意识地设计一种更接近身体需求的生活方式。
一些切实可行的建议包括:
●多动少坐:每20分钟起身、走动或伸展一次,不要长时间保持同一姿势。
●合理饮食:以天然食物为主,保持多样化,避免过量糖分和加工脂肪。
●锻炼骨骼与肌肉:进行负重训练,如步行、跑步、举重,尤其在年轻时奠定基础。
●亲近自然:花时间在户外,接受阳光,远眺远方,不仅保护视力,也调节昼夜节律和心情。
●管理脂肪:把脂肪看作器官,而非敌人。它有功能,但要保持适度,避免过量堆积。
现代世界中的古老躯体
进化赋予我们的是适应,而不是完美。祖先的身体只需要支撑他们活到繁衍后代的年纪,而现代人却常常在生育期之后又多活几十年。于是,那些在远古并不显眼的问题,如今成了严重的健康挑战。
讽刺的是,现代社会既制造了失配疾病,也提供了理解和预防它们的工具。我们无法改变进化的过去,却可以利用知识,创造一个更符合身体需求的未来。
真正的挑战,是学会在舒适中加入适度的不适。运动、努力、节制,这些并非惩罚,而是与我们古老身体达成和解的方式。只有这样,我们才能减少慢性病的负担,不仅延长寿命,更提升生命的质量。
进化的故事没有结束。它依旧在延续,而决定权在我们手中。

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