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2021-01-11 07:10:00  2407098

黄仕煌/《昨日的美食》爱恋若如初相见

煲剧联合国

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鉴于前年的话题之作《大叔的爱》红遍日本,不少同志题材日剧犹如雨后春笋般面世。例如《家政夫三田园》开拍第三季,《我的裙子去哪儿》则是叙述男生女相的同性恋教师。这次要推荐的剧集,则是将在2021年推出电影版的深夜时段剧集《昨日的美食》。此剧改编自漫画家吉永史的同名作品。它采用写实手法去描绘一对情侣的日常生活,透过每集烹调美食道出生活与爱结合的料理故事。

若说此剧是《深夜食堂》和《大叔的爱》的结合版,我不太赞同。《大叔的爱》那段三角恋显得戏剧化之余每集的争风吃醋都很有爆炸性。相比之下《昨日的美食》故事结构没有那么多峰回路转的情节去增添高潮。《深夜食堂》近乎每个角色人物背后都有一段刻骨铭心的故事,《昨日的美食》整体戏剧风格则显得简洁素雅,尽量凸显生活化的一面。此剧透过文雅平淡的风格,去道出一对中年情侣的生活哲学。整体而言,它更像是一部甘香醇厚的散文小品。片头穿插的恋人自拍画面,也呈现出两人可爱的互动。

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精简预算烹调健康料理

此剧对人物刻画的细腻,也让人看到日剧趋向静态的拍摄手法已达到纯熟的境界。剧中一对情侣性格南辕北辙,一个是帅气内敛为未来筹谋规划的律师史朗,另一个是开朗健谈率直又爱花钱的发型师贤二。两人性格一攻一守,弥补对方个性上的不足。基于性取向,也导致史朗性格精打细算为将来看得更远。就像剧中他的对白:既然已经决定不结婚生育,也就是没人养老,未免晚景凄凉,储蓄保障退休生活成了他人生的重要规划。这间接导致他严格控管开销,并在家烹饪。贤二早已在顾客面前不避忌谈及自己的感情生活。我最欣赏故事并没有先入为主去判断任何一方的价值观对错。皆因待人处世之道互有选择,剧中一对情侣让自己的伴侣在生活中随着感觉而行。当我们将感情瓜葛透过美食化成逃避现实的一扇门,酒足饭饱之后一切能否释怀?《昨日的美食》在这个细节上让观众有很大的体会,这是此剧把主角的情侣关系处理得最高明的地方。

不离题、不刻意加插其他男性角色去掀起感情纷争,以及透过美食道出其它生活真谛,是此剧最令人欣赏之处。由于剧中两位主角已是年近50的中年情侣,故事把两位主角的感情线写得比较实在,并在更多琐碎的生活课题花心力。人过中年,青春早已不复再,主角不但在感情上谈得甜蜜务实,食物也讲究精细。剧中两位主角共度温馨的用餐时光之余,也不忘检阅储蓄计划、职场心态、养老计划以及各自的每日生活点滴。从计算食材价钱、食物营养以及快速准备一桌子菜的技巧,不难发现每个生活细节都是一对为柴米油盐烦恼的 情侣必须面对的生活历程。

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名副其实大叔的爱

除了剧本处理及导演对演员的拍摄沟通令人刮目相看,日本演员对于演戏的专业也值得关注。很多人说看戏时必须多留意演员的演技。但什么是演技?演技不只是熟读对白、把剧本倒背如流以及熟记走位避免挡住别人的光线而已,演员如何为自己做好暖身,让自己去相信剧中人物关系以及如何与监制导演建立信任更为重要。剧中两位男演员——西岛秀俊和内野圣阳都是已婚男艺人。两人大胆接下此剧,饰演一对同居男同志,相信两人的心理建设不只做得充足,也做足沟通。最难得的是两人的互动不会夸张恶心,真的做到一对小情侣的温馨感觉。剧中两人都有大量烹饪戏份,两人在剧中的刀功,烹饪时的游刃有余以及在厨房自在的走动,让人感受到演员拍摄前为角色进行特训的专业及高度的适应能力。这也看出日剧在拍摄前,愿意与演员沟通及给予演员时间与大量协助的能耐,最后让演员在镜头前拥有大量的发挥空间。西岛秀俊和内野圣阳不只演技精湛,两人的配合更是如鱼得水,让观众对两人在剧中的关系相当信服,这是两位主角最让观众感动之处。

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《昨日的美食》拍得很动人,除了电视版和漫画一样用平实手法去拍摄情侣日常,剧情不煽情也不喧闹。日本漫画家吉永史以女性的细腻角度去观察同志情侣生活,更难得的是不靠消费同志而往捍卫同志的方向大作文章。她以日常笔触去描写剧中情侣,这种用心体会的温馨成了近年电视影集罕见的可贵。

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作者 : 黄仕煌
文章来源 : 星洲日报 2021-01-11

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