【瘟疫蔓延時的你和我／01】即使疫情過去，也回不去的生活

所幸的是她的兄長們還在工作，加上是她在照顧母親，因此每個月會給她一些錢作為母親的伙食費，疫情期間省吃儉用地過活，偶爾會收到大山腳國會議員沈志強派發給當地居民的物資，暫時緩解一時的“生存危機”。

“我有工作的時候就不會去領這些物資，我勉強還可以過活，因為有許多人比我更需要。”她說。

談及長子正在找工作的問題，她感嘆現在發生疫情，蠻擔心就業困難，只是擔心亦於事無補，只能見一步走一步。

“（他）應該是有工作就要做了啦，不能講一定要選特定的工作。”在現實面前，夢想顯得有些不堪一擊，有些生不逢時。

下個路口有轉機

“民以食為天”，日子再難也要填飽肚子，於是這段時間選擇轉向飲食業尋找另一條出路的人也不少，比如報章廣告代理葉碧琪和服裝設計師何國隆。

葉碧琪的丈夫葉宸和是專門帶中國團的導遊，也是家庭的主要經濟支柱。1月份中國疫情暴發時，他已經為她打了預防針，預料年初七後就沒有團可帶。

“當時中國還沒有完全封鎖，所以我先生跟我講年初一到年初三是還有團的，突然間就收到消息說所有團要取消了，我們就很緊張，趕快就去買東西（準備開業）。”

雖然事出突然，可是葉碧琪卻認為這是“神的安排”。

“因為我以前就很想做（開檔），一直不敢去做。因為家庭的經濟是老公在負擔，我只是做廣告代理，車貸房貸是丈夫在還，所以是沒有壓力。”

但是疫情暴發後，旅遊業首當其衝受到衝擊，夫妻倆迅速推進開檔賣面的計劃，談下早已物色好的檔位，年十四即2月14日開張大吉。

“其實我一開始是想賣豬肉粉，因為賣咖哩面的話要很多工，但是那間茶室東主不允許我賣豬肉粉，反建議我賣咖哩面。”

本來她還在考慮，可是丈夫初一就無團可帶，促使她必須儘快決定，結果在購買碗碟等器具為開業做準備時，轉賣碗碟給她的陌生人居然與茶室東主不謀而合地提出同樣的建議，彷彿冥冥中自有註定。

實際上在開業前一天，她還不知道咖哩怎麼煮，一直邊學邊做，又不斷地調整改善，獲得捧場的朋友們一致好評，回頭客也不少。

“雖然開檔一個多月後就宣佈行動管制，但這一個多月真的學到很多。”從對如何煮麵、如何做生意一無所知，他們用了一個多月從零開始，到現在算是應付自如。

“在馬來西亞只要做事情用心，不要偷工減料，顧客會給予好的反饋。”

從時裝到燒肉

何國隆是The Mod House的創辦人，曾經率領團隊參加紐約時裝週，更在去年5月的第72屆康城影展獲頒“2019年傑出時裝設計獎”，事業呈一片大好勢頭。

但是在一年後的今天，疫情蔓延導致很多大型宴會、活動停擺，專門為客戶量身定製服裝的他，業務自然也就大受影響，店鋪的業主在店租的問題並未讓步，讓他深陷蠟燭兩頭燒的境地。

但是在這段期間，他開啟了人生另一個可能：網上銷售燒肉。從服裝設計師轉向賣燒肉，堪稱是急轉彎，連秋名山車神藤原拓海也可能一時反應不過來。

不過外人看似八竿子打不著的兩個行業，這種跨界發展對何國隆來說是水到渠成，因為芙蓉“何全記”燒肉本就是其家族生意。

何國隆的父親是“何全記”的靈魂人物，燒肉均出自他的手，而何國隆則負責網上銷售的環節。

在行動管制令正式落實前一天，他從吉隆坡趕回家鄉芙蓉晏鬥與家人團聚，然後考慮到一家人往後的生計，在妹妹的提議下，兄弟姐妹們決定幫忙銷售燒肉。

“畢竟我做時裝這個行業，面對疫情的到來，讓我對自己的前途有點擔心，現在每個人最基本的生活需求要先滿足，對於衣服可能就不會放在最首要的選擇。我妹妹是做大型活動的，她的工作也受到很大的影響，於是就想著另找出路。

“後來我跟爸爸商量，我認為大家對吃的比較關心，就決定賣燒肉。”

他將“何全記”的銷售模式數碼化，在臉書上開設專頁宣傳、招攬客戶，將市場拓展到吉隆坡和馬六甲，效果亦頗為理想，並笑說衣服和燒肉的銷售模式於他而言並無太大區別，只要秉持“真誠”二字即可。

當然，何國隆不會就此放棄自己的夢想，出於現實的考量，即使行管令期限完結，他也會選擇幹回老本行，同時繼續銷售燒肉的副業。

“我覺得就算明天開放（自由活動），我所在的行業短期內也不會復甦，可能要等到年尾，大家可能才會比較安心來試衣服。現在你看什麼婚宴、晚宴等各種活動都取消，這方面的需求就降到很低了。我也跟業主提到這些，但至今還沒有答案。”

MCO期間的人情味

凡事都有一體兩面，行管令期間有許多人收入減少或者失業，有的人苦笑說不是病死就是餓死，但是對葉碧琪和何國隆而言，前者是疫情逼著她實現拖延已久的計劃，後者則是重溫自己的青春歲月。

何國隆自中學畢業後，就到吉隆坡升學闖蕩，離鄉背井已經三十多年。雖然吉隆坡與芙蓉的距離不遠，但平時也不會特意安排時間回鄉。

“因為我們做時尚的，客戶在休息時候要為他們提供服務，我們無法在公共假期時回鄉和家人團聚，所以真的錯過很多和家人相聚的時光。因此我個人是蠻享受這段時間，可以回到父母親身邊，就好像變回學生模樣，感覺很幸福。

“早上去巴剎幫忙父母親，中午回來聽歌、做家務，已經很久沒有這種感覺。”

此外，網絡銷售燒肉也將他與久未聯絡的中學同學再次串聯起來，不再只是在臉書hi、bye簡單而沒有溫度的寒暄。

“當我把燒肉送到他們家時，我們會聊兩句，有時他們會準備涼茶或吃的給我。我每次去送燒肉，總能滿載而歸。如果不是因為MCO，我相信我這輩子不會再感受得到這麼濃的人情味。”

他嘆，他從事的時裝行業較“冷門”，很多人不瞭解，所以不會跟他交流相關的內容。可是燒肉接“地氣”，大家會覺得比較有親切感，彼此能自然地交流起來，藉此傳達對他的關心。

“還有就是左鄰右里也會彼此關心，交換食物。這種人情味已經很多年沒有感受到，所以很珍貴。”

在看似愁雲慘霧的日子裡，你是否也發現久違的溫暖？是否讓你終於將延宕已久的計劃提上日程？

延伸閱讀：

【瘟疫蔓延時的你和我／02】經濟嚴冬  堅韌、多功能決定生存