海南人逝世后一系列的祭礼，虽与其他籍贯华裔大同小异，但也有本身特色。这里访问柔佛东甲杨全运先生（祖籍海南省琼海），详谈海南特别祭礼。
当出殡安葬毕回家，孝眷们都得抓一点饭桌上的剩菜来吃。在家安奉灵桌（灵位），每天捧饭三餐（早午晚）直到四十九日，间中一餐不捧，留给子孙们享用。捧饭时，逝者一碗饭一杯酒一双筷子两碗菜肴，带路人两位，各一碗饭一杯酒一根筷子。拜完烧些纸钱。七日内已出嫁的女儿必须“挽面”（开面，以线拔掉面毛），男儿得去理个发。头七（一七）有个风俗叫做“走七”，以前孝眷们是到亲戚家，亲戚们煮一餐招待之。当今是到外面贩摊吃些东西，再买些糕粿回家祭祀逝者，以前的风俗是每次出门都得买手礼回家祭祀。
逢七旬如一七、二七、三七、五七、七七都得祭祀。四七与六七则看情况，若是高寿逝者，就一个“七”不做，四七或六七选择一个不祭，较年轻者两个七都不拜。所谓“男三女五”称为“大七”，即男逝者是三七最大，拜了三七，四七就不做。女逝者是五七最大，拜了五七，六七就不做。两个七不做也可以。通常做完七之后，就告诉逝者下一个七是在何时，若下个七不做，也得告诉他，嘱咐不需要回来受飨。做七若遇到农历的初七、十七、廿七日，或是做一七遇到农历有一的日子，二七遇到有二的日子，三七遇到三，四七遇到四等等，均被认为是好事。海南俗语：“重重迭迭，子孙有食又有穿；重七又重期，子孙有食又好看。”
每逢做七，在前一日傍晚五点捧饭时就通知逝者，明日（过了晚上十二点就是明天）做七，请回家来吃饭。然后把一些祭品如糕、鸡等插上香放在桌上，叫做“等七”，门口外点燃一对蜡烛，那是照亮逝者认出回家之路。以粘米蒸制一大盘（筐）的白水蒸糕，必须切下一角给子孙吃，不让逝者吃完。鸡头摆向外，表示等逝者回来。鸡翅膀与鸡脚都不拗进肚子里，象征逝者得用脚走回家。
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迨十二点即是一七，把鸡拿去斩成小块，鸡头摆向内，表示逝者已经回来，再与其他煮好的菜肴等祭品、白饭，分别供奉祖先与逝者。祖先一桌祭品，白饭十二碗，酒十二杯，菜肴随意多少碗都行。逝者这边祭品差不多一样，但只是三碗饭三杯酒，一碗饭一杯酒摆正中供逝者。两碗两杯摆左右供奉给两位“带路人”，他们的筷子各有一根，意思是不让他们快快吃完，担心吃完了先离开，就不带逝者回去。祭品中不可有鱼和葱，盖因鱼有鳞片，葱好比是草。一七必须有爌猪腿（不要猪蹄），若义子女或侄儿们参与祭祀，多数在大七当天，也是带来爌猪脚。男三女五的大七，必须有猪头，那是给带路人享用的。二七开始，就得供奉年糕（得切下一角），以前是每个儿子都一盘（筐），当今只做一盘。每次做七的年糕都得加厚，年糕象征田地，一份年糕象征一份田地，不断增高增厚，象征子孙购买的田地愈来愈多。
装白饭祭祀先人，只限舀一勺，不可添加。所以活人吃饭必须最少舀两勺，以示生死有别，一勺饭属于丧事的冥民俗文化。三年丧期内的祭祀逝者，都得连同祖先一起祭祀，那是因为祖先陪同逝者回家。
一直祭祀到凌晨三点多才焚化纸钱结束。海南习俗认为“鸡啼三声，鬼跑无路”，故此必须在四点前，即天亮鸡啼之前结束祭祀，让逝者赶得及回去。随着时代演变，当今许多家庭在子时十二点多就焚化纸钱结束祭祀。二七、三七、五七、七七等七旬祭祀，与二七的祭祀同样。不过男三七、女五七的大七，则多个猪头，还有纸制明器较为丰富。
老一辈海南人说烧衣箱必须哭泣，即送祂回去时才会把衣箱纸钱领走。杨全运的母亲就懂得七个七旬的烧衣箱哭丧歌，他要求母亲抄写下来，岂料母亲不肯，去年其母逝世，可惜失传了。他只记得一七哭丧歌：“一七哭来毛苍苍，弃我幼年在人间，五更鸡啼泪流满面，枕头湿了手摸枕边不见人。”
（图片提供者：杨全运）
阅读更多：海南丧礼的祭祀（下）
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