傅文耀.有形之手能改善粮食供应?

有一句俗谚是这么说道：“杀头生意有人做，赔本生意无人做”，现在政府要养鸡业者亏本经营，这有可能吗？政府把贪婪的标签订在养鸡者身上，这并不会改善市场供应情况，反而会造成更多人离场，转而经营其他生意。

最近在网上偶然听见一代歌神许冠杰的经典歌曲《加价热潮》，其歌词可谓十分应景。歌曲的创作背景是在70年代末石油危机造成通膨环境下，当时国际原油价格在短短一年内上升了1倍多，这也造成了当时西方各国经济衰退，与现在情况不谋而合。

近期为了压制“鸡荒”，政府不惜禁止鸡只出口至邻国新加坡，以稳定国内鸡肉供应。从市场经济来看，透过政策限制物价和货物流通地区，从来就不是一个好办法。

诺贝尔经济学得主米尔顿弗里德曼曾经说过：“我们经济学家所知不多，但我们绝对知道如何制造供应短缺。比方说，若你要番茄断货，就颁布一道法令禁止分销商每磅番茄售卖超过两分钱。你立刻能使番茄断货。同样道理适用于石油和天然气。”

这番话也适用于用在国内粮食供应问题上，在过去一年内我国养鸡饲料成本受到令吉下滑和俄乌战争影响，已经上涨了1倍之多，但政府依旧严格控制鸡肉顶价，控制在8令吉90仙，并给予60仙补贴。

提倡大马一家的首相却表示近期将停止补贴鸡农，主要是申请的人不多，情愿将该补贴转为支助B40群体。啼笑皆非的是，政府在设定顶价后，不去了解是不是拨款申请流程繁文缛节太多，导致养鸡者们望而生却，反倒责怪鸡农哄抬价格。