陈立群.吃木薯代替白米很荒谬

佐哈里手上显然也没有木薯的行销和供求数据，就贸然叫国人更改饮食习惯，一旦出现木薯短缺，又鼓励人们吃马铃薯吗？

面对本地白米短缺的情况下，国会下议院议长佐哈里“突发奇想”地呼吁国人，在等待本地白米供应问题获得解决前，勇敢地改变饮食习惯，减少对白米的过度依赖，改用木薯取代作为碳水化合物。这项谈话被不少人指是随口说说，完全不负责。

之所以会有这样的批评，是因为佐哈里提出的以木薯替代白米的观点，并没有任何的资料支撑。同时，他也没有注意到木薯与稻米，在营养价值和食用习惯上的差异。

其中最为人批评的是，佐哈里的建议似乎完全忽视了我国丰富的稻米种植资源和生产力。

大马地理位置适中，雨水充沛，阳光充足，而且半岛北部的吉打州更有“稻粒之乡”的美誉，为什么就应付不了我国数量并不算庞大的人口？反而邻近的泰国人口比我国多一倍，却还能出口白米。

事实上，我们应该做的是改进种稻模式，改善稻谷品种，以及对我国稻农整体的种稻流程，及中后端的包装到行销，进行检讨纠正才是正确的做法。

通过这些措施，将能有效地增加白米的产量和确保供应稳定，自然就可以减少对进口白米的依赖。如今叫国人以木薯代替白米，完全是贻笑大方之论。