（吉隆坡23日讯）餐饮业人手告急！大马穆斯林餐馆业者协会（PRESMA）和大马印裔餐馆业者协会（PRIMAS）呼吁政府放宽引进外籍劳工的限制，以解决餐饮业面临的2万5000名劳工短缺问题。
大马穆斯林餐馆业者协会主席拿督贾瓦哈阿里指出，有关问题必须尽快解决，避免造成持续影响。
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他说，目前我国餐饮行业登记的外籍劳工不到18%。
据《新海峡时报》报道，贾瓦哈阿里敦促政府重新考虑3项关键措施，分别为通过移民出境柜台的离境备忘录恢复劳工替代政策、提高劳工的年龄限制，以及推迟分阶段征收人头税机制。
他指出：“此前我们有一个外劳替代系统，比如若配额为10名劳工，其中1人返乡时，就会安排1名替代者。该系统在被取消前非常有效。
“除了离境备忘录，我们也请求政府提高外劳的年龄上限，以缓解劳工短缺问题，特别是餐饮业现下的外劳不到5万人。”
贾瓦哈阿里也对分阶段征收人头税感到担忧。他认为，该制度导致成本大幅增加，加重企业负担，迫使业者寻找其他方法引进新的外劳。
“我们已致函内政部和相关机构，恳请他们妥善考虑，目前仍在等待政府的积极答复。”
他说，现在正是政府考虑如何推动该行业发展的时机，并强调大马是一个“美食天堂”，提供多样化且价格实惠的美食。
“我们呼吁相关部门和机构认真考虑我们的请求。”
大马印裔餐馆业者协会（PRIMAS）主席拿督哥文达萨米指出，恢复离境备忘录政策将有助于解决部分问题。
他说，该政策允许外劳因结婚或家人生病等个人原因回国，而不会造成长期的扰乱。
“离境备忘录系统非常有用，因为外劳有时因个人原因需要回国，我们不能长时间阻止他们离开。然而，当他们返乡后，往往不再回来。
“对此，我们敦促政府采取行动，帮助我们解决这一持续存在的问题。”
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