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发布: 6:38am 12/05/2025

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喝咖啡能减肥? 研究:血液咖啡因高或助降体脂控血糖

喝咖啡能减肥? 研究:血液咖啡因高或助降体脂、控血糖
(示意图)

(布里斯托12日综合电)你血液中的因含量,可能直接影响肪多寡,进而决定你罹患第2型糖尿病及心血管疾病的风险。

一项研究的发现,研究利用基因标记,更明确地建立了血液咖啡因浓度、身体质量指数(BMI)及第2型糖尿病风险之间的关联。

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来自瑞典卡罗林斯卡学院、英国布里斯托大学及英国伦敦帝国学院的研究团队指出,无热量含咖啡因饮品,或许可作为协助降低体脂肪的潜在方法。

科学新闻网站《Science Alert》报道,基因预测较高血浆咖啡因浓度者,“BMI和总体脂肪量较低”,且“第2型糖尿病风险较低”,这个效应约半数透过BMI降低达成。

研究分析近万人基因数据,关注影响咖啡因分解速度的CYP1A2及AHR基因变异。有这种变异者咖啡因分解慢,血液停留较久,饮用量通常较少。研究采“孟德尔随机化(Mendelian randomization)”判断因果。

结果显示,血液咖啡因浓度、BMI与第2型糖尿病风险显著相关;不过与心房颤动、心衰竭在内的心血管疾病无关。

过去研究已指适度咖啡因摄取有益心脏健康及降BMI。上述新研究增添细节,也提醒咖啡因并非全正面,需谨慎评估。研究者指出,短期试验显示咖啡因能减重,但是“长期影响未知”,鉴于全球广泛摄取,“微小代谢效应也可能产生重要健康影响。”

团队推测关联在于咖啡因能增产热及脂肪氧化,两者对代谢重要。

虽然样本大,但是孟德尔随机化非万无一失,或有其他因素。需更多研究确认因果。布里斯托大学专家伍尔夫说:“有必要进行随机对照试验”,评估无热量咖啡因饮品能否助降肥胖及糖尿病风险。

研究发表于《英国医学期刊:医学》上。

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