（台北19日综合电）面包可充饥，但却常是热量藏身的“陷阱”，很多看似健康的面包，其实热量惊人，根本就像在喝油。
台湾营养师李婉萍在脸书发文表示，面包除了主要原料面粉外，还常添加大量糖分、奶油以及高热量馅料，稍不留神就容易让每日热量摄取爆表。
ADVERTISEMENT
她透露，依照卫生福利部建议，成人每日精致糖摄取量上限为50克，脂肪上限为55克，若一颗面包就超过这些营养素的三分之一，再加上一杯饮料或牛奶，热量很容易就突破红线。
李婉萍特别提醒，选购面包时应避开以下热量关键字：“奶酥、菠萝、奶油、培根、千层、塔、派”，这些字眼几乎代表着高糖高油，热量超标的风险极高。
“若想控制体重、减少糖脂摄取，建议选择无馅、无抹酱、口感较有嚼劲的面包，例如法国面包、全麦餐包等，通常含糖油较少、热量相对较低。“
她强调：“最可怕的不是甜面包，而是很多看起来健康的咸面包。”
为帮助民众更聪明挑选面包，李婉萍特别列出常见面包的热量排行榜，并分为红灯区（高热量）、黄灯区（中等热量）与绿灯区（低热量）三类，提供民众参考。
红灯区（热量超高，450大卡以上）
这些面包热量惊人，建议减少摄取：海苔肉松面包（110克）：472大卡、奶酥面包（115克）：466大卡、罗宋面包（114克）：456大卡
黄灯区（热量中等，300–400大卡）
适量食用尚可，但仍需注意：巧克力面包（103克）：409大卡、菠萝面包（104克）：405大卡、葱花面包（100克）：367大卡
绿灯区（低热量，300大卡以下）
较为轻盈，可作为相对安心选择：牛奶面包（62克）：215大卡、原味贝果（90克）：290大卡、可颂（65克）：237大卡
打开全文
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
