韩国独自用餐遭拒？ 部分商家跟不上消费型态转变

（首尔6日综合电）在韩国，独自用餐已成为普遍生活型态，单人家庭比例也逐年攀升，只是近日多起“一个人吃饭被餐厅拒绝”的案例，竟然引发媒体讨论，也凸显部分店家仍跟不上消费型态的转变。

《韩联社》报道，有人周一（1日）上午11时到首尔西大门区一间泡菜汤餐厅用餐，当他表示“我一个人”时，店员立刻摇头回应：“我们不接待单人”，理由是接近午餐尖峰时段，一个人占掉一整桌会影响店家接客，尽管当时餐厅近半座位空着，他仍只能无奈离开，店家事后解释，只有下午5时后才欢迎单独用餐的客人。

类似状况在韩国社群上层出不穷，也有网友分享某家炸酱面店门口直接贴着“一个人吃请点双人份”、“不要一个人来”；民众在社媒上抱怨自己也遭拒收，“他们说不收单人，我当场被请出去”、“上班途中顺路想吃碗面，结果被说不能一个人用餐，只能转身离开”；今年7月，一名旅游YouTuber在全罗南道丽水市用餐，即便点了两人份，也因为是“独自用餐”而被冷落，事件一度登上热门话题。

面对这类状况，部分民众开始学会“避雷”。

一名28岁上班族表示，被拒绝几次后，她会事先查好餐厅桌型、座位安排，挑选对单人友善的店家，25岁的中国交换生提到如果不确定是否能内用，就会先问店家能否外带。

韩国卫福部最新调查指出，2024年单人家庭占比已达36.1%，创下历史新高，2015年是27.2%，短短9年增幅惊人，统计显示，韩国人三餐“独自用餐”比例近年全面上升，显示市场需求强烈。

线上外送与连锁餐饮业则迅速跟上脚步。外送平台Baedal Minjok去年推出“一碗”服务，半年内订单突破千万笔；必胜客、BHC品牌相继推出单人披萨、单人炸鸡餐点，甚至取消最低消费、最低配送金额，便利商店也以单人份节庆便当抢攻独食市场。