【一样的节日不一样的开斋／01】大马： 一年里最热闹的日子·土制大炮迎佳节

副刊在此整理出往年的开斋节报道，与大家重温阅读马来西亚开斋节的热闹气氛，在疫情下寻回些许温暖回忆。

开斋节（Eid al-Fitr），也就是“拉玛丹节”（Ramadan），是穆斯林盛大的节日。 经历了一整个月的斋戒，人们欢天喜地开斋，庆祝自己战胜了欲望。

世界各国都有穆斯林，我们所熟悉的开斋节是马来同胞的拉玛丹，那么其他国家穆斯林的开斋节不知是否有所差异？

来自吉兰丹的马来青年阿末．夏飞（Ahmad Syafiq Muhammad Apandi）是一位清真寺导览员，拥有语言天赋的他擅长马来语、华语、英语、日语、韩语等；他的华语不只流利，也会书写和阅读简、繁体字。

交友广阔的他，为我牵线找了不同国家的穆斯林，包括中国回族、也门的朋友，间中又通过年轻的宁夏回族马霄智，认识了土耳其女孩伊斯拉（Esra Cifci），一起向马来西亚人介绍他们家乡非常不一样的斋戒之月。

夏飞曾经带过不少外国人回家乡，一起感受吉兰丹热闹的开斋庆典，其中有菲律宾、美国、苏格兰、英国和日本。今年的开斋节，他更带上7个华人朋友回家乡，当中有一户是带着小孩的家长呢！

“在吉兰丹，哈芝节（阿拉伯文为Eid al-Adha）和开斋节（阿拉伯文为Eid al-Fitr）同样重要，都是一年里头最热闹的日子。虽然一些中东国家，如也门比较重视开斋节。”

他叙述，吉兰丹人尽可能在开斋节前一天回到家乡，在最年长的长辈家相聚，赶上封斋月最后一次开斋。用餐之后，当天晚上会和其他亲戚一起分工合作，为隔日的开斋作准备：女生编制马来粽（ketupat），男生穿沙爹、烤竹筒饭（lemang）。

“中东人前一天可能在大厅和上天聊天，我们是一边cucuk sate一边聊天。”风趣的夏飞笑言。

当天几乎是通宵达旦，年轻人受了华人文化的影响，开始玩起鞭炮、烟花，不然就在家中玩扑克牌、马来播棋（Congkak）。

“由于当天晚上所有亲戚都会回来，一个房子睡上50人是很平常的事，客厅地上睡满了人，有的人还要睡在车里。”他说。

“大炮嘉年华会”

一些偏远地区如江沙的甘榜打浪（Kg Talang），依然保留传统的土制大炮。每逢开斋节前夕的“大炮嘉年华会”，也在当天午夜12点开始燃放，发出轰隆隆爆炸，以庆贺隔日大节日的来临。

拥有百年历史的打浪炮，当年殖民时期曾经有村民被杀害，为了恐吓与击退敌人，村民创造了这个土制打炮，同时也作为激励士气和勇气的象征，慢慢的发展成别树一帜的传统活动。

来往清真寺方向不能一样

开斋节当日，晨阳出来后，穆斯林先是沐浴净身，再穿上自己所拥有最好的衣服，出门到清真寺进行开斋节前夕的赞词、听经，并进行开斋捐（zakat）。

“我们有个传统，从家里去清真寺的方向，以及从清真寺回家的方向不能一样。你必须绕着甘榜走一圈，向周遭的人包括认识的或不认识的人打招呼。”

这个传统让那些离开故乡很久的人，从中重新认识自己的故乡和人。途中路过墓园，穆斯林一家大小会进行追思祈祷。“其实这并不属于伊斯兰教一部分，是马来人自己的文化习俗。”诵经之后，他们清理和美化墓地，为墓柱换上新的布盖，最后撒上鲜花才离开。

回到家之后，小辈开始一个个向长辈问安与请求宽恕、谅解，恳求原谅在过去一年内所犯下的过失，并亲吻对方的手，给予祝福。已经工作的大人会给小孩子发“duit raya”，过去没有红包，不过在华人文化影响之下，马来同胞也开始用青包封（sampul hijau）。

“现在什么颜色都有了，黄色、青色，上面还有Upin Ipin、Spider Man的卡通人物！”夏飞笑说。

以前的duit raya文化是在坟墓，大人给小孩子银币。不过不只是钱，也可以给糖、点心或饼乾。“这是我妈妈告诉我的，我没有经历过那个年代。”

家庭相聚结束后，每个家庭回到自己的家中，开始了长达一个月的开放门户（open house）。

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