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午夜踱步

发布: 2:00pm 06/09/2020

李系德/大同花園老字號與老前輩

作者: 李系德

大同花园大街旧照,图中的金满满鱼丸粉茶餐店现已搬迁至里面横街的新店继续营业。(星洲日报照片)
大同花園大街舊照,圖中的金滿滿魚丸粉茶餐店現已搬遷至裡面橫街的新店繼續營業。(星洲日報照片)

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大同花園(Taman Taynton View)在蕉賴區已有很久遠的歷史,幾十年前曾有人故意把它念歪變成“大洞花園”,因那時的公路有很多破洞,當局遲遲也不派人修補。

幾年前我來大同花園打牙祭,多數光顧大街上那家人潮頗多的老字號金滿滿魚丸粉。他們以西刀魚打成的魚丸圓圓大大顆,白雪雪滑捋捋,賣相十分討喜,咬一口就覺味道鮮甜,且有很自然的彈牙口感,跟那些博曬老命猛放硼砂以加強爽彈特性的人工化魚丸截然不同。魚丸粉湯中還可加魚鰾,炸到香香,咬下去湯水溢出,分外美味。

這一兩年較少去大同,最近經過那條大街,卻驚見金滿滿已不在了,過後才知它原來搬去了裡面那橫街的尾端。

我下坡吃牛腩面,經常幫襯指天街老字號麗豐茶冰室,最愛它的牛腩和牛腱。原來幾年前麗豐也在大同花園那條橫街前端開設了一家分店,除了賣牛的各部位,還有炒粿條,如不要用蝦和螄蚶炒,居然可選擇以牛肉來炒,夠獨特吧?

談到大同花園,我不期然就想起住在這兒的報界老前輩黃丁龍先生。他當年從《中國報》過來《通報》,後來擔任執行總編輯。雖然位高權重,卻平易近人,毫無架子,對各部門同事都嘻嘻哈哈有說有笑。他是早期的留臺大學生,華文固然好,英文也頂呱呱。打字部小姐都愛直呼他的洋名William。不論遇到什麼難題,他都“天跌落嚟當被冚”,以一句英語口頭禪:“No problem !”就幫大家輕鬆化解。

《中國報》一名後來從政的女記者曾告訴我他穿皮鞋的趣事,說他不喜歡被皮鞋後跟護套包著整個腳後跟,而是把腳跟踏壓在後跟護套上,等於把皮鞋當成拖鞋來穿,只求輕鬆自在舒服。

《通報》收盤後,他受邀到海鷗集團服務,做了很多年才榮休。幾年前有一次《通報》舊同事聚餐,我探問到手機號碼邀他出席,他因年紀太大晚上不宜駕車,我便說可到大同花園接載,他叫我不用去找他的家,約好在金滿滿前面等。同事們見到他這位稀客都很高興,繼續聽他聲聲“No problem”的談笑風生,彷彿又回到從前工作時的情景。散席後,我才把他載回金滿滿。

隔了一年,我又撥電給他打算再接載他去和老同事聚餐。誰知這回手機已停用了,只怪一年前沒問清楚他住家的地址,我們就這樣失聯了。

以前曾有同業建議,他在新聞界這麼久,應該寫一本小史自傳記錄在報壇的經歷。我開玩笑說書名最好就叫《黃丁龍史》,這樣也許連日劇戲迷聽見都想訂購,因為他們可能會把“黃丁龍史”誤聽為“反町隆史”,而以為是這日劇帥哥的傳記哩!

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