调酒师陈国强／我的咖啡鸡尾酒除了咖啡+鸡尾酒，还有蔬菜瓜果中药草莓酱

有人说，咖啡鸡尾酒不就是把咖啡和酒混在一起，但这种做法让咖啡与酒的味道分离，把食材的风味打进酒体，才能自合而为一中品出层次感与韵味，调酒师陈国强端来一瓶蒸馏酒，这是用迷迭香和百里香蒸馏出来的酒，凑前一闻，“还闻到什么味道？”答案让人瞠目结舌，“是灯笼椒。”他露出得意的笑容……（阅读全文）

相关文章:

法式甜点 探索口感的变化与层次

聚会餐桌上的彩色风景——芝士拼盘

让人疗愈又平静的绳编艺术 Macramé